炒西兰花菜家常做法？

料：西兰花400g

辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g

做法步骤 ：

1. 准备所有原料。

2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。

3. 锅内放入适量清水大火烧开。

4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。

5. 捞出沥干水分备用。

6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。

7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。

8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。

西兰花怎么炒好吃？

西兰花可以跟洋葱一起炒，和这两样和肉片一起炒好吃。下面介绍做法：准备材料：肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤：

1、洋葱切片，青椒切丝。

2、西兰花洗净掰成小块。

3、肉切好，放生姜去去味。

4、放油，把肉倒进去，放半勺酱油，上色。

5、放西兰花，洋葱。

6、大概五分钟，会炒的变软，放青椒、蚝油、少许盐、酱油。

7、盛盘即可食用。

火腿肠炒西兰花菜根的家常做法

第一、 火腿肠去除外包装，用刀切成片。

第二、 西兰花菜根用水清洗干净，控干水分，切成片。

第三、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。

第四、 把西兰花菜根用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

第五、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入火腿肠小火翻炒。

第六、 炒至火腿肠变软，放入料酒，红干椒，葱，姜，蒜，翻炒。随即放入西兰花菜根，转大火快速翻炒，放入一小匙儿蚝油，盐。

第七、 炒至西兰花菜根断生，放入味精，关火出勺。

西兰花炒青椒的家常做法

第一、 西兰花用水清洗干净，控干水分，用刀切成小朵。

第二、 青椒收拾清洗干净，控干水分，切成块。

第三、 猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。

第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。

第五、 西兰花用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。

第六、 锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。

第七、 炒至肉片颜色微白，放入料酒，放入红干椒，葱，姜，蒜，翻炒，随即放入青椒翻炒，放入一匙儿蚝油。

第八、 炒至青椒断生，放入西兰花翻炒，放入盐。西兰花略翻炒一下即可，放入味精，关火出勺。

西兰花的做法炒菜

西兰花撕小朵，水里加少许盐浸泡一会，将西兰花焯水后捞出控水，锅中少许油加热，加入西兰花翻炒，加入蚝油、盐调味之后加入火腿肠翻炒片刻即可出锅。

西兰花一般指西蓝花。西蓝花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。

清炒西兰花的家常做法

1、西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵就行了，然后用盐水浸泡一下，取出沥干。胡萝卜切片，虾仁洗干净，用料酒腌（可以去腥）。

2、锅中底油，油热，放蒜蓉，放入虾仁，炒一会 下胡萝卜炒一下，放入西兰花，大火翻炒2分钟，加入少许水（不要多），炒到西兰花熟了，然后加少许盐、鸡精，翻炒就可以起锅了。

清炒西兰花木耳的家常做法

材料主料：西兰花200克、木耳100克。

辅料：油适量、盐适量、蚝油适量。

1、泡发木耳。

2、焯好的西兰花切成小块。

3、在锅里倒入少许油，放入木耳。

4、加少许盐翻炒。

5、放入西兰花。

6、翻炒均匀。

7、倒入少许蚝油。

8、大火翻炒一分钟左右即可出锅。

怎么做好吃，西兰花炒肉片的家常做法

• 怎么做好吃，西兰花炒肉片的家常做法
• 主料西兰花1颗瘦肉适量辅料鸡精适量盐适量葱适量姜适量油适量干辣椒适量步骤西兰花炒肉片的做法步骤11.肉片切好备用西兰花炒肉片的做法步骤22.西兰花切成小个西兰花法肠瘁段诓灯搭犬但华炒肉片的做法步骤33.肉片放入锅中炒 加入姜葱干辣椒西兰花炒肉片的做法步骤44.放入西兰花翻炒加盐鸡精西兰花炒肉片的做法步骤55.装盘完成

怎么做好吃，西兰花炒香菇的家常做法

• 材料西兰花、葱姜蒜、盐、鸡精、香菇、水淀粉、糖做法1、西兰花洗净，掰成小块，焯水。2、香菇洗净撕开。3、锅中烧油，先炒葱姜蒜，放入香菇翻炒。籂叮焚顾莳该锋双福晶4、炒软后放入西兰花微炒几下。5、放入盐、糖、鸡精调味。6、最后淋一点点水淀粉收汁即可。

粤式炒西兰花的家常做法大全怎么做好吃视

• 主料西兰花500克辅料蚝油适量生粉适量粻础纲飞蕺读告嫂梗讥步骤1.西兰花洗净，切成小块。 蚝油加水稀释，加点生粉。2.水开后，放入西兰花焯一下。3.油热后，放入西兰花，翻炒几下，加入蚝油，翻匀。4.出锅。

西兰花炒牛肉的做法 西兰花炒牛肉怎么做

• 主料西兰花适量牛肉适量辅料盐适量十三香粉适量料酒适量淀粉适量酱油适量油适量糖适量味精适量步骤1.将牛肉加苏打粉，少量料酒，精盐抓均匀，腌制3小时。2.腌制好的牛肉用水冲洗干净，去掉苏打粉味。3.锅内水烧开，下入西兰花过水，水中加少量的油和盐可以使西兰花更绿。4.锅内上热油，下入牛肉煸炒至水分全干。5.随即下蒜煸炒，再加酱油，油，糖，味精，盐，十三香粉，料酒。6.最后放西兰花，并打芡即可。

西兰花炒鸡肉片的做法，西兰花炒鸡肉片怎么做

• 鸡胸 半片 西兰花 一小朵 蒜 少许 西兰花炒鸡肉的做法 烧开水放少许盐将掰好的西兰花焯熟。鸡胸切小块，放入一勺料酒一勺生抽少许食油，加入淀粉五香粉胡椒粉拌匀腌制二十分钟以上备用。锅内倒少许油七成热将切好的蒜末倒入爆香。之后倒入腌好的鸡胸肉大火炒熟。再倒入焯好的西兰花翻炒两下即可出锅。小贴士因为鸡肉腌制的时候已经放过酱油调味，西兰花焯水的时候也放了盐，所以炒菜过程中就不需要再放盐了，本身减脂期也需要少油少盐。