辣白菜甜了怎么办？
放适量的盐，白醋中和一下甜味，制作辣白菜的时候，糖不要放一次性放太多，要根据多少斤白菜，放多少糖，慢慢的加糖，做好尝下味道，不要太甜就好了。
糖放多了怎么去除甜味？
1.
加入少许陈醋。炒菜的时候糖放多的情况下，可以适当加入5~10ml的陈醋，能够有效去除甜味并让炒出来的菜味道更鲜美。
2.
加入适量清水。炒菜的时候糖放多的情况下，可以适当加入20ml左右的清水，能够有效去除甜味并让炒出来的菜味道更鲜美。
3.
加入少量食盐。炒菜的时候糖放多的情况下，可以适当加入3~5ml的食盐，能够有效去除甜味并让炒出来的菜味道更鲜美。
菜甜了怎么补救
1、菜做得太甜的话，会导致吃先下去的时候给身体提供了过多的热量成分，以及会增加身体的血糖成分，长期这么做会导致出现身体高血糖的症状，甚至是有糖尿病的可能性的，建议在糖分放多了的时候，最好可以再加上一些醋来进行调节的，因为醋里面可以分解过多的糖分，以及使得原本过甜的食物变成糖醋的酸酸甜甜的味道，对于营养上和味道上都是比较好的。
2、菜太甜了对于过甜的菜，不妨放些胡萝卜和黄瓜一起炒，便可大大减弱甜腻的口味。如果是甜汤的话，稀释便能轻松解决过甜的问题。油腻的汤过于油腻的汤，稀释和加醋都能使腻感减轻，还可将少量紫菜在火上烤一下，扯碎后撒入汤中，不但去油腻且口味更佳。
做菜甜了怎么补救
1、加一些鸡精、醋，运用提味的方法，调合一下清甜味。若菜里还没有放盐，加盐也能减弱甜味。
2、在菜里加一些红萝卜，或是丝瓜一起炒，能够变弱甜而不腻的口味。
3、如果做的是滋补汤，能够立即放水稀释，甜度便会变弱。
菜太甜了怎么补救
1、加一些鸡精、醋，运用提味的方法，调合一下清甜味。若菜里还没有放盐，加些盐也能减弱甜味。
2、在菜里加一些红萝卜，或是丝瓜一起炒，能够变弱甜而不腻的口味。
3、如果做的是滋补汤，能够立即放水稀释液，糖度便会变弱。
