菠菜和豆腐能一起做汤吗?
菠菜和豆腐可以一起做汤。菠菜和豆腐能一起做汤
1、准备好所有食材将豆腐冲洗一下,然后切成后片,放入淡盐水中浸泡10分钟,这样能够去掉豆腐的毒性味道,而且浸泡过后的豆腐吃起来更加软嫩。
2、菠菜清洗干净,去掉根部,放入冷水中浸泡10分钟。
3、锅中倒入适量纯净水,然后再加入鲜鸡汁,大火将水烧开。
4、然后将浸泡过后的豆腐放入锅中。
5、浆水再次烧开之后,加入盐调味搅拌均匀,煮10分钟左右。
6、再将菠菜放入其中。
7、将胡萝卜切片,如果家里有模具的话也可以切成花朵的形状放入锅中。
8、水再次烧开之后继续煮一分钟就可以关火出锅了,味道鲜美,清淡可口的菠菜豆腐汤喝汤就做好了,不需要花费太长的时间,几分钟就能做好,非常适合上班族,而且家里有孩子的妈妈们也要多给孩子做这款汤,滋补清淡,也不会给肠胃造成负担。
菠菜能和豆腐一起吃吗?
看来大家还是被理论知识所误导了,我的答案是菠菜是可以和豆腐一起吃的。请看我的分析:
确实不错菠菜中含有大量的草酸,而普通豆腐食用石膏或卤水制成的,含有大量的钙质。而草酸和钙确实是可以形成不溶性的沉淀物。但我想说的是如果菠菜不和豆腐一起食用,菠菜中的草酸就不被吸收了吗?如果那样的话,菠菜岂不是不能吃了?在日常生活中还有其他富含草酸的食物,如竹笋、空心菜、木耳菜、茭白、青蒜等,它们是不是都不能吃了?
其实我们只要了解处理方法就是经过焯水处理,就可以将草酸去除,所有的问题也就可以迎刃而解。
所以别再听被人说菠菜不能喝豆腐一起食用了!觉得我的回答还不错的,请点个赞,或者关注下我的主页,会有更多你经常会忽略的食材营养保留方法告诉你!
菠菜豆腐汤怎么做菠菜鸡蛋豆腐汤
1、菠菜去根部清洗干净备用;
2、豆腐切细条,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,香菜切小段;
3、玉米淀粉加入少许水搅拌均匀备用;
4、锅里加入水,开锅后倒入豆腐丝;
5、倒入粉芡糊糊,放入菠菜;
6、搅拌几下,把鸡蛋液围着锅边打圈慢慢倒入;
7、加入少许盐、酱油,撒入香菜,滴入香油搅拌均匀出锅。
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豆腐可以和菠菜一起打汤吗
- 可以的,这里边没有冲突。豆腐条汤加菠菜叶。。
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