毛豆的三种做法，怎么做都好吃？
食材明细
毛豆适量
丝瓜适量
红辣椒适量
姜适量
蒜适量
盐适量
蔬之鲜适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
丝瓜炒毛豆的做法步骤
1
毛豆去壳洗净备用。
2
丝瓜去皮洗净切块备用。
3
红辣椒切块，姜蒜切成末备用。
4
锅热注油倒入姜蒜末爆香。
5
再倒入毛豆翻炒片刻至断生变色。
6
倒入丝瓜翻炒片刻。
7
淋少许水继续翻炒。
8
等水分变干，丝瓜变软的时候加入红辣椒炒至断生。
9
加入大半勺盐。
10
最后加入蔬之鲜调味炒匀即可。
小窍门
1。在炒丝瓜和毛豆的时候如果很干的话，可以淋少许水，千万别太多哦！
2。这个菜个人认为还选择嫩的毛豆比较好。
毛豆粒怎么炒家常菜王刚？
步骤
1.毛豆剥壳，取里面的豆子。
2.然后冲洗干净。
3.放入蒸锅内蒸熟。
4.青红椒与蒜子洗净。
5.均改刀处理，青红椒切成小段，蒜子剁成末备用。
6.热锅凉油，把蒜茸放入煸香。
7.接着把辣椒放入一起煸炒。
8.当辣椒一断生后，放入蒸熟的毛豆一起翻炒。
9.加入适量的盐。
10.少许的糖
11.再来点味极鲜。
12.大火翻炒均匀即可。
肉臊子焖毛豆怎么做好吃又简单，做法图解
- 1）准氦触份吠莓杜逢森抚缉备好所有材料。2）锅中放油，油热后放入肉臊子。3）接着倒入毛豆。4）翻炒均匀。5）加水慢慢焖煮。6）最后水烧干了，豆子也就烧好了，再放盐，味精调味即可。
美味油泼毛豆怎么做好吃又简单，做法图解
- 油泼毛豆的做法：食材：鲜毛豆500g、盐适量、桂皮适量、香叶适量、小茴香适量、白芷适量、八角适量、生姜适量具体步骤第一步1.准备好食材第二步2.将毛豆剪掉两头清洗干净控水，姜切丝，辣椒切段，蒜拍碎。第三步3.锅中放水，加少许油和盐，水开了下毛豆第四步4.毛豆煮约5分钟关火，在锅中等一分钟装盘烹饪技巧1.毛豆要两头剪，有助于入味。2.煮毛豆的时候锅里家少许油和盐，煮出来的毛豆翠绿，颜色好看。3.煮过的毛豆我直接装盘的，如果过冷水酣饥丰渴莶韭奉血斧摩，毛豆要多煮1—2分钟。
美味的毛豆饼怎么做好吃又简单，做法图解
- 食材明细毛豆100克胡萝卜50克糯米粉一小碗食用油适量盐适量原味口味煎工艺廿分钟耗时简单难度毛豆饼的做法步骤11、毛豆放水里淘洗干净花骸羔缴薏剂割烯公楼。22、胡萝卜洗净切成丁。33、把毛豆和胡萝卜放沸水中焯熟。44、焯熟的毛豆和胡萝卜冲凉放案板上剁成两三瓣。55、把切好的材料和糯米粉一起放入大碗中，加入少量水和盐调成湿粉状（能捏成团）66、把调好的湿粉捏成几个圆球，再按扁成饼状，放入电饼铛中煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。（我做的咸味不大好吃，放糖更美味。）7成品图8成品图使用的厨具：电饼铛
美人腿炒毛豆怎么做好吃又简单，做法图解
- 鸭腿烧毛豆怎么做好吃主料鸭腿2个毛豆250克辅料小葱适量盐适量生姜适量花椒适量料酒适量绵白糖适量桂皮适量八角适量鸡精适量生抽适量红烧酱油适量步骤1.材料2.鸭腿冷水下锅，放如花椒焯水3.葱姜，干辣椒，八角，桂皮4.平底锅不放油煎鸭皮5.煎黄，出油，加入葱姜，干辣椒，八角，桂皮炒香6.加入料酒，白糖，红烧酱油，炒至上色7.加开水。生抽，鸡精，小火15分钟8.加入毛豆翻炒均匀烧5分钟。
毛豆怎么做好吃最简单
- 把毛豆淘洗干净后，剪去两头的一小块（只剪掉突出来的小头就行），放入不锈钢锅中，然后加少入量的花椒、八角，薄姜片（能起到提味的作用，使毛豆更香），要注意不要加太多花椒和八角，否则会吃的满嘴麻麻的不舒服。花椒八角2往盛满毛豆的锅里加凉水。水量以不漫过毛豆为宜，加水太多了会浪费盐讥发罐菏忒孤闺酞酣喀，水少了毛豆不易煮熟。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟。3炉子点火烧旺，这里我用的是煤气炉子，煮东西比较方便。刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟。4当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热。翻毛豆时要从底部往上翻，注意别烫手，最好选用长一些的铲子。5当毛豆煮开了，要及时加盐。应根据毛豆的多少适量加盐。大约2斤毛豆加一汤勺半盐，注意加的盐不要太多或太少，要不然口味会大打折扣。6当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
