炒酸豇豆的做法？

炒酸豇豆是一道美味的家常菜，做法简单，口感爽脆。以下是炒酸豇豆的做法：

所需材料：

1. 酸豇豆 200克

2. 大蒜 3瓣

3. 干辣椒 2个

4. 食用油 适量

5. 盐 适量

6. 生抽 适量

7. 糖 适量

8. 葱花(可选)适量

步骤：

1. 将酸豇豆洗净，去掉两端的顶和尾，切成约5厘米长的段。将大蒜剥皮，剁成蒜末；干辣椒剪成小段备用。

2. 烧热锅，加入适量的食用油，油热后放入切好的蒜末和干辣椒段，用中小火翻炒出香味。

3. 加入酸豇豆段，用中火翻炒均匀，让酸豇豆充分吸收蒜香和辣椒味。

4. 加入适量的盐、生抽和糖调味，继续翻炒均匀，使酸豇豆上色并入味。

5. 如果喜欢葱花的味道，可以在最后加入葱花进行翻炒，然后关火出锅。

炒酸豇豆就做好了！这道菜色香味俱佳，酸辣可口，非常适合搭配米饭食用。

酸豆角炒什么好吃？

1：酸豆角炒肉末

准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克

具体做法如下：首先将酸豆角清洗干净后切碎，起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油，倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸炒至肉末变色，倒入老抽，翻炒均匀，倒入酸豆角，放入盐，翻炒均匀即可出锅！

做法2：酸豆角炒腊肉

准备食材如下：酸豆角300克，腊肉100克，姜1块，葱1根，大蒜3瓣，青椒1条，食盐1茶匙

具体做法如下：将切薄片，酸豆角切碎，生姜拍扁剁碎，大蒜拍扁剁碎，葱切碎，青椒切碎，接着起锅加油烧热，下腊肉煸炒一会，然后下葱姜蒜炒香，再下酸豆角，加入1茶匙食盐，加入辣椒碎，翻炒均匀至辣椒断生即可出锅！

做法3：酸豆角炒鸡胗

准备食材如下：鸡胗250克，酸豆角2根，红椒1个，青蒜1根，尖椒1个，色拉油适量，食盐1/2茶匙，鸡精少许，葱1根，姜1小块，蒜4瓣，料酒1汤匙，朝天椒2个

具体做法如下：鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末，鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右，锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香，加入腌制好的鸡胗，炒至变色后，加入酸豆角，翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟，加入青红椒，加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅！

素炒酸豇豆怎么做如何做好吃

• 素炒酸豇豆的做法步骤1. 泡好的酸豇豆用清水洗一下，切小段，泡姜切小丁，干辣椒切段。2. 油锅做火上，烧热，下干辣椒段，葱花炝锅，下入酸豇豆 泡姜丁翻炒，加入鸡粉出锅。3. 特点；咸鲜酸辣，开胃小菜。

肉丁炒酸豇豆的做法，肉丁炒酸豇豆怎么做好吃

• 主料五花担辅曹恍丨喝查桶肠垃肉100克酸豇豆300克辅料油适量盐适量大蒜适量姜适量细香葱少许红椒少许老抽3小勺料酒2小勺花椒粉适量 步骤肉丁炒酸豇豆的做法步骤11.原料。肉丁炒酸豇豆的做法步骤22.将五花肉和红椒切成丁备用。肉丁炒酸豇豆的做法步骤33.酸豇豆切成丁。肉丁炒酸豇豆的做法步骤44.锅中倒入适量油烧热，放入五花肉煸炒。肉丁炒酸豇豆的做法步骤55.待五花肉煸炒油时，放入盐，大蒜末，姜末，料酒，花椒粉，老抽继续煸炒。肉丁炒酸豇豆的做法步骤66.待肉熟透，放入酸豇豆继续煸炒。肉丁炒酸豇豆的做法步骤77.放入红椒丁和香葱末。肉丁炒酸豇豆的做法步骤88.待各种调料炒匀后即可出锅。

