奶茶的制作教程？

一、事先做好一大桶奶茶。

直接做好大桶的原味的奶茶成品，其他口味的奶茶可以在此基础上制作出来，方便快捷。主要的制作方法是先泡制桶一半量的茶水，再在茶水中加入适量的奶精，果糖等调味剂，把茶水加热搅拌均匀，开小火等茶水煮开后，再加入适量的水就行了。需要热奶茶的话直接倒出适量就可以了，如果顾客是需要冰奶茶，则需要另外弄一个小桶，分出一部分奶茶，放入冰箱冷藏即可。这样制作出来的奶茶已经是成品了，等顾客上门直接装备就行了。如果说你注意观察就会发现这个问题了。

二、事先做好半成品奶茶。

半成品奶茶能够很好的保存住奶茶的口感和味道，这样做出来的每杯奶茶口味相差无几，也有效使得奶茶的制作变的更加简单。这种半成品奶茶的制作方法也是先泡制好茶水，再向泡好的茶水中加入与上文等量的奶精和果糖等添加物，同样的也需要开小火煮，不同的是煮开后不用在添加水直接装桶。这样半成品奶茶就做好了。需要热奶茶的取一个杯子，接五分之三的半成品奶茶，然后加热水搅拌均匀即可;如果需要冰奶茶的话，同样的接五分之三的半成品奶茶，然后加冰块搅拌均匀即可。

三、提前将奶茶辅料都准备好

比如说常用的奶茶辅料：珍珠、椰果、烧仙草、布丁、爆爆珠、红豆、芋圆等，奶茶店每天在营业之前都会将这些奶茶辅料备好。到顾客点单时，直接进行半成品的加工就可以了。

怎样做出美味的奶茶？

1、我们先将准备的茶叶取适量的放在水壶里煮，茶叶的量依据个人的口味来选择。大约煮十五分钟就可以了，煮好以后不要打开盖子，还要在热水壶里焖上大约八分钟左右，这样保证茶叶的味道能够更好地发挥出来。

2、炒糖：拿一个小锅，将白糖放进去炒，直到白砂糖变成浅褐色的浓稠状。

3、将白糖炒好后留在锅里，然后倒入我们准备的适量的牛奶，注意哦，这个过程要不停地搅拌哦，因为搅拌不够力度的话白砂糖会结块，然后搅拌均匀的话就会好一些。调成小火慢慢煮，直到所有的糖都融化到牛奶中就可以了。

4、牛奶煮好后就可以把我们准备的茶水倒进去了，然后搅拌均匀，继续开小火煮，煮一会就行了，煮一会儿你就可以闻到牛奶和茶叶的香味了，然后就完成了。如果喜欢珍珠、椰果之类的调味品可以在网上买一些，然后根据个人爱好来添加。

然后美味的奶茶就算制作完成了，夏天天气热也可以放几块冰来降温哦！热饮和凉饮都很美味的，而且非常健康。

鸳鸯奶茶怎么制作

鸳鸯奶茶的特点就是奶香融合了咖啡香。两种香味在一起，回味无穷。牛奶、红茶、咖啡一比一比一混合。

1、准备好开水。

2、将红茶放入杯中，用开水冲泡。泡五分钟，之后过滤出红茶液待用。

3、将牛奶热一下，倒入红茶中。

4、在把冲好的咖啡倒入红茶中，大功就告成了。

夏天也可以喝冷饮哦，加些冰块就好了，香醇又清凉。

在家怎样制作好喝的奶茶

准备材料：炼乳、茶珍、红枣。

制作奶茶共六个步骤。

将红枣泡水后去核切半，再用热水冲洗干净；将4茶匙炼乳加入150ml的温热水中搅匀，调成牛奶状液体；将茶珍倒入壶中，再倒入适量热水；往壶中倒入炼乳液体，搅匀；往壶中加入红枣并盖上壶盖；等待两分钟后即可饮用。

关于路边卖的奶茶的制作方法

。珍珠奶茶材料：珍珠、糖水或蜂蜜、红茶、奶粉或鲜奶、水。做法：

先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右；将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉；在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用；再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准；水烧开后，将立顿红茶包若干，浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了；取若干奶粉，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡；将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀；最好能在冰箱里冰冻一会，口感会更好；将浸好的珍珠加入奶茶中，如珍珠奶茶还不够甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜。

关于黑糖奶茶的制作

主料：红茶6克、黑糖1块、淡奶适量

辅料：开水120克

1、红茶用开水泡开。

2、加入一块黑糖在红茶里，搅拌至融化。

3、倒入淡奶，搅拌均匀。

4、制作完毕，享用即可。

制作奶茶需要什么材料

制作奶茶方法如下：

材料：红茶10克，牛奶250毫升，水150毫升。

做法：

1、往锅中放入适量水和红茶；

2、中火烧开，煮5分钟即可；

3、将其用过滤网过滤；

4、将过滤好的红茶倒入碗中；

5、将纯牛奶倒入红茶中；

6、搅拌均匀，即可享用，或放入冰箱冷藏，口感更佳。

制作奶茶的工具

健康休闲奶茶、冰点制作工具简介：

1、 雪克杯；

2、 盎司杯：用于计量果汁所用；

3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具；

4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料；

5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用；

6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为180W；

7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器，用于搅拌磨削冰块及果料；

8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。

丝袜奶茶制作方法

材料：奶茶专用基底红茶350毫升，牛奶1毫升，果糖10克。

做法：

1、取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶专用基底红茶至9分满。

2、盖上盖子摇匀。

3、以丝袜滤袋过滤后到入成品杯中。

4、最后再淋牛奶即可。

丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河，现时每日卖茶逾千杯，连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客。

各种水果味奶茶详细的制作方法

方法如下：

1、准备好所需水果；

2、鲜奶用锅煮开；

3、把准备好的水果切成块；

4、把水果都放入榨汁机打碎；

5、再把煮好的奶倒入榨汁机内，按榨汁键20秒钟。成为水果奶汁；

6、倒入杯子中，加入适量蜂蜜搅拌均匀营养可口的水果奶茶就做好。

奥利奥奶茶怎么制作的

1、 拿出三块奥利奥；

2、 将奥利奥分开，将夹心去掉；

3、用擀面杖或其它工具把奥利奥压成碎；

4、把牛奶倒入杯子里；

5、将牛奶放入微波炉内热1分钟，没有微波炉可以把装有牛奶的杯子放入热水里热，直到牛奶变烫；

6、把红茶叶用热水泡开；

7、用筛子把红茶取出；

8、倒入热牛奶；

9、最后加入奥利奥碎。

自学制作奶茶需要哪些书呢

没有关于制作奶茶相关的书籍。

制作奶茶步骤方法：

煮珍珠果：水沸腾后，将珍珠锅放入锅内，边搅动边煮，煮20分钟左右即可。焖珍珠果：煮好后珍珠果，盖上锅盖，开始焖珍珠果，大约10分钟左右即可。泡茶：用开水泡适量茉莉花茶。冲奶粉和奶茶粉：用开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒即可。成品：在冲好的奶粉和奶茶粉中，加入茶水，砂糖，最后加入珍珠果，冰箱冷藏一小时后即可制作完成奶茶。