玉米碴子可以做玉米汁吗？
玉米碴子可以做玉米汁
做法：
1、大玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至大玉米碴子7、8成熟；
2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状；
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟大玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
4、玉米碴子——不加碱，口感一样浓稠的玉米碴子
一斤玉米可以出多少玉米碴子
一斤玉米可以出200到250克玉米碴子。
玉米，禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品， 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等。
玉米碴子怎么做才好吃
玉米碴子怎么做才好吃共有4步。可做玉米碴子燕麦粥、南瓜玉米碴粥、玉米碴窝头。以下是玉米碴子燕麦粥的具体操作步骤：
操作/步骤
1
浸泡玉米碴子和燕麦
玉米碴子和燕麦淘洗两遍后用适量水浸泡半小时。
2
大米，淘洗干净
称量好大米，淘洗干净。
3
倒入燕麦和玉米碴子
倒入泡好的燕麦和玉米碴子。
4
电饭煲选择煮粥模式
加入适量水，电饭煲选择煮粥模式，煮好即可。
总结：以上就是关于玉米碴子怎么做才好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
玉米碴子和什么一起煮
薏米，拉丁文名：CoixchinensisTod.又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。 由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
玉米碴子粥的功效
1、有助人体补充水分。生理学研究表明，中老年人最容易发生体内慢性缺水。这不仅使尿量减少，还会使皮肤功能减退，汗腺分泌减少，影响体内代谢产物的排泄，造成有害物质在体内蓄积。
2、抗衰老：玉米含有维生素A、E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
3、防止动脉硬化：玉米含有的纤维素促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化
玉米碴子怎样做鱼食
做成淀粉就可以了，玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等。具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、变异系数过大、影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。
大碴子小碴子玉米面哪个更有营养
玉米面更有营养。大碴子、小碴子、玉米面都是玉米粉碎的，营养成分差不多。但玉米面更细，更好吸收。
1、玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面；
2、玉米面食品很多，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品；
3、玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
玉米碴子粥的做法
玉米碴子粥的做法：
1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。
2、取适量玉米面放入小碗中，喜欢浓稠的可以加多些，逐渐加入水搅拌成稀糊状。
3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。
玉米碴子粥是一道菜粥，主要食材是玉米面和玉米碴子，口味清淡，相传起源于康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎时一位老人制作给康熙食用后被写进了御膳房的食谱。
怎样煮大米小米玉米碴子的粥
煮大米小米玉米碴子的粥方法步骤如下：
1、准备大米一碗，小米一碗，玉米渣子一碗。
2、将大米和小米用清水洗净，冲洗3次。
3、同凉水，自来水将大米浸泡一小时。
4、将浸泡完成的大米，小米放入锅中加水淹没。
5、按下电饭煲煮饭开关，二十分钟后将玉米渣子放入锅中。
6、待水沸腾后，搅拌均匀，水成黄色即可。
玉米碴子怎么储存不生虫子
玉米碴子量少：
1、密闭后，放冰箱冷藏防虫，冷冻杀虫。
2、干燥的碴子可以放在洁净的油桶里，拧盖密封，阴凉处存放，可防止生虫。
3、大量的用磷化铝熏蒸密闭，可防治害虫。
玉米碴子量多：
1、放在密闭的容器里。
2、玉米中加入磷化铝片剂熏蒸，可杀虫。
注：磷化铝有毒，使用的时要小心，打开容器的时候要防止磷化氢中毒。
消化不好的人可以吃玉米碴子粥吗
消化不好的人最好不要吃玉米碴子粥。
玉米属于粗粮，消化不好的人要少吃粗粮，当然如果加入的量比较少应该也不会有明显的消化不良，而且适当加入粗粮更健康。
消化不好的人日常调理：
1、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化；
2、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱；
3、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度；
4、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用；
5、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
