虾仁的12种做菜菜谱?
虾仁菜谱:虾仁炒青豆,锅巴(用小米或粗粮锅巴)大虾,虾仁炒海参海米,麻辣小龙虾?,青蒸虾(用辣子,大蒜就酱),鱿鱼海参虾仁汤,虾仁水饺(也叫水晶虾饺),水煮虾,蒜蓉虾仁,香卤小龙虾,烧烤虾仁,火锅虾(配豆皮,豆芽,香菜,木耳,魔芋,香菇,生菜各种丸子等)。
冻虾仁怎么做好吃10种做法的推荐?
主料
冻虾仁10个
嫩青豆二匙
西芹一根
生姜5片
辅料
料酒半匙
盐少许
味精少许
蒸鱼豉油半匙
色拉油一勺
1. 超市买来的冻虾仁。解完冻以后用流水反复冲洗,去掉虾线备用。
2. 把这个青豌豆煮熟。
3. 西芹洗段撕掉筋膜切成斜刀。生姜切薄片。
4. 热锅起油。把这个生姜放进去炸香。
5. 放虾仁转小火。这个虾仁一定要用小火才能炒得滑嫩。倒少许料酒去腥。
6. 转大火,倒入青豆翻炒。
7. 放入西芹翻炒,放入盐,味精。
8. 起锅前倒入少许蒸鱼豉油,翻炒两下即可。
虾仁的做法大全家常菜
1、南瓜虾仁。南瓜切小块蒸熟,不要蒸的太碎,虾仁上浆,下锅滑熟,锅里放油,下葱姜蒜炒香,烹料酒,下水或汤,加盐,味精,胡椒粉,白糖,鸡精,下入虾仁,南瓜,翻几下,勾芡,淋香油。
2、干炸虾仁。虾仁洗干净,控干水分,上浆,然后粘上干淀粉,下油锅里炸熟,表皮稍微一硬就好了,炸的时间过长,虾仁就不嫩了,然后粘番茄酱,色拉酱,或椒盐即可。
3、小炒虾仁。虾仁去壳去虾肠,尖椒切圈状。然后放油,放蒜头,爆香,放虾仁开始翻炒。炒到出红油,放少许酱油。随后放入尖椒,继续翻炒。最后放适量盐、蚝油,翻炒均匀即可。
三鲜虾仁馅的做法大全
1、主料:小麦面粉500克,
2、辅料:鸡蛋150克,韭菜200克,对虾150克,肥瘦猪肉100克,
3、调料:盐8克,味精2克,料酒15克
4、面粉加入适量温水,和匀备用;
5、把大虾去头、去皮洗净;
6、韭菜洗净切碎;
7、鸡蛋打入碗内搅匀,炒熟;
8、把虾切成大点块;
9、在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味;
10、把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀;
11、将面团用擀面杖擀成多个薄皮,分别放入适量馅,包成饺子。
12、将包好的饺子摆放入蒸锅中,蒸熟即可。
虾仁炒蛋的做法大全
两种食材都含有极高的蛋白质,既易吸收还易消化,可以在减少食量的同时,及时地补充身体对蛋白质的需求。希望对你有所帮助。
鲜虾去头尾,去虾壳,挑虾线,洗净备用
鸡蛋敲入碗中,打散,姜切末,小葱切葱花
往蛋液中加入少许的盐
虾仁里加入适量的盐,糖,生粉,胡椒粉,食用油,抓匀备用
烧热锅,放油,下虾仁
稍稍变色时,把姜末也放入
倒入蛋液
急火慢推
当蛋液稍稍一凝固,就可以了
虾仁的做法大全
1、食材准备
2、翻炒
3、起锅装盘
经验步骤:
- 1
食材准备好:新鲜的虾,腰果,荸荠,油,盐,生抽,料酒,姜片。新鲜的虾去头剥壳,挑筋,用一点盐腌一下;腰果洗净;荸荠削皮冲洗干净成切小块,生姜切片
2
翻炒干净的铁锅倒入油,下腰果,小火炒至金黄色盛出备用。锅里再倒入油,放入姜片,切好的荸荠,翻炒一会儿2分钟倒入虾仁继续翻炒,倒入白糖,生抽、料酒调味,最后倒20ML开水继续翻炒,至到收干大部分的水,倒入腰果炒均匀,最后放少许盐再翻炒均匀
3
起锅装盘,美味腰果荸荠虾仁就做好了。
虾仁蔬菜饼的家常做法大全怎么做好
- 虾仁蔬菜饼的家常做法大全怎么做好
- 材料食材主料芹菜2根 籂骇焚较莳记锋席福芦腊肉半块辅料油适量 盐适量 青辣椒2个做法1.芹菜切成小段,辣椒切片,腊肉切片2.锅里少放点油,小火,将腊肉块的油脂煎炒出来3.将芹菜段和辣椒片倒进去一起翻炒4.沿着锅边淋入少许水,烧至微微还留点汁即可5.腊肉很咸,不用加盐直接就可以出锅了。
