红茶第一泡需要倒掉吗？

红茶在冲泡第一泡时要倒掉，第一泡茶水为洗茶水，倒掉是为了焕发红茶的本质与香气，也是为了去除红茶中的灰尘脏污。

醒茶分为干醒和湿醒，干醒是利用蒸汽作用使红茶变得松散。湿醒则是往红茶中注入沸水，3~5秒后倒掉茶汤，让红茶在冲泡时达到最佳状态。

夏天喝什么茶好？

适合夏天喝的茶：

一、姜茶，夏天人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，此时需要吃点热性的东西来调理下脾胃。

二、花茶，炎热夏天里祛暑解暑是必不可少的，民间流传着夏饮绿茶之说。夏天宜选择以消暑解渴的凉性花茶来饮用。

三、黑茶，夏天喝黑茶营养丰富，保证人的正常工作和身体健康。

滇红茶第一泡要倒掉吗

滇红茶第一泡要倒掉，从茶道的角度来说，第一泡茶的术语称为醒茶，即让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用，因此在冲泡红茶时，第一泡要倒掉的。

滇红茶的外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

祁门红茶第一泡要倒掉吗

祁门红茶第一泡要倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。将开水加入壶中，泡一分钟，趁机洗杯，将水倒掉，右手拿壶将茶水倒入公道杯中，再从公道杯斟入闻香杯，只斟七分满。用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在闻香杯杯底，翻转一圈。

古树红茶第一泡要倒掉吗

第一泡要倒掉。因为古树红茶的第一泡往往含有茶叶中的灰尘。

古树红茶属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款独具特色的红茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。

碧螺春红茶第一泡要倒掉吗

碧螺春红茶第一泡要倒掉，因为碧螺春红茶中会有肉眼无法观察到的杂质，所以不到掉的话会影响茶的口感。并且在冲泡碧螺春红茶的时候，要用八十度左右的温水冲泡，这样才能将茶的香气全部挥发出来。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。

金骏眉红茶第一泡要倒掉吗

第一泡要倒掉。因为金骏眉红茶的茶第一泡含有茶表面的灰层和脏东西。

金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支，由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋于2005年研制。它是福建高端红茶的代表，现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一，主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。

红茶第一泡要倒掉吗

1、红茶第一泡要倒掉。冲泡红茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。

2、从茶道的角度来说,第一泡茶的术语称为“醒茶”。即:让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,吸收天地人气,重新焕发出茶叶的本质以便于冲泡饮用。

[精选]红茶第一泡要倒掉吗

冲泡红茶时，第一泡要倒掉的，但醒茶有讲究，不然倒掉的只会是茶叶中的营养物质。

第一、为了清洁：

喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。

这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用脚踩的。

所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。

在泡茶待客时，主人先冲掉一遍，用茶碗盖刮去漂在上面的泡沫，一是清洁茶表面的灰层，二是表示对客人的尊重。

第二、为了醒茶：

醒茶分干醒和湿醒。干醒是在冲泡前，湿醒则是第一次冲泡时，用适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态，相当于给茶做个热身运动。