怎样蒸花卷好看又好吃？
要蒸出好看又好吃的花卷，您可以按照以下步骤进行：
材料：
– 面粉：500克
– 酵母：5克
– 糖：30克
– 温水：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将酵母和糖加入温水中，搅拌均匀，待酵母完全融化溶解。
2. 在一个大碗中，将面粉倒入，慢慢加入溶解好的酵母水。用筷子或手搅拌成面团。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓至表面光滑，并继续揉搓至面团有弹性。
4. 将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1至2小时，直到面团体积明显增大。
5. 发酵好的面团取出，在台面上揉几下排气。
6. 将排气后的面团分割成适量大小的小剂子（根据个人喜好大小），然后用手掌压扁剂子。
7. 取一块扁平的小剂子，将它从中间向两边对折，揉搓成长条状。然后从一端开始卷起，形成花卷的形状。
8. 将包好形状的花卷放在蒸锅内预先铺上蒸纱布或油纸，并注意花卷之间要留有一定的间距，避免粘连。
9. 盖上锅盖，让花卷再次发酵15-20分钟，直到体积再次增大。
10. 在大火下将水烧开，并将蒸锅放入蒸锅上大火蒸15-20分钟（时间根据花卷大小和厚度而定）。
11. 蒸熟的花卷出锅后，撒上适量食用油，避免粘连。
现在，您可以品尝新鲜、松软又美味的花卷了！蒸好的花卷可以单独食用、夹馅或搭配其他菜肴。祝您享受美食之旅！
怎么样发面蒸花卷？
发面蒸花卷的方法如下：
一、用料
低精面粉1000克 、水520克、盐5克 、酵母10克、白糖20克、色拉油适量、葱花适量、泡打粉4克、
二、花卷的做法
1、将面粉，白糖，酵母，泡打粉搅拌均匀
2、加水和面，醒发20分钟，再揉，反复3次
4、表面刷上一层薄油。2均匀撒盐，鸡精。3,均匀撒葱花
5、分4份，卷起来。叠成4层
6、切成如下形状
7、两个叠一起
8、筷子中间挤压
9、卷，两头卷下面去
11、醒发至面松软，即可蒸。大火蒸10分钟即可
12、希望大家能喜欢。
拓展资料
和面时不能一次将水加足。面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。这样，既不会因面粉来不及吸不而淌得到处都是，也不会粘得满手满盆都是面糊。而后再朝“雪花面”上洒水，用手搅拌，使之成为一团团的疙瘩状小面团，称“葡萄面”。
怎样处理葱花卷的葱蒸后不变色
可以用如下方法处理：
1、先将葱花切好，放在油里拌一下；
2、将拌好的葱花在放到揉好的面饼里；
3、开始用面饼制作花卷；
4、将花卷放在锅中蒸一段时间直到蒸熟，这样蒸出来花卷的葱就是绿色的。
注意：蒸花卷时间不要太长。
怎样蒸花卷
蒸花卷需要准备材料：蒸笼、揉好的花卷团。共分为3步骤，以下是详细操作：
操作/步骤
1
清洗蒸笼
将蒸笼清洗干净，放入打湿的纱布。
2
放置花卷
将花卷均匀的放置在蒸笼中。
3
蒸花卷
蒸15分钟后关火继续焖2分钟即可。
总结：以上就是关于怎样蒸花卷的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
怎样蒸花卷好吃
蒸花卷步骤如下：
