果仁菠菜的家常做法如何做？
果仁菠菜的家常做法如何做？
用料
菠菜一把
花生米适量
醋3汤勺
糖1汤勺
生抽1汤勺
香油1茶勺
葱蒜末适量
盐半茶勺
1、菠菜洗净，如果菠菜过长中间切开备用
2、把菠菜放在沸水中汆2分钟左右
3、把焯好的菠菜放在凉水中降温
4、把菠菜攥出多余的水，放在大碗中
5、加入花生米,葱蒜末在大碗中拌匀
6、最后放上醋，生抽，糖，香油，拌匀即可
拓展资料：
果仁菠菜是一道营养又很有特色的菜肴，它所使用的食材果仁和菠菜都具有很高的营养价值，下面就让我们来看看这道菜到底有哪些营养吧。【菠菜】菠菜中最引以为傲的就是丰富的铁，它可以显著改善缺铁性贫血，让面色更加红润光泽；菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源；菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，可以保持血糖的稳定；菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用；菠菜中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。
白灼大虾的正宗做法？
1.首先，我们准备一下食材：两根大葱、一块生姜和适量的鲜虾，把生姜切成片。
2.做白灼大虾，想要保留原有的鲜味，就要尽可能保持虾身的完整，千万不要开虾背，实在想去除虾线的话，可以用以下办法：双手分别捏着虾头和虾身，把虾头掰断，挤出里面的内脏，拎着内脏顺便把虾线一起抽出来，干净、方便还快捷。如果用的是海虾，其实是不用去虾线的。
3.全部处理好以后我们把大虾洗干净、准备煮制：锅内烧水，放入姜片和葱段，淋入一点料酒去腥，水烧开以后再煮1分钟，把葱姜的香味煮出来，方便达到去腥的目的。很多人做白灼虾不是把葱姜和虾一起下锅煮，就是水还没充分烧开就放虾，这样不仅达不到去腥的效果，还会延长煮虾的时间，不能充分保留虾肉的鲜香嫩滑。
4.水充分沸腾以后放入大虾，煮至虾身呈嫩红色时，放入少许食盐增加底味，注意盐一定要等虾煮熟后再放，以免虾肉中的水分流失，吃着不够鲜嫩。整个煮制时间不要超过1分钟，以免虾肉变老。
5.然后挑出锅中的葱姜，把大虾捞出来摆放在盘中 ，再淋上一勺煮虾的原汤，这样不仅鲜味更浓、还能防止大虾发黑。最后撒点香菜点缀一下、美味即成。
果仁菠菜的做法
主料：花生、菠菜。
配料：蒜、酱油、醋、食盐、香油、白酒。
步骤：
1、花生仁洗净沥干水分备用，锅中加入没过花生仁的油加入花生仁小火炸熟，捞出控干油分喷洒少许高度白酒可以有效保持花生仁脆爽；
2、菠菜去根洗净备用；
3、锅中烧水，水热加入菠菜焯熟并过冷水，沥干水分切段备用；
4、将花生仁和菠菜放入较大容器中，加入蒜、酱油、醋、香油和盐搅拌均匀；
5、美味的果仁菠菜即完成。
果仁菠菜的确切做法
1、材料：花生仁适量、菠菜1把、辣椒油适量、色拉油适量、食盐4克、白糖2克、蒜5克、醋适量；
2、菠菜清洗干净，然后用沸水焯熟，浸在冷水里，可以去掉菠菜里面所含的草酸；
3、把菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末；
4、锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度；
5、菠菜、蒜末、花生仁都放到小盆里，加盐、醋、辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。
果仁菠菜的做法大全是怎样做的
- 果仁菠菜的做法大全是怎样做的
- 用料 菠菜1斤花生1手掌洋葱1小点香油1小勺生抽适量陈醋多多盐适量白糖可加，可不加花椒油可加，可不加香油可用橄榄油代替蚝油可加，可不加麻椒4颗步骤 1花生一手掌多，过油炸，晾出冷却。步骤 2菠菜洗净，焯水3分钟左右，控干水备用。洋葱切丝，开始备醋底。加醋，生抽，4颗麻椒（不会太麻，会有股淡淡的香味）先泡洋葱。等花生冷却。步骤 3担叮曹顾丨该查双肠晶花生冷却变脆口时，倒入醋底。至少3小时，才可完全入味。步骤 4确定花生已经入味变酸后，加入冷却的菠菜。拌均，加点蚝油（也可以加盐），我喜欢有点麻的，放了点花椒油。摆盘后淋点香油，撒点芝麻。
