蒜香菠菜家常做法？

用料

主料 菠菜200g 调料 食盐 适量 味精 适量 蒜 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 白糖 适量 陈醋 适量

凉拌蒜蓉菠菜的做法

1.菠菜洗净备用

2.锅中水烧开，放入菠菜焯烫

3.焯好的菠菜放入凉水里过凉

4.将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合，调成料汁

5.菠菜挤干水分，切段

6.将菠菜放入容器里，浇上料汁拌匀

7.在倒入适量香油拌匀

8.装盘即可食用

蒜蓉菠菜怎么炒好吃？

一、主要材料：大蒜 1头，菠菜 200克，蚝油 1匙儿。

盐，味精，油，适量。

二、制作方法：

1、菠菜去根，用水清洗干净，控干水分（一定要把水分控干）。

2、把控干水分的菠菜，用刀在中间断开，切成段。

3、大蒜剥去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。

4、锅内放入油加热（油不要太多），油热后放入蒜末，小火翻炒。不要炒糊，炒出蒜香味即可。

5、放入一匙儿蚝油，翻炒成蒜蓉。

6、随即放入菠菜，转大火快速翻炒，放入盐（慎重放盐，蚝油里含盐成分）。

7、翻炒至菠菜变软，出亮光，放入少许味精，关火出勺即可。

小贴士：

菠菜含有丰富的维生素，胡萝卜素等营养成分，能供给人体多种营养物质，具有养血，止血，通肠导便，延缓衰老，增强抗病能力等功效。蒜蓉菠菜，做法和用料都非常简单，口感清香甜嫩，蒜香浓郁，风味独特，口味极佳，下面介绍蒜蓉菠菜家常的做法

蒜蓉菠菜做法蒜蓉菠菜怎么做

步骤1

准备食材：大蒜10克、菠菜500克、盐2克、食用油10克。

步骤2

菠菜洗净控水、切成小段。

步骤3

将蒜切末。

步骤4

将锅中水沸后、加入1克食用油、菠菜。

步骤5

汆水30秒、捞出过凉水、挤干水分、放入碗中。

步骤6

锅中倒入油、油温5成热、先放入一半的蒜末、小火炒香。

步骤7

再放入另一半蒜末、2克盐、翻炒1分钟。

步骤8

将炒好的调料倒入菠菜中、拌匀即可。

蒜蓉菠菜家常做法

第一、 菠菜去根，用水清洗干净，控干水分一定要把水分控干。

第二、 把控干水分的菠菜，用刀在中间断开，切成段。

第三、 大蒜剥去皮，用水清洗干净，控干水分，切成末。

第四、 锅内放入油加热油不要太多，油热后放入蒜末，小火翻炒。不要炒糊，炒出蒜香味即可。

第五、 放入一匙儿蚝油，翻炒成蒜蓉。

第六、 随即放入菠菜，转大火快速翻炒，放入盐慎重放盐，蚝油里含盐成分。

第七、 翻炒至菠菜变软，出亮光，放入少许味精，关火出勺即可。

蒜蓉菠菜三丝的家常做法大全怎么做好吃视

• 蒜蓉菠菜三丝的家常做法大全怎么做好吃视
• 主料紫甘蓝100克金针菇200克菠菜200克辅料油适量盐适量腰果筏功摧嘉诋黄搓萎掸联适量生抽适量蚝油适量藤椒油适量大蒜泥适量绵白糖适量芝麻油适量陈醋适量步骤1.准备好各种食材2.甘蓝洗净后切成细丝放一边备用3.菠菜和金针菇焯水烫熟，后过凉开水，这样菠菜翠绿，颜色很漂亮的4.蒜剁成泥放入少许开水兑开，碗里放入紫甘蓝丝，菠菜，金针菇，5.倒入大蒜水，绵白糖，蚝油，生抽，陈醋，芝麻油，藤椒油拌均，6.撒上枸杞和炒香的腰果即可