用料：面粉1000克，牛奶600毫升，油1勺，酵母2勺，苏打粉二分之一勺，糖2勺；将牛奶加热至温热；放入酵母、糖和苏打粉混合均匀；将面粉倒入和面机，加入牛奶和成面团；将面团放入容器中发酵，发酵至面团2倍大即可；将面团擀成0。5厘米的饼状；将油倒在面饼上，对折面饼揉搓至油均匀涂抹在面饼上；开始卷面饼，沿着面饼边缘卷，保证卷出的面卷粗细均匀，两端和中间成一条直线即可；用手握住面卷两端向两侧拉至面卷成直线，根据个人需求将面卷切成大小均匀的小面卷，将小面卷卷成形；在蒸锅中加冷水，花卷入蒸锅中静置10分钟；开火蒸花卷，水沸腾后蒸15分钟，关火，静置2分钟再开盖出锅即可。
蒸花卷的做法怎样蒸花卷
用料：面粉500g，酵母10g，水250g。
调料：食盐适量，调和油适量，火腿适量。
蒸花卷的做法：
1、面粉和酵母加水，揉成团，发酵两倍大，取出一块，用擀面杖擀开，抹上油放上葱花和火腿末少许盐，将面片卷起，切成小段。
2、两个放到一起，用筷子在中间压一下。
3、放到锅内醒发15分钟，冷水上锅，大火开锅，小火15分钟，停火过三分钟开锅即可。
白面和玉米面怎样在一起蒸花卷
制作材料：白面、玉米面、水、酵母粉。
制作步骤：
1、将白面和玉米面以2比1的比例混合，并搅拌均匀。
2、将酵母粉与混合好的面粉混合在一起，然后揉成光滑面团，室温发酵1小时。
3、将发酵好的面团充分揉搓排气后，静置10分钟，然后擀成长方形面片。
4、放入蒸锅，大火烧开锅，然后再蒸大约20分钟后，即可出锅。
怎样蒸麻酱花卷的做法
- 怎样蒸麻酱花卷的做法
- 1.调麻酱汁，麻酱，油，盐放一起搅拌均匀。2.面粉放入容器加入酵母。3.缓慢倒入水用筷子搅拌成絮状。4.揉成光滑面团，放温暖处发酵2.5倍大。5.发酵好后用手蘸面粉捅一下不回缩证明发好了。6.取出面团使劲揉充分排气。7.把面团擀成大薄片。8.上面均匀抹上调好的麻酱调料。9.从一头开始卷。乏缉催垦诎旧挫驯旦沫10.卷好后的样子。11.用刀切成适当大小的块。12.把两个摞在一起。13.用筷子在上边压一下。14.抽出筷子两头向底下窝进去就好了。15.都做好后放在抹了油的蒸屉上入锅二次醒发。16.二次发酵好后大了一圈，开火蒸15分钟，蒸好后关火闷3分钟出锅即可。17.放入盘中。
蒸馒头怎样蒸油卷怎样蒸花卷视频
- 前言面是多样化的，而且百吃不厌，甜的 咸的 辣的……很多很多，葱花油卷很鲜很香！
怎样蒸出的花卷更好吃
- 1.准备好材料。2.酵母用温水先化开，用手尝试的温度就可以的。3.面粉用温水和面，一定要用温水哦。4.面粉揉成光滑的面团。5.将面团进行发酵至2倍大。6.取出排气，揉搓光滑。7.取出排气揉搓光滑，分成两份。8.擀开成长方形饼皮，厚度约为5mm，里面放盐和油，油沾均匀。9.从一头卷起。10.用刀掸叮侧顾乇该岔双唱晶切成4厘米宽的花卷坯子。11.两个剂子叠放在一起，筷子放在剂子的中间用力向下一压即可。12.所有的花卷生坯做好后，饧发20分钟。13.凉水上屉，开锅后转中小火，蒸18分钟左右即可。蒸熟后闷3分钟再接锅。
怎样蒸双色花卷的做法
- 主料面粉500克辅料酵母5克水250克胡萝卜1根步骤1.胡萝卜洗净，切片，放入盘中，用蒸锅蒸熟后，用搅拌机打成胡萝卜护氦篙教蕻寄戈犀恭篓泥。2.酵母用温水化开，分成两份，分别和好胡萝卜面团和白面团，放入盆中盖好，放置温暖处发酵。3.将发酵好的两种面团充分揉搓，分别擀成同样大小的面片。4.将胡萝卜面片叠放在白面片上面。从下边卷起。切成2-3厘米的段。5.用刮板在面块中间压一道。6.将面块两边拉长。7.将两头压在面团下面，整理好形状。8.生坯醒发30分钟放入锅中，蒸15分钟即可关火，3分钟之后打开锅盖，将馒头取出即可。
