春茶是指那些茶？

春茶是指在春季采摘的新茶。一般来说，春茶产量较少，质量也相对较高，因此被认为是最好的一批茶叶之一。常见的春茶包括龙井、碧螺春、毛峰等绿茶和铁观音等乌龙茶。

关于春茶的诗句

1、散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。

2、一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。

3、春共山中采，香宜竹里煎。

4、时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。

5、香分花上露，水吸石中泉。

6、武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙。

7、秀萃明湖游目客来过溪处，腴含古井怡情正及采茶时。

8、兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

9、小鼎煎茶面曲池，版白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记着南塘移树时。

10、见月连宵坐，闻风尽日眠。室香罗药气，笼暖焙茶烟。

11、延英引对碧衣郎，江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试，宫人手里过茶汤。

12、千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。

13、茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。

碧螺春茶形成后的特点是什么

碧螺春茶形成后的特点是：形美、色艳、香浓、味醇。碧螺春成品茶，干茶条索紧结、纤细、呈螺形、茸毛遍布、毫风毕露。茶芽非常幼嫩完整、无叶柄、无“裤子脚”、无黄叶和老片。该茶色泽银绿，翠碧诱人。加以沸水冲泡之后，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮，让人颇为赏心悦目。

碧螺春茶叶的功效与作用都有哪些

碧螺春茶属于绿茶类，性偏寒，不发酵。

碧螺春茶主要有以下功效作用;

（1）碧螺春中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动，防止肥胖、脑中风和心脏病。

其中，儿茶素有较强的抗自由基作用，对癌症防治有益。

（2）碧螺春中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

（3）碧螺春还具有防龋齿、利尿、杀菌抑菌，治疗痢疾，保健肾肝脏器等多重功效。

碧螺春茶叶怎么选购买必备技巧

选购碧螺春要通过赏干茶、闻茶香、品茶味、看叶底来判断碧螺春的品质。

①看外形

干茶细（瘦）、紧长、稍弯曲，像蜜蜂的腿，这是优质碧螺春的重要特征之一。

茶叶上有白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，色白隐绿。干茶闻起来有茶叶的自然清香，带有纯正的甜香味。

②闻茶香

80℃左右的沸水水先倒入水杯，后放茶叶，碧螺春条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。

第一泡茶开汤后闻香：甜香味最浓，有清新的花果香，香气高而持久；第二泡茶开汤后香气清鲜、纯正。

③品滋味

第一泡茶开汤后滋味以甜香为主，口齿留香持久；第二泡茶开汤后滋味最浓，喝起来有点苦，微带涩，回味甘甜，生津快。

④看叶底

叶底可见芽头匀齐，嫩软，韧性好，色泽绿黄明亮。

奶茶店的四季春茶怎么做

用四季春做茶底的奶茶

食材

雀巢淡奶/鹰唛炼奶20ml果糖35ml四季春青茶250ml黑白淡奶30ml冰块200g

方法/步骤1

泡茶：茶叶:热水：冰块（90℃）=1:30:10

（泡10分钟过滤至冰块备用）

2

取雪克杯加入炼奶20ml，果糖35ml，黑白淡奶30ml，冰块200g（八分满），四季春茶250ml，雪克后装杯，薄荷叶装饰即可！

3

还可以搭配椰果，布丁，红豆，寒天，还有波霸珍珠等

碧螺春茶该什么选

碧螺春茶的挑选可以按照遮掩程度，即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的优次。茸毛越密说明碧螺春茶的品质要高。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。

碧螺春茶喝有什么讲究

喝碧螺春茶一般不能饭后马上饮用。因为茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带，所以又称洞庭碧螺春。唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为功夫茶、新血茶。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名碧螺春。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。

碧螺春茶树是什么树种

碧螺春茶树是茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植的杂交树种。茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异。其成品茶外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅，鲜爽生津，汤色碧绿清澈，叶底柔匀，饮后回甘。

碧螺春茶的外部特征价值用途

外部特征：条索纤细，满身披毫，银白隐翠。铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津。价值：我国名茶的珍品，以形美，色艳，香浓，味醇“四绝”闻名于世。用途：有兴奋大脑和心脏的作用以及润喉、提神明目的功效。同时还可以软化血管、预防晕车晕船、预防识别功能障碍、解除心慌症状、防治儿童龋齿。？常见的功效：防辐射、抑制动脉硬化、清烟解酒、抗菌抑菌、降脂减肥、强心解痉。

普洱春茶好还是秋茶好

普洱春茶和秋茶各有千秋。

1、普洱春茶：是指在二十四节气立春至立夏期间采摘加工成的成品茶，主要靠风力和少量雨水发芽。

春茶的特点：色泽油润，香气馥郁，滋味浓厚回甘，叶底柔软厚实，有的春茶比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明。

营养价值：春茶的氨基酸含量高。

2、普洱秋茶：又称为谷花茶，是指在是二十四节气立秋至白露之间采摘加工成的成品茶。

秋茶的特点：香气平和，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。