虾仁玉米豌豆的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料大虾仁200克豌豆100克胡萝卜50克玉米50克辅料葱姜适量盐适量胡椒粉3克料酒20毫升糖2克水淀粉适量鸡精少许香油适量豌豆玉米虾仁的做法步骤豌豆玉米虾仁的做法图解11. 准籂骸焚缴莳剂锋烯福楼备好所有的食材。豌豆玉米虾仁的做法图解22. 大虾剥成虾仁,加入胡椒粉料酒腌片刻。豌豆玉米虾仁的做法图解33. 炒锅倒油放入虾仁炒至变色盛出备用。豌豆玉米虾仁的做法图解44. 锅中水烧开放入豌豆煮上2分钟过凉备用。豌豆玉米虾仁的做法图解55. 再把玉米粒合伙萝卜焯烫一下备用。豌豆玉米虾仁的做法图解66. 炒锅倒油爆香葱姜。豌豆玉米虾仁的做法图解77. 加豌豆,玉米和胡萝卜翻炒均匀。豌豆玉米虾仁的做法图解88. 加入盐和糖翻炒。豌豆玉米虾仁的做法图解99. 再把炒锅的虾仁倒入。豌豆玉米虾仁的做法图解1010. 加入胡椒粉。豌豆玉米虾仁的做法图解1111. 淋入水淀粉翻炒均匀。豌豆玉米虾仁的做法图解1212. 再加鸡精淋入香油。豌豆玉米虾仁的做法图解1313. 翻炒均匀关火。小贴士虾仁先炒至一下,再回锅和其他食材混合,这样虾仁口感鲜嫩。豌豆焯烫可在水中间点盐,即可保持颜色的碧绿,也能缩短炒制的时间。
虾仁蒸汽水肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 虾仁蒸汽水肉做法和步骤1基围虾洗净,抽去泥肠,将虾仁肉剥出备用(虾头别扔了,剪去虾枪后煮大白菜很鲜美);剥出来的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀,搁冰箱中冷藏腌制(10分钟左右);2肉末盛入碗中,撒上姜末,调入白砂糖、生抽、老抽,及生粉拌匀,再淋上1小匙香麻油拌匀腌制10分钟左右备用;将鸡蛋去壳磕入碗中;生粉2茶匙加入适量温水搅拌均匀,徐徐倒入打散的蛋液中,加入少许糖、盐,搅打均匀;3蒸锅内坐水煮开,将腌制好的肉末铺在蒸钵里入锅,加盖旺火足汽蒸制,肉末蒸至变色断生(约5-6分钟)时,将蛋液倒入蒸钵中;4将虾仁辅入蒸钵中一同蒸制, 等蛋液边缘见白时转小火加盖蒸制;蛋液及虾仁蒸熟后(约8分钟,可用竹签插试把握生熟度),将蒸钵取出,撒上葱末,点上少许豉油。烧滚1勺香麻油,趁热尝畅佰堆脂瞪拌缺饱画浇在葱末上爆出葱香,上桌乘热食用。
虾仁芝士炒饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 用料 虾仁 250g 洋葱 一个 鲍鱼汁 两勺 生抽 三勺 番茄沙司 两勺 植物油 一勺 香油敞钉搬固植改邦爽鲍鲸 一勺 白芝麻 少许 韩式辣酱 两勺 米饭 两人量 马苏里拉芝士 虾仁芝士炒饭的做法 洋葱切丁,虾去壳切丁,隔夜米饭两人份热锅,加油少许,加热,下洋葱虾仁,翻炒加韩式辣酱两勺,生抽三勺,鲍鱼汁两勺,翻炒至洋葱软熟将隔夜饭下锅,翻炒至米粒都炒分散,沾上酱汁加香油,白芝麻,翻炒加马苏里拉芝士埋在饭里,关火,利用锅内余温融化芝士,再用筷子把芝士充分和炒饭融合拉丝,出锅,出品
虾仁菌菇汤的家常做法大全怎么做好
- 主料200g菌菇 150g虾仁配料适量油 适量盐 适量葱 适量料酒步骤1 汤锅加水煮开,下葱段。2 再加适量细盐调味。3 菌菇提早用细盐水泡洗好再沥水备用。4 盐葱水开后,将菌菇下锅。5 汤底大开后,再将虾仁下锅。6 加适量料酒提味即可出锅。7 一份虾仁菌菇汤完成。
虾仁炒木耳菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料虾仁135克木耳菜300克辅料油适量盐适量蒜末适量味精适量步骤虾仁炒木耳菜的做法步骤11.食材:虾仁(已清洗)、木耳菜(已清洗)、蒜末虾仁炒木耳菜的做法步骤22.烧锅倒油烧热,下入已清洗好的虾仁,加适量涪袱帝惶郜耗佃同顶括的料酒。虾仁炒木耳菜的做法步骤33.翻炒翻炒盛出。虾仁炒木耳菜的做法步骤44.随后,利用炒虾仁的油,下入蒜末爆香。虾仁炒木耳菜的做法步骤55.接着,下入已清洗好的木耳菜翻炒翻炒。虾仁炒木耳菜的做法步骤66.然后,合入炒好的虾仁翻炒一下。虾仁炒木耳菜的做法步骤77.最后,加适量的盐。虾仁炒木耳菜的做法步骤88.加适量的味精。虾仁炒木耳菜的做法步骤99.调味炒匀即成。