干锅土豆片家常做法不要肉的？
步骤/方式1
2个土豆去皮切片
步骤/方式2
在自来水下清洗两遍，再放在水里浸泡
步骤/方式3
适量青椒切片，胡萝卜切片，葱，蒜切末
步骤/方式4
锅中倒油，把葱白蒜末煸香
步骤/方式5
放入胡萝卜翻炒几下
步骤/方式6
倒入沥干水分的土豆片
步骤/方式7
炒到土豆片变透明，放一点郫县豆瓣酱
步骤/方式8
两勺生抽
步骤/方式9
青椒
步骤/方式10
翻炒3分钟，加入盐，白糖调味
步骤/方式11
盖上盖子小火闷3分钟，出锅
麻辣干锅的正宗做法？
1、食材：西兰花半个、红辣椒5、6根、腊肉一块、郫县豆瓣酱一勺、永川豆豉一勺、生抽5ml、蒜7、8瓣、青蒜半根。
2、西兰花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。
3、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入西兰花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡西兰花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分。
4、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣不用切待用，青蒜洗净后，切碎。
5、腊肉用水煮半小时，最好是肥的部位，煮好后，切小片待用。
6、热锅里放少许油，放入切片的腊肉，小火慢慢地煸成出油后的焦黄色，放入一勺郫县豆瓣，小火慢慢煸出红油后，放入一勺永川豆豉，慢慢煸出香味后，倒入蒜片，出香味后，放入辣椒圈翻炒一下，倒入西兰花，开大火，倒入少许料酒、生抽，快速翻炒，使汤汁收到很少后，加少许盐，撒上青蒜碎出锅即可。
干锅土豆片的做法
1、将五花肉、土豆切片，洋葱切丝、青椒切圈、甜椒切丁，起锅烧热，倒入葱花、蒜瓣，大火爆香。
2、倒入肉片爆炒，炒至五花肉变色，倒入辣椒酱5g、生抽5g、料酒3g、盐3g，翻炒均匀。
3、倒入土豆片，大火爆炒3分钟，倒入青椒、甜椒，翻炒均匀，把洋葱平铺到砂锅中，倒入炒好的土豆片，小火加热即可。
干锅土豆片的做法家常
1、土豆削皮，洗净后切成均匀的片。
2、起锅烧水，水烧开后把土豆放进去烫20s左右。
3、起锅烧油，把土豆片两面煎黄备用。
4、锅留底油，放蒜片、豆瓣酱、花椒粒炒香。
5、把煎黄的土豆片倒进去翻均匀。
6、撒上适量辣椒面翻匀装干锅撒葱花。
7、这样一盘营养美味的干锅土豆片就完成了。
干锅土豆片做法和步骤
土豆干锅片做法：
1、准备好所有的食材。主料：土豆2个、莴笋150g、胡萝卜30g、培根2片、青椒1个，辅料：橄榄油适量、豆瓣酱30g、酱油20ml、白糖1g、料酒10m、香油适量、红辣椒2个。
2、土豆，莴笋，胡萝卜，培根全部切片，青红椒切圈。
3、炒锅倒少许的橄榄油放入土豆片。
4、煎至土豆片变透明微黄盛出。
5、底油爆香葱姜。
6、放入培根炒香。
7、加入郫县豆瓣酱炒出香味。
8、再放入土豆片和胡萝卜继续翻炒。
9、加入酱油。
10、加入料酒。
11.加入白糖继续翻炒片刻。
12.然后放入莴笋和青红椒圈继续翻炒3分钟。
13.加少许鸡精，淋入香油。
14.翻炒均匀关火。
15.然后盛入干锅，或者放在酒精炉上一起上桌。
特色干锅土豆片的做法，如何做，怎么做
- 特色干锅土豆片的做法，如何做，怎么做
- 步骤 1土豆削皮切片，用水浸泡后沥干步骤 2起锅，倒入油。放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好，出锅装盘步骤 3锅内放入少许油，先下姜片，蒜。放入一大勺豆瓣酱煸出香味后一次放入肉片，香菇和胡萝卜步骤 4最后将土豆放入锅中，锅内加入少许开水进行翻炒，将水份煸干，放入葱出锅
片怎么做好吃，孜然干锅土豆片的家常做法
- 食材主料土豆3个孜然适量辅料盐12勺花椒粉13勺葱1棵耗油适量鸡精13勺步骤1.土豆去皮洗净，切成均匀的薄片。2.切好的土豆片用水浸泡十分钟，去除多余的淀粉。3.锅中热油，下入葱花爆香，加入耗油翻炒。4.下入土豆片翻炒片刻，然后把土豆片推向一边，加入孜然用余下的油炒一下，然后加入盐，花椒粉炒匀，炒至土豆片变软，撒上鸡精出锅即可。5.成乏定催剐诎溉挫税旦粳品
干锅土豆片家常做法，正宗干锅土豆片怎么做
- 干锅土豆片的做法1.土豆削皮切片，凉水里浸泡，过水2-3遍2.五花肉洗净切片备用3.准备适量的香葱末和姜末4.做干锅土豆片，用郫县豆瓣酱这种比较干的豆瓣酱比较好吃，推荐给大家鹃城的，味道很地道5.土豆很吃油，若是想做的好吃，不需要多放色拉油，而是用一勺猪油，就达到效果了。热锅后放入少量猪油，融化后放入姜末爆香6.放入五花肉煸炒，变色后接着煸炒，放入郫县豆瓣酱继续法哗瘁狙诓缴搭斜但铆煸炒出红油7.接着放入土豆片继续煸炒，开中火不断翻炒，避免粘锅，放入少许的盐、糖和蚝油。3-4分钟左右就可以了。土豆稍微有点焦黄的时候最香8.出锅前撒上香葱末即可
干锅土豆片的做法步骤
- 材料土豆、豆瓣酱、肉片、胡萝卜、香菇、蒜苗做法1、土豆切片，用水沥干，起锅温油，放入土豆片慢慢煎，直至土豆片外焦里软为最好2、锅中放入少许油用姜片炝锅，放入一大勺豆瓣酱煸出香味后依次放入肉片、香菇和胡萝甫福颠凰郯好奠瞳订困卜3、最后将土豆片放入锅中，锅中加入少许的水进行翻炒，直至将水分煸干，放蒜苗出锅
