西瓜到底是水果还是蔬菜。我觉得是蔬菜，因为西瓜跟蔬菜一样是长在地上的，所以西瓜一般都是种菜的人？

人们对于水果的定义是开花后结出果实，果实里面含有种子的植物称为水果，而西瓜能满足这个定义，应属于水果。而对蔬菜的定义是一年生的草本植物结出的果实是蔬菜，西瓜也可符合这个定义，这样就将其划分为蔬菜了。

我国的植物学家将开花后结出果实，并且果实中含有种子的植物定义为水果。从这个定义上来讲，西瓜应该属于水果。但是还有的说法是将可食用植物分为谷食、蔬菜和水果三大类，这种说法中认为一年生的草本植物结出的果实属于蔬菜，多年生木本植物结出的果实属于水果。这样分类，如西瓜、番茄等藤蔓果实就被划分为了蔬菜。西瓜到底是水果还是蔬菜至今仍有争议。

西瓜属于水果还是蔬菜

西瓜属于蔬菜。从植物学和园艺学的角度来说都划分为蔬菜，草本植物结出的果实属于蔬菜，多年生木本植物结出的果实属于水果。这样分类，如西瓜、番茄等藤蔓果实就被划分为了蔬菜。

西瓜最初是生长在非洲的植物，属于葫芦科植物，并不能食用。是后来经过培育后才有了今天的可食用西瓜，因为西瓜是从西域传入我国的，所以被称为西瓜。

西瓜属于一年生植物，只能种一波，会在一年内完成从种子发芽到开花结果的全过程，最后凋亡。在农业种植过程中，西瓜和哈密瓜都属于速生植物，和很多果树的生长习性都不相同，所以虽然西瓜日常生活中被称为水果，但它和其他水果还是有区别的。

西瓜属于蔬菜还是水果

西瓜属水果。葫芦科，一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁含有丰富的矿物盐和多种维生素，是夏季主要的消暑果品。中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。

西瓜是水果还是蔬菜

• 西瓜是水果还是蔬菜
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