菠菜能和豆腐一起吃吗？

看来大家还是被理论知识所误导了，我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析：

确实不错菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐食用石膏或卤水制成的，含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用，菠菜中的草酸就不被吸收了吗？如果那样的话，菠菜岂不是不能吃了？在日常生活中还有其他富含草酸的食物，如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等，它们是不是都不能吃了？

其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理，就可以将草酸去除，所有的问题也就可以迎刃而解。

所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了！觉得我的回答还不错的，请点个赞，或者关注下我的主页，会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你！

菠菜豆腐相克吗

1、不相克，菠菜和豆腐可以一起吃。

2、菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。

菠菜与豆腐相克吗

菠菜和豆腐不能一起吃——这句话经过几十年的宣传，已经成为家喻户晓、深入人心的铁律。然而，根据近年来的研究结果可以判定，菠菜与豆腐不仅是一个很好的搭配，而且是补钙健骨的绝配。

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。然而，这种说法没有看到问题的另一个方面：菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素k。

豆腐和菠菜相克吗

菠菜和豆腐不能同时吃，是说菠菜中的草酸含量很大，如果菠菜在做之前没有经过焯水去掉草酸，那么草酸与豆腐中的钙相遇而形成草酸钙，从而导致这种钙不易被人体吸收。并不是说人们吃了就会马上显现出某种状态。