小猫私厨：东北粗粮大碴粥的家常做法？
1.将芸豆提前泡一下，要将芸豆充分泡涨，煮出来的粥，豆子才是面糊的
2.将玉米碴子提前泡一下
3.将泡好的芸豆和玉米碴子放入高压锅里，再加入两个手指肚高度的水
4.再放一小捏食用碱面，放碱面的目的是煮好的粥很黏糊，口感很好；
5.盖好高压锅盖和气阀，呲气后改小火煮20分钟就好了
玉米渣粥是怎么做的？
1.肉碎先用醃、玉米粒先弄好洗干净备用
2.米先淘洗好，加点盐跟油拌均，盖上保鲜膜放冰箱速冻最少半小时。
3.电饭锅加水，按下煮饭键/煲汤键把水煮沸，再把米从冰箱拿出，放到电饭锅中煮，20分钟左右（不要把盖锅盖严）
4.打开看看，米粒吸水后比米饭软的状态的时候，加一点点油，再盖上锅盖煮5分钟
5.打开锅盖用筷子?/打蛋器搅拌，米就会开花了
6.加入肉碎跟玉米粒再煮10分钟，转保温键焖2分钟加盐就可以了。
东北大碴子粥的家常做法
食材：玉米碴100g、水1000毫升、碱面少许。
步骤：
1、将玉米碴洗干净，泡6个小时；
2、在锅里加入足够多的水，在水凉的时候将玉米碴下锅；
3、加少许碱面，目的是使粥煮的更快，而且玉米中的营养在碱性环境更易游离，容易被人体吸收；
4、用大火烧开后，再用小火熬制30分钟，直到水和玉米碴均匀相溶即可。
东北大碴粥最正宗的做法
食材：玉米碴500克、饭豆适量。
步骤：
饭豆提前一晚泡发；玉米碴洗净泡了一晚；将玉米碴放入电饭锅内，加入足量的清水；倒入泡好的饭豆；放入电饭锅，盖上盖，按下煮饭键；锅开后用勺子翻动下，拔掉电源，盖盖焖二十来分钟然后再通电煮开，这样反复两次即可。
大碴粥怎么做好吃，东北大碴粥的家常做法
- 大碴粥怎么做好吃，东北大碴粥的家常做法
- 用料材料玉米碴 花豇豆 饭豆 喜欢啥豆就放进来～！ 做法1. 玉米碴提前一天晚上泡好，备用 2. 将以上材料洗干净放进锅里煮 3. 有高压锅的欢迎用高压锅，没高压锅的话最起码2个小时才能煮烂，看你喜欢什么味道了 4. 煮好的大碴粥颜色应肌耿冠际攉宦圭为氦力该是图片中发污的这种～！
