过年餐桌必备十道年夜菜？
一、清蒸河蟹，随着现在人们生活水平的提高，年夜饭的饭桌上河蟹已经开始不足为奇了。
二、红烧排骨，所有老百姓都喜欢的菜。
三、红烧鲤鱼，寓意年年有余。
四、清蒸猪蹄，寓意来年多抓钱。
五、皮冻，东北人年夜饭的标配。
六、油焖大虾，年夜饭不可或缺的一道硬菜。
七、可乐鸡翅，老少皆宜。
八、大丰收，黄瓜、茄子、水萝卜、小白菜等拼盘，来一碗香香的鸡蛋酱，新鲜的菜蘸着酱吃，寓意来年五谷丰登。
九、白菜炒红蘑，特别好吃的美味。
十、冰虾，味道鲜美，老少皆宜。
年夜饭必备的十二道菜？
红烧鲤鱼，扣肉蒸碗，糖醋排骨，炖鸡肉，红烧带鱼，油焖大虾，肉丝炒芹菜，肉炒蒜苔，肉炒蒜苗，香菇油菜，呛西蓝花，凉拌银耳黄瓜等等
年夜饭上的鱼怎么做好吃又好看
1、准备黄鱼400g，油适量，盐适量，酒适量，生粉适量，茄汁适量，白糖适量，醋适量 ；
2、将黄鱼去肠、去鳞、清洗干净并用厨房用纸吸干水份；
3、将刀磨锋利，然后平着从鱼尾横刀将鱼骨切出；
4、同样的方法切第二面，然后将鱼骨用厨房剪刀剪下；
5、斜刀将鱼肉切片，不要将鱼皮切断，保持鱼肉连着鱼皮；
6、然后横排切三刀，也是保持鱼肉连着鱼皮；
7、将切好的鱼片用适量的盐酒腌制片刻，然后用生粉洒在鱼块的上面；
8、让鱼块均匀的裹上生粉，并将多余的生粉抖下；
9、炒锅热油最好油的份量将鱼盖过，大火将鱼炸至表面酥脆干身；
10、将炸好的鱼捞起摆盘；
11。用适量的茄汁加白糖醋适量的盐再加少许的水大火煮到酱汁浓稠；
12。将煮好的酸甜酱汁淋上炸好的鱼块上趁热，茄汁糖醋鱼便完成了。
年夜饭做什么呢既好吃又简单的
1、饺子：是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。在唐代吃饺子的习惯已经传到中国的边远地区了。除夕夜，十二点钟声一敲响，就开始吃饺子，因此时正是子时，取其新旧交替，子时来临之意；
2、长面：也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的，而是将和好的面，用手往锅里撕片片。到唐代以后开始用案板擀面，才逐渐有了长面、短面、干面、素面、荤面、挂面；
3、元宵：又名汤圆，在南方比较普遍。其是用糯米搓成圆形可往里加入不同口味的馅，再放入锅里煮食，寓意团团圆圆。元宵一般当早点或年饭主食，不管是餐馆酒店还是家中，都很流行这道美食；
4、年糕：春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，有的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意；
5、鱼：春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余。
年夜饭吃饺子什么馅的比较好
年夜饭吃芹菜馅的饺子较好；
芹菜饺子的做法：
主料：芹菜，猪肉，饺子皮；
配料：姜，芝麻油，盐，料酒；
步骤：
芹菜摘去叶子，洗净控水；猪肉用热水洗干净，去皮备用；猪肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁；姜末跟猪肉一起剁成蓉；芹菜切成小丁备用；芹菜放一个干净的盆里，加适量芝麻油拌匀；把肉末跟芹菜丁拌在一起，加适量盐、料酒继续搅拌均匀；用饺子皮挨个包好；饺子开水下锅，加适量盐跟油再盖上盖子，煮开之后打开锅盖煮，等饺子浮起再煮3分钟捞出即可。
求几种年夜饭好吃的鸡的做法
口水鸡，辣子鸡，脆皮鸡。
1、将鸡肉用盐腌制15分钟，锅内注冷水，放入整个鸡腿，鸡胸，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐，一勺料酒，葱，姜，煮熟；
2、加盖用大火煮开，去掉浮沫；
3、中火煮5到7分钟，加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟；
4、鸡肉焖好后，捞出，放进冰水里，让鸡肉紧缩，保持弹性；
5、酱油，姜蒜汁，芝麻酱，花椒油，白糖，醋，味精，红油，麻油放在碗中搅拌成汁，淋在鸡肉上，撒上芝麻，花生末，葱花。
年夜饭去饭店吃，哪里能好一点实惠一些
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吃年夜饭的时候家里人举酒祝我学习越来越好，我当时(怎么可以)感觉尴尬，然后就没有自然的接受啊
- 吃年夜饭的时候家里人举酒祝我学习越来越好，我当时(讥工罐继忒荒闺维酣哩怎么可以)感觉尴尬，然后就没有自然的接受啊没有就是那种表现出高兴，欣然的感觉，还(竟然)表现出一种(怎么可以)不屑的笑，就是那种看着他的样子…也没有回祝福啊什么的….然后今天别人来拜年的时候他又祝我了，我还是那种很尴尬的样子(啊啊啊)，本来前几天都后悔这样做了的，今天又忘记了，现在想起来，啊啊啊，【请问我还得到的祝福吗，会不会因为这个样子就不敬了？】(他的祝福也是很大的那种，嗯，就是非常大的，就是祝愿得非常非常大，比如都满分这样的)
- 那是你的亲人，他们不会生气的
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我跟男朋友交往一个多月，明天他父母来、叫我过去吃年夜饭，还有几个平常关系好的朋友一起去、我该怎么做
- 我跟男朋友交往一个多月，明天他父母来、叫我过去吃年夜饭，还有几个平常关系好的朋友一起去、我该怎么做？
- 先采纳再回答
