榴莲饼怎么做简单好吃?
用料
榴莲 2块,
芝士 125克,
面粉 140克,
牛奶 90克,
黄油(和面用) 15克,
黄油(煎饼用) 适量,
做法步骤
步骤 1,140g面粉倒入90g牛奶,再加15克黄油,搅成絮状;
步骤 2,揉成面团,盖保鲜膜醒20分钟;
步骤 3,榴莲去和,果肉搅成泥;
步骤 4面团擀成圆形的薄饼,厚约1.5毫米;
步骤 5,撒一半芝士碎;抹上全部榴莲,撒另一半芝士,像捏包子一样,封口,按扁,榴莲饼厚度不超过2厘米
步骤 6,锅烧6成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎制,锅底面煎到金黄时候,表面抹一层黄油,翻面,翻面后盖锅盖,煎到两面金黄即可。
榴莲薄饼的做法榴莲薄饼怎么做?
材料:
1. 油皮:面粉200克,盐1/2茶匙,油40克,水80克;
2. 馅料:榴莲肉200克,蛋黄2个,红豆沙适量。
步骤:
1. 将面粉、盐、油和水混合在一起,揉成面团,静置10分钟;
2. 将面团擀成薄饼状;
3. 用勺子将榴莲肉压成泥状,将蛋黄打散,与榴莲泥拌匀;
4. 在薄饼中央放上适量榴莲馅料和红豆沙;
5. 将薄饼对折,封口处用手捏紧;
6. 在平底锅中烧热少量油,将薄饼放入锅中,两面煎至金黄色即可。
温馨提示:翻面时要轻手轻脚,以免薄饼破裂。可以加入少量牛奶或奶酪,提高口感。
榴莲饼怎么做才好吃
1、面粉加油,温水和面,揉成面团,放入碗中,覆盖保鲜膜,发面30分钟。
2、醒好的面擀成薄面皮,将榴莲压成酱抹在面皮上。
3、再覆盖一层面皮,封边入烤箱15分钟,即完成。
榴莲饼怎么做的
1、向面粉中加一勺油,并用开水和面,随后再揉成面团。
2、将揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
3、30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,将面擀成薄皮,或用手推即可。
4、在薄皮上抹上一层榴莲,随后再盖上一片面皮,并向平底锅中放油,将抹上榴莲的面皮放置锅中,煎到两面金黄即可完成。
薄饼怎么做,榴莲薄饼的做法?
- 本人比较爱吃榴莲,来海南想买榴莲薄饼,但是不知做法是什么样的,口味怎么样!
- 胡太后 杨白花 天苍苍。。野茫茫。。。。 南
榴莲发酵饼怎么做好吃
- 材料:飞饼皮2张、去核捣碎的榴莲 一块 、全蛋液 适量 做袱郸递肝郛菲店十锭姜法:1、将两块飞饼皮叠在一起,稍按压,卷起来冷藏20分钟2、取出飞饼皮,分割成6块3、将面皮擀成喜欢的形状(圆形,三角形,长方形,扇形都可以!!),放上榴莲4、未放置榴莲的地方刷上蛋液,收紧收口5、最后在表面刷上全蛋液,烤箱中层200度20分钟即可
怎么做榴莲饼
- 榴莲饼的做法 将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅哦,要不停的翻拌哦,炒到图片这样。将水油皮所有材料混合到一起,黄油冰箱拿出后,常温软化不要加热化成液态哦,多揉一会,揉好用保鲜膜盖上。将油皮材料混合,黄油同样室温软化就可以,用手拌匀后同样盖保鲜膜。21g水油皮,油皮15g分成小份后,用水油皮包住油皮,如图所示。最后要收口哦。将包好的球球按扁,擀成如图所示卷起,静置15分钟按扁,擀开后再次卷起卷起后静置25分钟将馅分成30g一份静置后的面两边向中间捏,按扁,擀成饼,饼大一些好包,擀薄一点也可以的。然后像包包子一样将馅包进去。多余的面可以揪掉。烤箱170度(根据自家烤箱自行调节),中上层,20分钟左右。(本来想画点红色小鱼的,无奈孩子哭闹太匆忙)开吃(凉了用微波炉叮一下也超好吃)
手抓饼榴莲酥怎么做
- 主料榴莲肉适量 手抓饼一张手抓饼版榴莲酥的做法步骤1. 切割手抓饼。然后用擀害担愤杆莅访缝诗俯涧面杖使劲擀薄,一定一定要擀的很薄。薄到只要在擀的时候不破就行。基本最后能擀出来的薄饼皮是原来的四倍大。 然后放入榴莲肉。形状随自己喜欢。2. 这样也可以。捏和部位朝下摆放哦。擀薄的皮一层就够了。放的时候觉得沾手,可以抹上点面粉,低粉最好。3. 200度预热。烤箱中层,10分钟。图中是四角的也很好看。4. 美味极了!
