白菜油面筋怎么做？
白菜油面筋是一道美味的家常菜，制作方法很简单。首先，将白菜洗净切碎，油面筋切成小段备用。
然后在锅内热油，放入葱姜爆香，倒入白菜翻炒至变软，再加入油面筋煮至熟透。
接着加入适量盐、味精和生抽调味，继续翻炒均匀。
最后，淋入少许鸡精和香油，撒上少许葱花作为装饰，即可出锅上桌。这道菜口感鲜嫩爽口，香气扑鼻，是一道营养丰富的家常菜肴。
自制油面筋的家常做法？
1
把丝瓜刨去皮，洗干净后切成块
2
热锅起油，放入切块的丝瓜，翻炒均匀
3
翻炒均匀后放入适量的水，洒入盐，把油面筋捏扁放入丝瓜一起翻炒，大火烧煮开
4
烧煮开后放入鸡精，把水淀粉调制好后倒入收汁。
5
收汁后，关火，盛盘，放枸杞点缀，这样一盘丝瓜油面筋就做好了。
求无锡油面筋的做法
材料：面粉、水、食盐、食用油；
步骤：
打糊头：在50公斤面粉中陆续加水30至35公斤搅拌，搅拌时间约25分钟，夏短冬长，静置4至8分钟；洗面筋：清洗四次，在50公斤凝集面筋中，第一次放水45公斤清洗，第二次40公斤，第三、四次各17、5公斤，最后取得面筋；揉浆：在50公斤的面筋内加0。75至1公斤食盐，把面筋剪成半公斤左右的小块，放人盛有清水的缸内搅拌，洗出淀粉白浆，连续换水搅拌直到水变清；摊晾：把面筋剪成150克重的小片，摊晾在竹匾上淋水1小时后用干毛巾在摊晾的面筋上掀压吸取水分，直到面筋不粘手；打浆：把面筋剪成50至100克重的小块，按500克面筋加150克面粉充分拌和，把面筋块拉长；摘坯：把面筋搞成小球形状，每50克面筋摘13至14个坯；油榨：油温达到120摄氏度时，将面筋坯子放人油锅中，待面筋发泡，表皮变硬，没有生面筋时即可。
富阳市龙门古镇油面筋做法
用料：水面筋、马兰头、野笋等新鲜时蔬、肉末、调料等。
制法：
1、用小麦粉加水与盐拌揉成团，反复用水洗去淀粉，制成面筋粉待用。
2、马兰头、野笋等新鲜蔬菜剁碎，加肉末及盐、味精等调料，拌制成馅。
3、用面筋粉包入馅料，下入油中炸熟成金黄色，即可。上桌用糖醋汁（或根据顾客爱好的调味汁）蘸着吃。
油面筋炒青菜的做法
食材主料：油面筋8个、油菜300克；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、花椒粉适量、蚝油适量。
具体步骤：
1、油菜摘洗干净，用清水浸泡片刻，油面筋切成小块备用；
2、将葱切成葱花，蒜切成末，姜切成末备用；
3、在炒锅中依据个人口味倒入适量油，放入葱和姜爆炒；
4、放入油菜翻炒至油菜变软，放入油面筋翻炒，大约3分钟；
5、依据个人口味依次放入适量花椒粉、生抽、蚝油、盐；
6、继续翻炒油菜至其变为深绿色，油面筋吸收汤汁变软；
7、撒上蒜末翻炒均匀，大约1分钟，即可出锅装盘，完成油面筋炒青菜的制作。
上海油面筋塞肉的做法
材料：猪肉、油、面筋、榨菜、盐、葱、料酒。
１、猪肉、葱、榨菜洗净，剁碎。装盘，放入料酒、盐均匀搅拌。
２、油面筋掐个洞，把馅塞进油面筋里。
３、放入清水没过面筋煮２０分左右出锅即可。
油面筋烧茭白的做法，油面筋烧茭白怎么做好吃
- 油面筋烧茭白的做法，油面筋烧茭白怎么做好吃
- 油面筋烧茭白的做法步骤1材料：茭白、油面筋2将茭白剥壳、清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。5随后，加适量的清水煮开。6接着，加适量的生抽。7加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11然后，合入油面筋翻动一下，煮开。12最后，煮上2分钟，即成。13出锅装盘。
油面筋烧丸子的家常做法怎么做好吃
- 主料 2人份油面筋6个、猪肉馅100克辅料精盐适量、葱白1段、姜1块、酱油适量氦俯份谎莓荷逢捅抚拉、香菜1棵油面筋丸子步骤1姜、葱切末步骤2加盐、酱油即可，酱油加一点点，和馅儿步骤3戳一个洞，拿筷子在里面搅动一下，把里面弄空步骤4塞肉馅步骤5把丸子放锅里，加一大碗水，加一点点酱油，盖盖大火煮步骤6汁快没了的时候加点香菜出锅
