薯条的家常做法简单好吃？
步骤一：土豆去皮，放入清水中洗干净，切成长条形状。
步骤二：把切好的土豆长条放在清水中浸泡，去掉部分水分。
步骤三：锅内添冷水，大火烧开，撒入适量食盐，倒入浸泡好的土豆长条，烧开后，继续煮2-3分钟，然后捞出控干水分。
步骤四：把控干水分的土豆长条放入冰箱内，冷冻3个小时，即可取出食用。
步骤五：锅内倒入多一点的食用油，烧热后，放入冷冻好的土豆长条，小火炸到土豆长条呈现金黄色，即可捞出蘸番茄酱食用。
薯条的正确做法和炸法？
做法如下
1.土豆去皮洗干净，切成筷子粗，把土豆条放入清水浸泡
2.起锅倒入清水，水开下入土豆焯水捞出沥干，加入少许盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2小时
3.从冰箱拿出土豆条，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀
4.起锅烧油，油温8成热下入土豆条炸，炸至金黄色捞出，待油温升高再进行复炸一次
5.用吸油纸吸一下油
6.在配上番茄酱
小贴士:土豆不要切得太细，煮的时候不用煮熟，七八熟捞出，土豆复炸一次表面更脆。
薯条家常做法
1、将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。
2、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。
3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。
4、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。
自制薯条做法冷冻
1、土豆洗净去皮，切成常规薯条粗细的长条状。
2、投净薯条，清水泡十分钟到二十分钟。
3、沸水中焯煮两分钟，捞出，过冷水。颜色一变即可，千万不可以煮久了，土豆太烂就会拿不成个，没法炸成硬实的薯条了。
4、控水后，平铺在干净的厨房纸上吸水，干燥几分钟。
5、用保鲜袋装上，放在冰箱里速冻几个小时。要吃时现拿出，油锅热后放最大火（炸肉类火不能太大不然外面焦了里面不熟，薯条则不同，小火不好吃）。炸制薯条变硬，浮起来且微微上色关火，淋油，放在厨房用纸上抖动把多余的油吸走，撒上食盐，摇晃即可。蘸番茄酱吃味道更佳！
如何做法式炸薯条
法式炸薯条的做法：
原料：土豆
辅料：盐、番茄酱
步骤：
1、把适量的土豆洗干净，去皮。
2、将洗净的土豆切成长条状备用。
3、将切好的放在水中备用的土豆放到沸水里面煮几分钟，捞出沥干水分晾冷，放进冰箱中冷冻，使其完全冷冻。
4、把冷冻好的薯条从冰箱中取出来，在锅里放入适量的油，加热时放入冻硬的薯条。
5、当看到薯条炸成金黄色的时候，捞出，撒上盐，加入番茄酱即可食用。
土豆炸薯条怎么做法
准备好原材料；土豆去皮洗净切成条；切好的土豆条冲洗干净；入锅煮至七分熟，煮的时候锅里加入适量盐；冲凉水后沥干，放入冰箱冷冻24小时以上；土豆条从冰箱里拿出来，轻轻摔几下，就散开了，去掉表面的冰渣；拍上面粉，使每一条土豆都均匀裹上面粉；油温六成热时下入土豆条，边晃动锅边用筷子翻动；炸到金黄出锅控油即可。
薯条做法开水烧多久
薯条做法开水烧二到三分钟就可以。薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，源起于比利时。是现在最常见的快餐食品之一，流行于世界各地。
在第一次世界大战的时候，美国士兵在比利时吃到了这种薯条，觉得特别美味，从而变得流行起来。但他们想当然的称其为“French”，是因为当时在比利时军队中的通用语言是法语，他们就以为是“法国的薯条”了。
河南蓝莓薯条的做法
1、 土豆洗干净，去皮，切成细细的长条；
2、 将切好的薯条过凉水冲洗片刻；
3、 倒入盐水中浸泡10分钟左右，取出沥干水份；
4、 取一个锅，倒入适量的水，煮开后将薯条放入，焖煮3分钟左右，至薯条成熟即可捞出；
5、 将煮好后的薯条沥干水份，置于碗中放凉；
6、 放凉后，将薯条打包放进冰箱冷冻室，速冻一夜，直到土豆冻的硬梆梆；
7、平底锅倒入稍多的油，加热至5成热，放入冻硬的薯条，小火炸3分钟，捞出后复炸一分钟，出锅；趁热撒上盐，蘸蓝莓酱即可。
汉堡包和薯条的做法
薯条的制作步骤：
1、土豆去皮洗净，切成条，锅内烧水，水开后，下入土豆条煮上三分钟；
2、将煮好的土豆条沥干水分，平摊在盘子上晾凉，凉后放入冰箱的冷冻室冷冻2小时以上；
3、锅内放油，在油里加入一点点盐，盐的用量随自己的口味，油温七成热放入冷冻的土豆条炸至金黄色；
4、捞出放到厨房纸上吸去多余的油脂，装盘挤上番茄酱蘸食。
汉堡包制作步骤：
1、洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用；
2、在一大碗中放入肉末，洋葱末，红萝卜末和酱油30克，黑胡椒粉2克，白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状；
3、一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同；
4、取汉堡面包，铺上起司，金华火腿，红番茄，生菜，洋葱，小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。
薯条的正确做法
1、做法：将土豆去皮，洗干净。将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。注：不能切的太细。将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。
2、将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量的油（不着急现食用的情况下，可以将滤干的薯条用热水煮一下后，晾干，放进冷冻室冷冻，待想使用时拿出油炸即可）。待油热后，将滤干的薯条倒入油锅中（偶尔要搅动一下，避免粘连在一起）。炸至呈现金黄色，即可捞出沥油，这样就完成了。
薯条的做法 美味薯条的简单做法
1、土豆去皮，洗干净待用
2、将洗好的土豆切成指头粗的条
3、用清水冲洗待用
4、锅里倒入清油
5、待油热后，倒入洗好的土豆条煎炸，中途翻一下
6、待薯条炸到用颜色，熟了后就可以出锅了
红薯炸薯条的家常做法
将红薯清洗干净，去皮后切成条，然后在锅中热油，等烧到七成热的时候将红薯条放到里面炸，2分钟左右看到薯条表面金黄了捞出来控油，等油温升高后再放进去复炸一次，差不多一分钟后捞出来后淋上番茄酱就可以吃了。
准备食材：红薯、油、番茄酱
1、首先将红薯清洗干净，去皮后切成大小差不多的长条。然后在锅中加油，等它烧到七成热的时候再将红薯条放到里面炸。
2、炸的时间不能太长也不能太短，大概2分钟左右等看到表面金黄了就要捞出来控一下油，等油温再次升高之后，再将红薯条放进去又再炸一次，这样就能保证其酥脆，口感更好的，差不多一分钟后捞出来即可。
3、等红薯变凉之后，就可以将番茄酱淋上去，直接吃了，这样做出来的既方便又美味。
