炖土豆多长时间熟？

根据土豆的大小来判断。我们如果想要在家里烹饪炖土豆的话，那就需要将它放入锅中炖煮十五分钟左右的时间，若是土豆体积较大的话，这个炖煮它的时间还需要延长一些。判断一块土豆是否炖煮好了的方法非常简单，我们只需要在土豆快出锅的时候用筷子扎一下土豆，若是这时的土豆可以被筷子轻易的扎透的话，就代表它已经炖好了。

将土豆切成小块后要煮多长时间才能熟？

煮土豆多长时间能熟，需要看土豆的大小，量的多少，还要看用什么锅，火候的大小。

1 如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。

2 如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。

拓展资料

烹饪土豆的窍门：

土豆是家常菜材料之一，烹饪土豆的手法也是不计其数。土豆口感香脆营养丰富，专家研究发现每人每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。

一、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂。若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点。

二、做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮应浸在凉水里以免发黑。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失。

三、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋（每千克土豆放一汤匙），斑点就会消失。

四、去皮的土豆应存放在冷水中，再向水中加少许醋可使土豆不变色。

五、粉质土豆一煮就烂，即使带皮煮也难保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。

六、把新土豆放入热水中浸泡一下，再入冷水中，则很容易削去外皮可用来烹煮。

土豆炖牛肉要炖多久

土豆炖牛肉需要一个半小时左右才能炖好，制作土豆炖牛肉应先把牛肉切块焯水，然后把它和洋葱、土豆、西红柿一起放入锅中煸炒，最后往锅中加入适量的清水、葱、姜炖煮一段时间即可。

土豆炖牛肉一般需要一个半小时左右才能炖好，这个时间会因为牛肉块的大小、火力或是牛肉的品质而发生改变。我们如果需要制作土豆炖牛肉的话，应先准备好牛肉、洋葱、土豆、番茄这些食材。

接着把牛肉切块，放入锅中焯水再捞出来用温水清洗并沥干，然后把洋葱、土豆、西红柿这些食材都洗净切块，再把这些处理好的食材一起放入锅中煸炒并加入料酒、老抽、番茄酱等物调味。

随后往锅中倒入适量的清水、葱、姜并用大火将锅中的水煮开，大约二十分钟之后转为小火即可开始慢慢炖煮牛肉，一小时左右以后土豆炖牛肉就做好了。

土豆炖牛肉的牛肉要炖多久才能熟

1小时30分钟左右即可。

材料：牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花

做法：

1、牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。

2、锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。

3、炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。

4、加入足量开水，放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。

5、将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。

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土豆块炖多久能熟

1、分情况。

2、土豆块炖煮的时间其实并不是固定的，和土豆块的大小、量的多少以及锅具、火候等都有关系，要是用普通的锅具煮一盘子小土豆块的话，那么只需要开大火煮3-5分钟足有就可以了，要是用普通锅煮切的比较大的土豆块，可能要15分钟左右才能完全煮好。

3、在煮土豆块的时候，要是不清楚它是否已经煮熟了，我们可以用筷子扎一下，要是能轻松扎进去，抽出来的话，那么就说明熟透了，反之就需要再煮一段时间。

土豆干要泡多久才能炖

土豆干要泡2小时才能炖。使用温水浸泡，泡好的土豆干会膨胀至原先的一倍大小且颜色变浅。由于土豆干比较硬，需要在水中久泡才能使土豆干充分吸收水分变软，但若泡的时间太长，土豆干则会发软，影响口感。因此温水浸泡2个小时最佳。

土豆炖多久会烂

土豆煮30分钟左右比较烂。土豆是一种常见的蔬菜，可以当做主食，也可以制作成一些小零食，比如炸薯条、薯片，也可以晒干后和腊肉一起炖汤，风味极佳。在和一些肉类食材炖煮的时候，土豆煮的越烂越好吃，所以要适当延长土豆的烹饪时间。为了吃到更软糯的土豆，就要挑选口感更粉的土豆。

土豆的品种很多，有白心的，也有黄心的，白心的土豆更适宜制作成土豆丝或者土豆片，而黄心的土豆煮出来更加粉，煮的越烂越好吃。煮土豆的时候用文火，不要急火快炖，文火慢炖可以让土豆均匀地熟烂，口感更佳。

土豆炖牛肉好吃吗？要炖多久？

• 土豆炖牛肉，一道几乎人见人爱的御寒暖身菜：老姜，大料，豆蔻，山奈做成的调料包，炖上几个钟头，暖呼呼的肉香满屋飘散，令人食指大动。这次和以往不同的是，我尝试只用红酒——被定位为一款很“小资”的调料，来提味，没用任何香料。这样炖出来的牛肉，风味独特，清冽甘醇，口味偏清淡的老人和孩子也会爱不释口。材料牛肉，土豆，食用油，姜片，生抽，红酒，盐，鸡精，干辣椒，葱花做法1.牛肉切方块，土豆洗净去皮切块。2.锅中烧水，水开后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干。3.炒锅热油至5分熟，放姜片爆香，再加入牛肉块翻炒至牛肉变色，同时烹入生抽，少许红酒提味。4.加入足量开水（没过牛肉），放入干辣椒，烧开后撇去浮沫。5.将4中的牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，选择自动档，炖1小时左右至牛肉酥烂。6.放入土豆块，加盖小火再炖30分钟，至土豆变软。7.大火收汁，调入盐和鸡精，撒上葱花装饰即可。小诀窍1. 红酒和牛肉是绝佳的搭配，在煎牛排，或者炖牛肉的时候放一点提味，会有意想不到的效果。 2.炖牛肉的时候，盐一定要在牛肉酥烂之后再加，否则炖出来的牛肉会特别柴。

土豆炖牛肉好吃吗？要炖多久？

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