蚝油香菇油面筋的做法，蚝油香菇油面筋怎么做
- 主料油面筋5个干香菇5个辅料蚝油2勺糖少许芝麻油适量酱油一勺开水适量高汤一勺步骤蚝油香菇油面筋的做法步骤11.食材准备蚝油香菇油面筋的做法步骤22.香菇提前用清水泡发蚝油香菇油面筋的做法步骤33.锅里烧一锅水，等水沸腾，然后放入油面筋快速烫一下蚝油香菇油面筋的做法步骤44.缉珐光貉叱股癸瘫含凯捞出备用蚝油香菇油面筋的做法步骤55.泡好的香菇洗净挤掉水份，切片蚝油香菇油面筋的做法步骤66.锅里倒入适量芝麻油，大火热油至7分，然后倒入干香菇翻炒片刻蚝油香菇油面筋的做法步骤77.倒入一勺酱油蚝油香菇油面筋的做法步骤88.少许白糖蚝油香菇油面筋的做法步骤99.两勺蚝油蚝油香菇油面筋的做法步骤1010.然后倒入事先准备好的油面筋蚝油香菇油面筋的做法步骤1111.加入一勺高汤蚝油香菇油面筋的做法步骤1212.再倒入适量清水蚝油香菇油面筋的做法步骤1313.倒入适量清水大火煮开后转小火焖5分钟即可蚝油香菇油面筋的做法步骤1414.完成啦
做法，油面筋塞肉怎么做好吃，油面筋塞肉的家常做法
- 用一根筷子将油面筋戳一个洞，然后用筷子头在里面轻轻转动，将面筋内搅出一定的空间。猪肉馅加上鸡蛋、淀粉、酱油、盐、糖、味精、香油、葱花，并分次加水搅拌均匀。将搅好的肉馅装入裱花袋，将裱花嘴小心放入油面筋的洞里，将肉馅挤入。将炒锅放适量油烧热，下入葱花、酱油和糖煸炒出香味后加适量水，并倒入塞好肉馅的油面筋，加适量盐和味精调好口味。盖上锅盖，中小火炖15－20分钟，中间适当翻动翻动油面筋。将油面筋捞出装盘，炒锅里剩下的汤，加适量淀粉勾芡成稀卤汁，浇在油面筋上即可。
油面筋炒青菜的家常做法怎么做好吃
- 香葱、胡萝卜、杏鲍菇切小丁，西红柿去蒂去皮切碎块；用一只碗盛好以上材料备用。油麦菜洗好去根揪成段备用。锅中放油，放十三香或花椒粉油热后下材料碗翻炒，微出红油为宜。加水、加酱油调汤色，加盖煮沸。面粉与汤水比例约为1:4。等水开的过程来和疙瘩。面盆分次淋入少许冷水(1饭碗面粉共加13碗水为宜)，筷子中速转圈和。慢则不成形，快则结大块。盆中看不到明显干粉时就可以了。水开后下入甫迹颠克郯久奠勋订魔面疙瘩、加盐（此时加易入味）、加油麦菜、加盖煮熟。煮开后可以换小火再稍闷一会。打散一个鸡蛋，淋成蛋花。锅再次开起来时即可关火。此时加入味精，黑胡椒粉、白胡椒粉各0.5g（1小捏），淋入适量花椒油、香油，勺子搅匀即可出锅。喷香四溢，保你胃口大开~小贴士1.1饭碗面粉的话加4饭碗水，浓淡会比较合适，汤水较充足，又食之有物。2.切丁的材料，以及调味粉、调味油，可视爱好增减替换。此例方案是相对而言比较开胃的搭配。3.重点难点是和疙瘩：首先，加水时宜一点点分次加入；其次，筷子盆底打圈时最好一块地方、一块地方的小范围打圈。每和完一块地方颠一颠面盆，以使余下的干粉能够均匀分布，和完的地方能够再沾一些干粉而不易粘结成坨。其次，往锅里下疙瘩的时候，可以像打蛋花一样，边倒边用筷子在锅里搅，防止疙瘩入水粘团。最后，如果还是有个别粘团现象，用勺子捞起，拿筷子夹碎。604,希望我对“油面筋炒青菜的家常做法怎么做好吃”的解答能有用。
油面筋的做法，油面筋怎么做好吃，油面筋的家常
- 用料主料油面筋15个辅料香菇5朵冬笋半个青豆100克调料食盐适量鸡精适量生抽适量老抽适量白糖适量水适量笭伐蒂和郦古垫汰叮咯植物油适量红烧油面筋的做法1.香菇泡开后洗净，切小块，笋切片。青豆和笋过沸水后捞出2.锅里放适量水，煮沸，下油面筋，煮5分钟左右，让它变软，同时去油。煮后沥水待用3.炒锅加油烧热后下香菇和笋片，加盐，生抽，一点老抽和糖4.翻炒几下加煮好的油面筋，加水焖一会儿，有肉汤之类的更好5.最后加青豆，鸡精，炒匀装盘烹饪技巧1、好吃的烧面筋，喜欢吃味重的，可不用煮面筋去油。 煮油面筋时可以戳个小孔，方便煮软。2、尽量把汤汁收干，入味了好吃。
