如何包花样饺子？

包花样饺子方法如下

1.皮上放馅，一半皮边上抹上水，中间捏合，边上往中间捏出褶子，两边对称捏合；

2.皮上放馅，对边捏合，两个角再对捏合；3.皮上放馅，对边捏合，把饺子一半放入左手虎口处，右手握住左手成抱拳姿势，顺势往中间挤出饺子肚子即可；

4.皮上放馅，把对边捏合，从一头开始往里折，一直折到头即可；

各种水饺的花样包法？

1· 葵花形：在饺子皮中间放上适量肉馅，再取一张饺子皮覆盖在肉馅上，粘合边缘，用手在饺子皮上顺着一个方向依次翻起一角，粘合即可。

2· 三角形：饺子皮上放上肉馅，将饺子皮三边向中间靠拢，再将三边朝中间捏紧即可。

3· 柳叶形：饺子皮包入馅后，先将一头向内推捏，再把饺子皮两端依次向内推捏，捏到最后剩下一点小尾巴，把小尾巴捏拢即可

4· 月牙形：在饺子皮中放上适量肉馅，在中间捏一下，作为分界，先在右边捏三个褶子，再在左边捏三个褶子即可。

5· 玫瑰形：饺子皮4张，依次堆叠排列好，放上适量肉馅，把饺子皮对折起来，然后轻轻卷起，立起来稍微整理下“花瓣”即可。

怎么包花样饺子

花样饺子的制作方法如下：

1、波波饺。

取饺皮一张于掌心，放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏，住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折，重复褶折直推至右端顶处放手即可完成。

2、蛤蜊饺。

取饺皮一张于掌心，放入适量馅，将饺皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊。

3、四喜蒸饺。

取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，将面皮捏成“田字形”方格，田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜，热炒切碎的蛋皮，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中，入锅蒸8分钟取出即可。

4、鱼形饺。左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折。把其中一边向里折起约1至2厘米，捏紧再向里折1至2厘米，再捏紧，重复另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

养父的花样年华吃饺子是哪一集

在电视剧《养父的花样年华》中，志强志平志刚小雪一起给养父郎德贵包饺子过生日是出自第十三集， 江豁牙子设计让双柱写检举材料，告郎德贵勾搭连月枝。举报信落到林浩手里，林浩终于拿着郎德贵的“把柄”，借机把事情扩大，把郎德贵关了起来。为了能让郎德贵过一个开心的生日，4个孩子动手做起了饺子。

德贵因为被双柱告状被软禁，大小与三个弟妹记起德贵当天过生日，二丫因为钱不够偷了一团猪肉回家，大小又把猪肉还给了猪肉老板，猪肉老板见大小主动归还猪肉，心中升起同情又把猪肉送给大小。

大小欢天喜地拎着猪肉回家做饺子，几个孩子因为是第一次做饺子没有包好馅，几人分别吃了一个饺子来到德贵被软禁的地方送饺子，看守德贵的陆向红被四个孩子感动，红着眼框提醒德贵可以带罪回家过生日，德贵一脸感动向陆向红表达谢意。

怎么包简单的花样饺子

1、准备猪肉糜、蛋清、白菜、韭菜和姜末，将其搅拌均匀并加入胡椒粉和盐。

2、将馅料放到饺子皮中，一叠一叠粘粘起来，或者用双手直接将饺子皮按在一起，或者将饺子皮边缘扭麻花粘合起来。

3、将馅料放到饺子皮中，叠上一层饺子皮，将饺子皮边缘扭麻花粘合起来，或者包成三角、四角、五角状。