炒肉的做法，胡萝卜酸豇豆炒肉怎么做好吃

• 主料胡萝卜200克酸豇豆200克猪肉200克辅料油20克盐5克生抽5克花椒粉1克姜2克香葱2根鸡精1克料酒2克步骤1.主料：胡萝卜200克、酸豇豆200克、猪肉200克辅料：植物油20克、盐5克、生抽5克、花椒粉1克、姜2克、泡椒一个、香葱两根、鸡精1克、料酒2克2.把胡萝卜洗净去皮切丁3.酸豇豆、泡椒洗洗切丁4.香葱洗净切末，猪肉剁泥5.热锅凉油，油热7成下肉泥小火煸炒出油出香味，加料酒、生抽翻炒均匀6.加姜、花椒粉翻炒均匀7.加胡萝卜、酸豇豆8.翻炒出酸辣味道9.加盐翻炒均匀10.加尝护佰咎脂侥拌鞋饱猫生抽、鸡精翻炒均匀11.撒上香葱末翻炒均匀即可

肉末炒酸豇豆的做法，肉末炒酸豇豆怎么做好吃

• 肉末炒酸豆角的做法步骤1豇豆洗干净，沥干表面的水分2再撒入盐，把它揉搓均匀，等豇豆都变色了即可3玻璃瓶洗干净把豇豆放入，倒入矿泉水4瓶盖上裹上一成保鲜膜在盖上盖子，泡7天就可以了5把腌好的酸豆角取出冲洗一下6准备好肉末7青红椒洗干净备用8再把酸豆角和青红椒切成小粒9锅中加入油，放入葱末煸香加入肉末煸炒10等肉末变色就倒入酸豆角一起煸炒11粻触纲吠蕺杜告森梗缉在煸炒酸豆角的过程中，加入青红椒，喷入料酒，白糖，一点盐，鸡精翻炒均匀即可12最后盛出装盘即可

炒酸豇豆怎么做好吃，炒酸豇豆的家常做法

• 步骤1.豇豆洗干净；2.切成丁；3.猪肉切成末；（用料酒 盐和淀粉搅拌均匀）4.爆炒肉末；5.爆炒豇豆；6.放醋；7.放盐；8.放红椒；9.放在半勺糖；甫稜颠谷郯咐奠栓订兢10.把肉沫放进去，爆炒，即可。小贴士其实这道菜特别简单，但非常好吃，特别是小孩是最喜欢吃了。.豇豆下锅就放几滴醋这样炒出来的豇豆特别脆，就跟外面卖的酸豇豆一样酸。

炒酸豇豆怎么做好吃，炒酸豇豆的家常做法

• 步骤1.豇豆洗干净；2.切成丁；3.猪肉切成末；（用料酒 盐和淀粉搅拌均匀）4.爆炒肉末；5.爆炒豇豆；6.放醋；7.放盐；8.放红椒；9.放在半勺糖；甫稜颠谷郯咐奠栓订兢10.把肉沫放进去，爆炒，即可。小贴士其实这道菜特别简单，但非常好吃，特别是小孩是最喜欢吃了。.豇豆下锅就放几滴醋这样炒出来的豇豆特别脆，就跟外面卖的酸豇豆一样酸。

酸豇豆炒鸡胗的家常做法大全怎么做好吃视频

• 主料新鲜的鸡胗5个酸豇豆1盘辅料油适量盐适量香油1勺辣椒2个干辣椒1个鸡精1勺蒜瓣2个姜1块小葱适量盐适量生粉适量酱油适量步骤酸豇豆炒鸡胗的做法步骤11.酸豇豆洗净切成段儿备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤22.新鲜的鸡胗切成薄片备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤33.鸡胗加碃稜百谷知咐版栓保兢入酱油，生粉，葱，香油拌匀腌制5分钟左右即可！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤44.辣椒切成块儿，葱切碎备用！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤55.锅烧热，葱姜蒜辣椒炒香后，放入鸡胗翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤66.放入辣椒，葱翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤77.放入酸豇豆翻炒均匀！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤88.加入少许盐翻炒均匀，起锅时放入鸡精调味即可！酸豇豆炒鸡胗的做法步骤99.超级下饭哦！