白菜馅水饺怎样调好吃？

1、首先我们要准备一颗大白菜，做白菜饺子馅，只用白菜叶，味道会更好吃。

2、白菜叶切碎后，记得往里面加入食用油，搅拌混合均匀备用即可。

3、准备一小碗葱、姜、花椒水，将其揉出汁水后，分三次加入到肉馅中。每一次加入，我们都要用筷子，顺时针搅拌一分钟，使其充分吸足水分。

4、肉馅充分吸足水分后，加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油适量，搅拌混合均匀调味。

5、加入调料后的肉馅，用手对肉馅摔打5分钟，使肉馅变得更筋道。放白菜调均。

饺子白菜馅最简单的做法？

材料：

饺子皮适量，白菜适量，盐适量，五花肉适量，花生油适量，葱适量，酱油适量，蒜适量，细盐适量。

步骤：

1. 准备一大碗的白菜，挑比较嫩的叶子，清洗干净后沥水。

2. 烧一锅热水，放入白菜焯水，烫软后捞出晾凉。

3. 晾凉后把白菜剁碎，然后撒上适量细盐腌制十五分钟左右，然后攥干白菜的水分。

4. 五花肉去皮剁碎，撒些葱末搅拌均匀。

5. 撒盐、撒花生油、撒酱油搅拌均匀，饺子馅就做好了。

6. 买来的饺子皮比较薄，直接包就行。如果喜欢厚实的口感，可以在饺子皮上撒些干面粉。

7. 包好之后下锅煮，水开三开就可以捞出来吃啦。

注意事项：

1. 白菜水分不要留太多，否则会影响口感。

2. 喜欢吃蒜香味的可以撒些蒜末调一下味。

3. 如果不喜欢五花肉，可以用纯瘦肉做馅，口感可能会偏硬。

希望以上信息对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎告诉我。

白菜饺子馅怎么做好吃的窍门

材料：白菜300克，猪肉馅500克，盐5克，鸡蛋一个，鸡精3克，葱10克，食用油5毫升，饺子皮500克。

做法：

1、白菜洗净，剁碎；

2、把白菜和猪肉馅放在一起；

3、将猪肉馅沿着同一个方向搅拌均匀；

4、打入鸡蛋，放入盐，鸡精，食用油，葱，搅拌均匀即可；

5、饺子皮包猪肉馅即可。

小白菜饺子馅怎么做好吃

小白菜饺子馅需要准备材料：小白菜、猪肉、小麦粉、芝麻油、盐、生抽、糖、料酒、胡椒粉、葱、姜。共分为3个步骤。以下是小白菜饺子馅做法详细操作：

操作/步骤

1

腌制5分钟

猪肉馅中加入、姜、盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

2

浸泡10分钟

小白菜放入水中浸泡10分钟。

3

搅拌馅料

小白菜切碎，加入肉馅、芝麻油、盐搅拌均匀。

归纳为：以上就是关于小白菜饺子馅怎么做好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

素白菜饺子馅怎么做好吃的窍门

材料：大白菜1000克、韭菜150克、鸡蛋3个、饺子粉1000克、油适量、盐适量、香菇50克、黑木耳50克、海米适量、大葱适量、姜适量、香油适量、白胡椒粉适量。

做法：

1、打3个鸡蛋在碗里。

2、锅里放油，至温热。

3、将鸡蛋打散，倒入热油中，同时，不断搅拌。

4、炒好的鸡蛋，在锅里晾凉。

5、葱姜切末，待用。

6、泡好的黑木耳、香菇、海米切末，待用。

7、分别倒入已经晾凉的鸡蛋锅里。

8、白菜切末后放入少量的盐。把白菜放在纱布里，把水分挤出。

9、韭菜切末，待用。

10、将所有的菜料都拌在一起。放适量的盐、香油、白胡椒粉。

11。把饺子粉按说明的比例混合好，切成均匀的剂子。

12。擀皮儿。

13。把饺子包好。

14。把饺子放入沸水中，煮熟即可。

猪肉白菜饺子馅怎么做好吃

• 猪肉白菜饺子馅怎么做好吃
• 主料猪肉猪肉400克相克食物面粉面粉800克白菜白菜一棵相克食物辅料葱葱适量相克食物姜姜适量相克食物调料花生油35毫升料酒15毫升盐5克甜面酱30克胡椒粉2克酱油 20毫升鸡精2克相克食物制作步骤1白菜猪肉饺子馅1把猪肉洗净。2白菜猪肉饺子馅2切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀。3白菜猪肉饺子馅3把白菜掰开洗净。4白菜猪肉饺子馅4白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中。5白菜猪肉饺子馅5葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀。6白菜猪肉饺子馅6面粉中加入凉水和成面团，饧制30分钟。7白菜猪肉饺子馅7切成每50克8个的剂子。8白菜猪肉饺子馅8擀成薄皮。9白菜猪肉饺子馅9放上肉馅包成饺子。10白菜猪肉饺子馅10锅里放水，水开后放入饺子煮开后放入少许凉水，再煮开后再次加入少许凉水，这个步骤重复三次即可出锅。11白菜猪肉饺子馅11盛入盘中，即可享用。小贴士：白菜不要攥干水分，轻轻一攥就可以 ，猪肉馅里勿要打水，白菜还会继续出水，蒸好搅拌在肉馅里；白菜猪肉水饺现吃现包，不能过夜。