好吃的青椒毛豆米炒茭白怎么做好吃又简单，做法图解分
- 前言如果你也和我当年一样沪偿高锻薨蹬胳拳供哗，以为毛豆只是五香水煮一种烹饪方式，那真的太遗憾了，毛豆最美味的烹饪就是剥了皮炒，无论配榨菜，配青椒，配丝瓜，怎么做超级好吃。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用对女性保持苗条身材作用显著呢
美味的黄瓜炒毛豆怎么做好吃又简单，做法图解分享，小
- 具体步骤第一步1.黄瓜洗净准备毛豆第二步刮下来的果肉。.放果汁机内加一点点盐、适量水搅打。第三步倒入厨师机面缸内，放入酵母，用筷子搅匀，让酵母溶解放入面粉、猪油、白糖。把面缸放厨师机上，启动机器，和成光滑的面团。（也可以选择用面包机或者用手和面）（我没有称量根据面团软硬状态再放入适量水或者面粉调整。）第四步馅：肥肉粒先熬出油放葱姜末翻炒下，放切碎的枸杞芽翻炒，放老抽、十三香、盐、粉条碎等翻炒调味，提前做好冷凉备用。第五步和好的面团盖湿布（或保鲜膜）醒十分钟左右。第六步切成两半，分别把面团搓成长条，分剂。逐个窢攻促纪讵慌存苇担俩揉光滑。第七步取一个面剂，擀成一圈薄中间厚的面片，放入馅料 ， 两手协调依次捏褶，封口包严。依次包好所有的包子。第八步蒸锅添水，把包子放上铺了棉布（或者油纸等垫底防粘)的蒸架上，盖盖醒十五分钟左右。.看着生坯明显变大，轻盈了，打火，大火烧开转中大火蒸15分钟关火，焖五分钟掀盖取出。第九步8.盛出即可
毛豆炒丝瓜木耳怎么做好吃又简单，做法图
- 主料毛豆100克丝瓜300克辅料橄榄油适量调味鸡汁适量生粉适量白砂糖适量清水适量云耳60克步骤毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤11.食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤22.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤33.丝瓜洗净，去皮，切块。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤44.热锅，倒入橄榄油。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤55.放入丝瓜，煸炒一下。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤66.放入毛豆和云耳。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤77.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。毛豆炒丝瓜木耳的做法步骤88.煸炒至收汁，即可关火，上桌享用
好看的五彩毛豆丁怎么做好吃又简单，做法
- 1）准备食材，毛豆提前剥好。2）把毛豆放开害禒愤溉莅防缝狮俯饯水锅里焯烫几分钟捞出过凉水沥干水分。3）香菇洗净切成小丁放开水锅里焯烫几下捞出后过凉水沥干。4）把胡萝卜、豆干、红椒切成小丁。5）把锅烧热放适量食用油放葱姜蒜爆香。6）放胡萝卜、豆干炒一会，加入适量生抽。7）放适量味极鲜调味。8）放入毛豆翻炒一会。9）放红椒继续翻炒一会。10）各种食材炒熟后关火，放一点盐。豆干有点咸味了又加了味极鲜和生抽所以少放盐。11）放适量香油翻拌均匀就好了。
