黄瓜不能和什么搭配做菜？
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻： 黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。 黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，被破坏： 黄瓜中含有一种维生素分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素分解酶保持一定的活性，如果与维生素含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素分解酶就会破坏其他食物的维生素，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素的吸收。
黄瓜柿子不能一起吃吗
不能，因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
黄瓜和百合能不能一起吃
1、黄瓜百合的功效：中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者应当少用。冬季到来，需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志，很适合被失眠困扰的人食用；
2、黄瓜百合的制法：鲜百合洗净，黄瓜洗净切成薄片；锅中注油烧热，入葱姜爆香，放入百合及黄瓜片翻炒，加精盐炒熟即可。
黄瓜能不能跟花生米一起拌着吃
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
？ 其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
？ 黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻，所以不宜同食。
黄瓜能不能和糖一起吃
可以吃的：
食物禁忌：黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。黄瓜中含有一种维生素C分解酶，日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，与辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神。白糖有抑菌防腐的作用，糖是营养物质，但应控制在一定的数量范围内。到底一个人一天吃多少白糖合适，一致的意见是每日每公斤体重控制在0。5克左右。也就是说，体重20公斤的儿童每日不超过10克，体重60公斤的成人，每日约30克左右。平时要掌握食品中的含糖量，以免过分摄食。
为什么黄瓜和鸡蛋不能一起吃
黄瓜和鸡蛋可以一起吃。黄瓜遇到油性较大的食物，容易引起肠胃不适，因此，黄瓜不宜与花生米等含油脂量大的食物同时食用，但是并没有毒性；鸡蛋的蛋白含量较高，且为动物蛋白，对油脂有很好的乳化作用，可以对鸡蛋自身的油脂进行很好的乳化，因此，鸡蛋和黄瓜是可以同时食用的。
为什么黄瓜和西红柿不能一起吃
西红柿和黄瓜的搭配虽不会产生毒素，但却影响食材本身的营养价值，因为黄瓜里有一种维生素C的分解酶，而西红柿却含丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，同理，黄瓜不仅不适合与西红柿一起食用，与其它含有丰富维生素C的食物也不宜一同食用。
菠菜和黄瓜能不能一起吃啊
菠菜和黄瓜能一起吃
主料：猪肝60克，菠菜120克
辅料：干黄花菜30克，枸杞5克，火腿适量调料：姜4克，大葱5克，盐3克
做法：
1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用；
2、菠菜去根，洗净切段；
3、猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好；
4、起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
黄瓜柿子不能一起吃吗
不能，因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C，最好不要和黄瓜一起食用。
西红柿和黄瓜不能一起吃吗
西红柿和黄瓜不能一起吃。西红柿和黄瓜的搭配虽然不会产生毒素，但是却大大影响了食材本身的营养价值。因为黄瓜里面有一种维生素C的分解酶，而西红柿里却含有丰富的维生素C，两者一旦混合，西红柿里面的维生素C就会被分解掉，所以如果将西红柿和黄瓜一起吃，虽然不是什么禁忌，但是不会得到期望的营养价值。
黄瓜不能和什么一起吃
哈密瓜
哈密瓜：哈密瓜是一种甜瓜，含有丰富的营养物质，如维生素C、糖分等。然而，如果与黄瓜一起食用，哈密瓜的甜味会破坏黄瓜中的维生素C，从而降低两种食物的营养价值。
西红柿
西红柿：西红柿中含有丰富的维生素C，但黄瓜中含有较多的酶，可能会分解维生素C，导致营养成分流失，因此建议避免大量进食西红柿以及黄瓜。
柚子
柚子：柚子含有丰富的维生素C和多种营养物质，具有降低血糖、促进消化等功效。但是，如果与黄瓜一起食用，柚子中的维生素C会受到黄瓜中维生素C分解酶的影响，导致维生素C含量降低，从而影响身体健康。
白萝卜
白萝卜：白萝卜含有丰富的维生素C和多种营养物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效。但是，如果与黄瓜一起食用，白萝卜中的维生素C会受到黄瓜中维生素C分解酶的影响，导致维生素C被破坏，从而降低其营养价值。