饺子馅怎么做好吃，猪肉白菜饺子馅的家常做

• 主料猪肉末300克白菜500克辅料油适量盐适量姜适量大葱适量酱油适量十三香适量花椒适量步骤1.白菜剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟，2.猪肉末中加入2汤匙酱油，3.顺一个方向搅拌均匀，4.倒入花椒油，5.倒入葱末，6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀，7.加入挤过水的白菜末，加入十三香，8.加入2小勺盐，顺一个方向搅拌均匀即可。

饺子馅的做法，猪肉白菜饺子馅怎么做好吃

• 主料猪瘦肉250g白菜4片饺子皮30担甫曹晃丨浩查彤肠廓张辅料葱1根盐2勺鸡精1勺胡椒粉1勺包子饺子馅配料1大勺食用油2勺香油1勺糖1勺步骤1.先把白菜切碎，加入盐杀5分钟2.然后，加入凉水泡1，2分钟3.用漏勺捞出攥干4.都攥干之后放入盆中待用5.放入肉馅，白菜，切碎的葱6.加入调料搅拌均匀，馅就OK啦7.开始包了，就不上包法了^^每个人包法不同嘛^^直接上成品，我包了30个猪肉白菜的。剩下那些是三鲜的，所以看起来饺子比较多8.来个特写^^猪肉白菜滴^^9.开始煮啦，锅内做水，里面放1勺盐，烧开下饺子啦饺子放进去，搅锅，炒菜勺翻过来，贴边入锅，搅动，以免沾锅。加盖。第一次沸腾起来，加一碗凉水进去，继续加盖煮。第二次沸腾，再加一碗凉水，加盖煮，第三次沸腾，开盖煮1-2分钟即可~10.已经飘上来了，可以捞出来了11.用笊篱捞出来，我吃了一口真好吃哈^^12.里面的大馅^^沾着酸辣的蒜酱真是不错小贴士这个是30个饺子的量喔^^我非常喜欢沾着蒜酱吃，里面放好多米醋，香油，酱油，盐。真是美味极了^^

怎么做白菜饺子馅好吃

• 鲜肉大白菜饺子主料白菜500克面粉500克猪肉馅300克调料食盐适量酱油适量葱适量姜适量香油适量鲜肉大白菜饺笭厂蒂断郦登垫券叮猾子的做法1.把白菜洗净控干水份，剁碎，白菜要尽量剁得细一些，然后加少许盐拌匀腌制5分钟，把白菜的水份煞出来2.葱和姜切末儿3.将白菜的水份攥干，煞出来的水备用。（可以和饺子面的时候用，营养一点也不会流失）4.将猪肉沿着同一个方向搅拌上劲，肉馅出筋后可适当分3-4次加入清水，每次加水都要充分拌匀，使肉馅充分吸收水分5.在搅拌好的肉馅中加入盐、饺子馅调料粉、葱和姜末、香油拌匀，再放入白菜末和酱油拌匀即成饺子馅6.包饺子的面用煞白菜渗出的水和面，如果不够的可以适当再加些温水或凉水都可以。把水逐次的倒入面粉中，然后用筷子搅成雪花状，揉成一个光洁的面团醒二十分钟7.面饧好后揉成一个均匀的长条，切成均匀的小剂子。将小面团按扁擀成饺子皮，包馅即可8.接下来就是煮饺子开吃了，哈哈

馅的做法，猪肉白菜韭菜饺子馅怎么做好吃

• 韭菜白菜猪肉饺子馅主料猪肉馅500克白菜1棵韭菜200克辅料香油2汤匙盐2小勺酱油1汤匙花椒油1汤匙蚝油2汤匙姜粉1茶匙韭菜白菜猪肉饺子馅的做法1.准备所需材料2.将猪肉洗净剁成肉沫3.猪肉末中加入姜粉，酱油、蚝油、花椒油、香油4.然后顺一方向拌匀5.白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，然后将水分挤出6.韭菜洗净切成细沫7.加入适量的香油拌匀，让油锁住韭菜的水分8.将挤出水的白菜和韭菜加入到肉沫里9.再加入适量的盐，拌匀即可