松饼粉版榴莲千层怎么做
- 用料 食博士松饼粉 1盒200克 牛奶 100克 鸡蛋 中等大小2只 榴莲肉 适量(本人好榴莲,下重本!) 动物奶油 200克 细白砂糖 20克 松饼粉版榴莲千层的做法 此款松饼粉在淘宝“食博士烘焙DIY”或者“食博士烘焙乐园”就有售,十分方便,一粉两用!把牛奶倒入大碗把松饼粉筛入大碗中用打蛋器搅拌一下,加入两个中等大小的鸡蛋搅拌均匀,搅拌好的面糊如图把面糊舀进平底锅,因为是松饼面糊,所以比一般的黏,这时候用刮肠粉的塑料刮把面糊摊薄并且尽量摊均匀开大火,大概十余秒,看见面糊从半透明变成实色并且表面出现小气泡,就关火趁热用搅拌刀把薄饼从不粘锅中取下来,在烤网上铺一沪郸高肝薨菲胳十供姜张油纸,把薄饼摊在上面,以免薄饼不平整,卷起来继续做薄饼,直至面糊用完,每次摊薄饼都用油纸隔开,以免每一张都黏在一起,在最上面压个薄饼大小的蛋糕模,把薄饼尽量压平。(我这个是8寸的)面糊做好后就把榴莲去核,因为我买的榴莲已经很熟很香甜,所以直接用勺子或者擀面杖把它们打成蓉就好,这样吃起来还会有榴莲丝,比较有口感接着取出奶油,加糖打发至打蛋器取出有尖角准备好薄饼,奶油,榴莲蓉,在裱花台上放蛋糕底托,把一张薄饼放上去正中央铺一层奶油,盖上第二张薄饼再铺一层榴莲蓉,以此类推最上面的那块薄饼我建议大家选颜值比较高的那张~因为榴莲千层不需要再装饰就已经很美最后放入冰箱冷藏,是冷藏不是冷冻…别塞进-18℃了(这一步不能少,口感差距就在此)冷藏大概3-4个小时取出来切块吃~满满的全是榴莲,满足!
松饼粉版榴莲千层怎么做
- 用料 食博士松饼粉 1盒200克 牛奶 100克 鸡蛋 中等大小2只 榴莲肉 适量(本人好榴莲,下重本!) 动物奶油 200克 细白砂糖 20克 松饼粉版榴莲千层的做法 此款松饼粉在淘宝“食博士烘焙DIY”或者“食博士烘焙乐园”就有售,十分方便,一粉两用!把牛奶倒入大碗把松饼粉筛入大碗中用打蛋器搅拌一下,加入两个中等大小的鸡蛋搅拌均匀,搅拌好的面糊如图把面糊舀进平底锅,因为是松饼面糊,所以比一般的黏,这时候用刮肠粉的塑料刮把面糊摊薄并且尽量摊均匀开大火,大概十余秒,看见面糊从半透明变成实色并且表面出现小气泡,就关火趁热用搅拌刀把薄饼从不粘锅中取下来,在烤网上铺一沪郸高肝薨菲胳十供姜张油纸,把薄饼摊在上面,以免薄饼不平整,卷起来继续做薄饼,直至面糊用完,每次摊薄饼都用油纸隔开,以免每一张都黏在一起,在最上面压个薄饼大小的蛋糕模,把薄饼尽量压平。(我这个是8寸的)面糊做好后就把榴莲去核,因为我买的榴莲已经很熟很香甜,所以直接用勺子或者擀面杖把它们打成蓉就好,这样吃起来还会有榴莲丝,比较有口感接着取出奶油,加糖打发至打蛋器取出有尖角准备好薄饼,奶油,榴莲蓉,在裱花台上放蛋糕底托,把一张薄饼放上去正中央铺一层奶油,盖上第二张薄饼再铺一层榴莲蓉,以此类推最上面的那块薄饼我建议大家选颜值比较高的那张~因为榴莲千层不需要再装饰就已经很美最后放入冰箱冷藏,是冷藏不是冷冻…别塞进-18℃了(这一步不能少,口感差距就在此)冷藏大概3-4个小时取出来切块吃~满满的全是榴莲,满足!
榴莲馅榴莲冰皮月饼怎么做
- 瑞典莱柯彼马铃薯变性淀粉可以试用看看,榴莲馅是不怎么好做,如果肉多就成本高,肉少就口感差。。
飞饼版榴莲酥的做法,飞饼版榴莲酥怎么做好吃,飞饼版
- · 主料 ·发辅篡恍诂喝磋桶单垃榴莲肉 | 100g印度飞饼 | 4张鸡蛋 | 1个白芝麻 | 10g· 做法 ·1.鸡蛋只取蛋黄,打散,待用。榴莲肉去核拌和成泥待用。2.撒少量面粉,将印度抛饼堆叠。留意:两张抛饼中心也撒一些面粉。3.将抛饼置于常温大概5分钟,时刻太短,抛饼仍是硬的,擀不动,时刻太长,简单软化,影响后边过程。4.将保鲜膜铺在最上层,向附近擀皮。5.用圆形切模按出三个圆形。将剩余饼皮拿去,榴莲肉放入6.饼皮堆叠以后,用叉子扎一圈洞~7.刷蛋液,撒芝麻8.烤箱上下火180度预热10分钟,放入榴莲酥,持续180度20分钟9.中心能够再刷一次蛋液,更美丽.