老坛酸菜方便面是哪个牌子出了问题？
康师傅。
爆光出来说是制作酸菜的地方在卫生方面很不合格。然后跟长一段时间就买不到康师傅的老坛酸菜牛肉面了。
但现在应该是改了，又可以买到了。
老坛酸菜面哪个料包是不辣的
老坛酸菜面蔬菜包、调味粉包是不辣的。老坛酸菜牛肉面的料理酱包和酸菜风味包里均含有泡辣椒，可以根据个人口味喜好选择放入老坛酸菜牛肉面的调味包的量，进而调整其辣度，因此老坛酸菜牛肉面可辣也可不辣。老坛酸菜牛肉面分为桶装和袋装，属于油炸型方便面，最大的特点是增加了酸菜包。老坛酸菜牛肉面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，可以补充人体营养所必需的成分，因其营养、美味、方便而受到人民群众的欢迎和喜爱。
统一老坛酸菜牛肉面生产日期在哪
1、在包装上面；
2、老坛酸菜牛肉面是统一方便面产品的一个热销口味。与其他产品相比，其最大的特点是增加了酸菜调味包，有独特的口感；
3、调料：调味粉包、调味酱包、酸菜风味包；
4、调味粉包： 食用盐、增味剂、牛肉精粉、香辛料、瓜尔胶、柠檬酸、焦糖色、脱水青葱；
5、调味酱包： 精炼棕榈油、泡辣椒、红葱、食用盐、乳酸、辣椒红；
6、酸菜风味包：泡酸菜、泡姜、泡辣椒、食用盐；
7、净含量： 面饼加配料120克、面饼：85克；
老坛酸菜牛肉面算不算辛辣刺激
老坛酸菜牛肉面算辛辣刺激。老坛酸菜牛肉面通常具有一定的辛辣刺激味道，其辛辣主要来自于辣椒粉和其他调料的使用，以及老坛酸菜本身的发酵过程中产生的辣味。因此，一般来说，老坛酸菜牛肉面可以被归类为辛辣刺激的食物。然而，辣味的强度可能因不同品牌、口味或个人偏好而有所不同。如果你对辛辣敏感或不习惯辣食，建议在食用前留意产品的标签或描述，以了解辣度等级并控制食用量，以符合个人的口味和食物喜好。
老坛酸菜是什么菜做的
老坛酸菜是芥菜做的，芥菜腌制好后,将咸菜坯和水按1:3的比例浸泡退咸捞出后,对其进行压滤、去杂、切细、整形即可。
芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片。
老坛酸菜面拼音怎么打
老坛酸菜面拼音是lǎo tán suān cài miàn，老坛酸菜系列的方便面曾经是统一最引以为傲的王牌产品，2008年，统一正式推出老坛酸菜牛肉面，在市场上一炮而红，不仅一扫多年被康师傅处处压制的市场颓势，也因此重返内地方便面一线品牌的位置。
作为两家台资企业，康师傅和统一几乎是同时进入大陆市场，1992年，统一企业集团在大陆投资设立了第一个工厂-新疆统一企业食品有限公司；同年，第一包康师傅方便面也在天津被研发生产出来。在此后的十多年间，两家围绕着方便面市场进行了多轮竞争，康师傅凭借着红烧牛肉面这一爆款产品，率先确立了自己的市场影响力。
正宗老坛酸菜秘方
1、先将芥菜洗净，然后晾晒干备用。
2、锅底给清水，然后烧开放凉，加入食盐、花椒、高粱酒、白冰糖、小米椒、生姜进行搅拌均匀备用。
3、把准备好的坛洗净，然后晒干坛中的水分，放入晒干的芥菜和煮好的水。
4、盖上盖，耐心等待30天就可以食用了，时间越长味道越好。
在腌芥菜的时候，坛中不要粘生水和油，只要沾上一点，必须重做，不然酸菜会坏。做好的酸菜剩余的水，可以一直使用，每一次添加适量的盐、酒、凉开水，用的越久，酸菜的味道就越好，此办法做的酸菜保存3年完全没有任何为问题，其他菜肴都可以这么做。
统一老坛酸菜酱拌面怎么吃呀
1、打开包装，将面条倒入包装盒内再倒入适量开水，然后盖上盖子。注意此时可以把酱包放在盖子上使酱包受热变软，口感更佳。
2、等待三至四分钟面条即被焖熟，即可打开盖子，将水全部倒出并将面条沥干。
3、将酱包内的酱料全部挤在面条上，再搅拌拌匀，即可食用。
老坛酸菜泡凤爪怎么做
用料：鸡爪500克， 四川老坛泡菜水500克， 野山椒10个。
做法：
1、锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，加生姜、花椒，去腥。
2、煮至鸡爪可以用筷子戳透。捞起，过凉水备用。
3、准备大一些的容器，准备老坛酸菜水、野山椒。
4、放入花椒、然后倒入凤爪、放适量凉开水，搅拦均匀。
5、放置冰箱一晚即可。鸡爪浸入了老坛泡菜的酸咸、肉质增加了弹性。泡菜水发酵后的乳酸菌，让凤爪口感更具层次。
老坛酸菜牛肉火锅怎么做
老坛酸菜牛肉火锅的做法如下：
牛肉切成簿片；加入1000毫升的水，放入牛肉，葱和姜片以及黄酒，大火煮开后，撇去浮沫；撇净浮沫后，转小火煮大约30至45分钟左右即可。将酸菜事先用清水浸泡一下，清洗干净，切断。锅中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入炖好的牛肉汤，加适量的盐调味，大火煮开后，转小火煮十分钟左右即可。
老坛酸菜的历史
古称菹，《周礼》中就有其名。北魏的《齐民要术》，详细的介绍了我们的祖先用白菜等原料腌渍酸菜的多种方法。东北、河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地，都有酸菜香飘千家，恩泽万户。在中国版图上，沿着古老的长城走向，可以画出一条宽广的“酸菜带”。如果算上南方喜食酸菜的众多地域，这神奇的“酸菜带”将延伸扩展，愈益壮观。巍巍华夏，处处酸菜皆养人，养了古人养今人。
