福建有什么出名的茶叶？

一、武夷岩茶（大红袍，肉桂，水仙，白鸡冠、水金龟）

武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶，简称武夷岩茶，武夷岩的品种分类极多，非茶叶专业人士绝非能够分清，品种花色数以百计，茶名繁杂。

二、安溪铁观音

铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品，至今已有两百余年历史，它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。

三、永春佛手

永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶，在30年代初的时候，少量的佛手茶已经开始转销国外，永春佛手以味甘厚，耐冲泡，汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。

四、黄金桂

黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，汤色金黄明亮，闻起来有桂花的香味，滋味醇细甘鲜。

福建名茶排行榜前十名？

1、铁观音。铁观音产于福建安溪县，是乌龙茶之极品。

2、武夷岩茶。武夷岩茶是产于福建武夷山的乌龙茶。

3、永春佛手。永春佛手产于福建永春县，是佛手品种茶树制成的乌龙茶。

4、黄金桂。黄金桂产于福建安溪县，它是以黄（木炎）品种茶树嫩梢制成的乌龙茶。

5、闽北水仙。闽北水仙是乌龙茶类之上品，它原产于福建建阳县。

6、白牡丹。白牡丹属于白茶，是福建著名的特产。

7、白毫银针。属于白茶的一类，产于福建福鼎、政和两县，白毫银针色白而有光泽，汤色浅杏黄，味道清甜爽口。

8、贡眉。贡眉是属于白茶的一类，主要产于福建建阳县，贡眉的色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，滋味浓郁，香气扑人。

9、政和功夫。政和功夫产于闽北，为闽北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶为主，，色泽乌黑润泽，毫芽显露金黄色，颇为美观。

10、正山小种。正山小种为福建特产小种红茶之一，已有上百年的历史，又称星村小种，产于福建崇安县，它滋味醇厚，口味似桂圆汤的味道，非常好喝。

沙茶面是福建哪个城市的小吃

沙茶面是福建厦门的小吃，是一道著名的汤类面食小吃。其妙处在在于沙茶酱的制作，而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。福建厦门是最早对外开放的沿海地区也是华侨的主要祖籍地之一，人们的生活中有很多舶来品，沙茶就是一种。

福建小叶茶用什么土种

它的用土最好是选择比较疏松透气一点的土壤进行栽培比较好，可以用普通的园土加腐熟的农肥加沙子加泥炭等材料进行混合以后使用即可。在栽植之前需要在盆土垫一些增加透气性的石子为宜。

福建樱花茶园在哪里

福建省漳平市永福镇。春已至，花已开。福建漳平永福樱花茶园里的樱花已进入花期，数十万株、四十多个品种的樱花渐次绽放。十里茶道，一片花海，茶园主人的高超造景，令人惊呼，风景如画，宛若仙境，美不胜收。

樱花茶园风采：

云赏花海，她像额前串起一条项链，将山头的茶园串联一起。爱一个人，倾一座城，蒋介石为爱种法国梧桐，园主是不是也有一个浪漫的爱情故事，不得知也。白墙青瓦，在绿茶红花中尤为纯粹。小洋楼的简单告白，在这生活的茶师们很幸福。空中俯瞰，一缕轻烟，温柔如纱，遮住了她的朱砂痣，如梦如幻，令人心醉。赏花正当时，莫负好韶华，来一场说走就走的云赏花海之旅，福建漳平樱花茶园，值得前往。

福建泉州出都产什么茶叶

安溪铁观音，安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。安溪境内雨量充沛，气候温和，山峦重叠，林木繁多，终年云雾缭绕，山青水秀，适宜于茶树生长，而且经过历代茶人的辛勤劳动，选育繁殖了一系列茶树良种，目前境内保存的良种有60多个。

安溪黄金桂，黄旦，茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间原产于安溪罗岩，该品适宜制作乌龙茶，也适制红、绿茶。黄旦是乌龙茶风格有别于铁观音的又一极品。采制工艺十分考究。只有掌握恰当，才能充分发挥其品种特征。由于茶树品种和制作上的特色，形成了黄旦独特的品质。

福建评茶师陈郁蓉是一个怎样的人

陈郁榕，原福建省茶叶质量检测站站长，著名的乌龙茶评茶师，全国茶叶标准技术委员会委员、质量专业高级工程师、国家一级高级评茶师、国家高级茶叶加工员。

陈郁榕，不施粉黛，不事张扬。为减少异味对嗅觉的影响，办公室不设洗手间。几十年来，陈郁榕走遍福建大大小小的茶山，每座茶山都留下了她的足迹，每个茶区都出现过她的身影。一个有性格、认真带有传奇色彩和故事的茶人。多年从事茶叶审评和质检工作，经验丰富。

福建茶叶哪些品种

金观音、武夷岩茶、诏安八仙茶、永春佛手、福鼎白毫银针、漳平水仙、桐木正山小种、福安坦洋工夫、政和工夫、福鼎白琳工夫、福鼎绿雪芽、政和白牡丹、崇安龙须茶、宁德天山绿茶、罗源七境堂绿茶、南安石亭绿、安溪梅占、安溪毛蟹、安溪黄金桂、安溪本山、安溪铁观音、龙岩斜背茶、白芽奇兰、福州茉莉花茶、贡眉、武夷大红袍。

福建白茶属于什么茶红茶还是绿茶

福建白茶属于白茶的一种，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。其主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉几种。白毫银针有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。贡眉成品茶毫心明显，茸毫色白且多，干茶色泽翠绿，冲泡后汤色呈橙色或深黄色。白牡丹香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。

福建有哪几种名茶

福建名茶很多，其中称之为闽南四小名旦的有铁观音、黄金桂、本山、毛蟹；称之为闽北四大名枞的有大红袍、铁罗汉、水金龟和白鸡冠。茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚，茗，荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等，用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽。

福建高山红茶怎么泡

高山乌龙茶叶形如半球形状，色泽深绿，汤色为金黄色。香如金桂，清香甘甜为其一大特征，是外形内质兼优的一款茶品，不仅好喝，饮用对身体还有诸多益处，福建高山红茶冲泡方法：

1、平时冲泡高山乌龙茶时想正确品味高山乌龙茶的茶韵，一定要选择正确的茶具，宜兴紫砂壶或者小盖碗儿，都是冲泡高山乌龙茶的最好选择，平时自己饮用时也可以用精巧的白瓷小杯或者闻香杯。

2、冲泡高山乌龙茶，在开泡以前需要先用开水把茶具淋温，让茶具的温度提高，这样有助于乌龙茶茶性的稳定发挥，能让冲泡出的茶汤色泽与味道都达到最佳状态。

3、冲泡高山乌龙茶试水温也很重要，最好是用一百度的沸水来冲泡，如果水温不足，冲泡出的高山乌龙茶尽力就会不足，泡出的茶香味不全，但是也不能让沸水的温度过高，因为水的温度过高时会让氧气和二氧化碳挥发掉，使泡出的茶汤口感不够鲜爽。

4、泡好高山乌龙茶以后，要边冲边泡边品饮，它的第一泡20秒以后就能出汤，二炮三炮多可以泡至30秒，次数越多，需要等待的时间越长。如果冲泡到5-7泡时，高山乌龙的茶香就会变得特别弱，这时会有明显的苦涩味出现。

福建红茶有哪些品种茶

一工夫红茶、小种红茶、红碎茶。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名，属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。

福建是红茶的祖籍地，省会福州更是昔日红茶走向世界的窗口。早在十七世纪，武夷正山小种就漂洋过海，远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱。