菠菜怎么做才能去除草酸？

一、可以祛除菠菜中草酸的方法有：

1、把菠菜放到开水里焯3分钟，可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破坏，所以吃进体内的并不多，也不必担心。

2、吃菠菜还要多喝水，保持较多的尿量，以减少形成草酸钙在人体的堆积，也是可以去除草酸的。二、菠菜焯水的方法：

1、菠菜原棵洗净,去根部,待用。

2、坐锅烧水，把水烧开。

3、放入菠菜，烫3分钟。

4、取出菠菜,放入冷水中浸洗，攒干水就可以吃了。

菠菜在开水中几分钟熟？

3—5分钟

菠菜放到开水里面焯一般只要3-5分钟就可以了,时间不用太长。因为菠菜是很鲜嫩的,十分容易熟，还有，因为菠菜里面含有大量的草酸，所以，一般在进行烹调之前，都是会把其放到开水里面焯烫一下的，这样子的话，可以帮助去除里面过多的涩味和草酸。

菠菜焯水后怎么保存

首先建议是冷藏保鲜起来的，不可以放到冰箱速冻起来。菠菜焯水后直接放进速冻结冰后，然后再解冻之后就烂了所以是不可取的。但是就这样放冷藏室保鲜，温度设定在12度，不能水洗，要干燥，用保鲜膜包好不要失去水分，可以储存10天左右。

菠菜怎么焯水

菠菜焯水要用沸水，焯的时候可以在锅里加入一些植物油和一勺盐，这样既可以减少菠菜营养成分的流失，又能保持菠菜青绿鲜艳的色泽，焯水30秒钟就好，否则容易破坏里面的维生素。菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

焯过水的菠菜怎么保存

将整颗烫好的菠菜沥干水分放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻，可以保存半年左右，在其他季节也可以吃到既便宜又有营养的菠菜。用这种方法保存的菠菜，在一年之内维C流失都非常少，能够保存较多的营养。

怎么用水焯菠菜

菠菜焯水方法是放到热水中煮三分钟左右，焯的时候可以在锅里加入一些植物油，这样既可以减少菠菜营养成分的流失，记住不能煮的太久，太久的话容易把菠菜煮烂，同时这个时候能够把菠菜中的草酸去除掉。

菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。