一、牛肉杏鲍菇水饺的做法，牛肉杏鲍菇水饺怎么做？
用料
杏鲍菇
60g
猪肉
270g
青葱
30g
酱油
依据个人口味来，一调羹左右即可
盐
少许
料酒
少许
杏鲍菇猪肉水饺的做法
猪肉剁糊，杏鲍菇切成小颗粒，葱切成葱花，然后依个人口味加入各种调料，拌匀杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤1
包杏鲍菇猪肉水饺的做法步骤2
水烧开入锅煮，煮开一次加次水，总共三次，最好，起锅装盘吃
二、羊肉杏鲍菇水饺的做法？
杏鲍菇肉馅饺子
主料
猪腿肉(400g)
调料
杏鲍菇(300g)大葱(100g)生姜(30g)蛋清(2只)
厨具
煮锅
1准备食材，肉、大葱洗净，姜去皮洗净，杏鲍菇洗净，沥干水分。
2肉剁成末，生姜切成末，搅拌肉馅，同时加入少许盐、生抽、胡椒、味精，蛋清2只，用手抓匀，腌十分钟。（包饺子我喜欢用剁的肉，据说剁的肉比绞的肉要香些。）
3腌肉馅的同时把杏鲍菇切成细末，加少许盐腌一下。大葱切成末，加到肉馅碗中。
4将杏鲍菇末加入肉馅碗中搅拌均匀，把边缘的向中间方向扒，加入香油。
5馅料调好，摆开阵势，开始包饺子。（饺子皮是菜场买的，我不太擅长擀饺子皮。）
6拿一个饺子皮，用筷子挑一点馅料放在饺子皮中间，按照自己喜欢的方法把饺子边缘捏紧。（包饺子的方法有很多，我就不班门弄斧了。）
7一会儿饺子就都包完了，看，战果。（馅料一共包了六十个）
8锅里烧水，开始煮饺子了，水烧开后，下入饺子，用锅铲沿着锅边推水，让饺子随着水形成的漩涡动起来，这样做的目的是防止饺子粘连在锅底，因为生饺子比较重，刚进锅是会沉入水底的。
9锅铲推几圈后，盖上锅盖，煮饺子馅。
10煮到锅里翻起很多大泡，像要溢锅时，揭开盖子，向锅里加入一半碗冷水，称之为点水。再盖上锅盖煮，再点水，如此反复点2到3次水，再敞开锅盖煮一会，饺子都浮上水面了，饺子皮的边缘也煮得变透了，就可以盛入盘中吃了。
小窍门：
1.调馅关键是给盐的技巧，宁可淡一点，不能咸，如果实在没有把握，可以先包几个煮了吃，先尝尝咸淡，淡了再加盐也不迟。
2.煮饺子时一定要多推几次水，不然饺子容易粘，特别是从冷箱拿出的冻饺子，因为表皮突然遇热，不推难免粘锅。
三、杏鲍菇素水饺怎么做？
步骤1/8
准备工作：西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。青椒切末。香菇泡发后切末。杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度2-3厘米左右。姜切细末。
步骤 2/8
锅中放一点点油，放入杏鲍菇丝中火炒，炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
步骤 3/8
放入香菇末炒出香味，加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是纯素馅，油可以多些。
步骤 4/8
转小火，放入青椒末和西葫芦丝，调入适量盐、少量糖和蚝油，翻炒均匀。
步骤 5/8
最后淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，馅料就准备好了。
步骤 6/8
面粉中加少量盐，倒入清水，搅拌成团。
步骤 7/8
揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。
步骤 8/8
擀皮、包饺子，这个过程大家都会的，我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。
四、杏鲍菇水饺用焯水吗？
杏鲍菇包饺子最好用水焯一下
主料：面粉300g 清水170g
辅料：杏鲍菇1根 青椒1个 西葫芦1根 香菇10朵 姜2片 盐适量 糖适量 蚝油适量 葱油适量 水淀粉适量 香油适量
步骤
1.准备材料。
2.西葫芦擦细丝，加少量盐腌十分钟，挤干水分。
3.青椒切末。
4.香菇泡发后切末。
5.杏鲍菇顺着纤维走向切细丝，长度2-3厘米左右。姜切细末。
6.锅中放一点点油。
7.放入杏鲍菇丝中火炒。
8.炒到水分蒸发杏鲍菇变软。
9.放入香菇末炒出香味。
10.加入葱油翻炒均匀。葱油的量自己控制，因为是纯素馅，油可以多些。
11.转小火，放入青椒末。
12.放入西葫芦丝。
13.调入适量盐、少量糖和蚝油，翻炒均匀。
14.最后淋入适量水淀粉勾芡，加一点香油提味，馅料就准备好了。
15.面粉中加少量盐，倒入清水，搅拌成团。
16.揉成光滑面团，盖面盆醒10分钟。
17.擀皮。包饺子，这个过程大家都会的，我就不重复了。饺子下锅煮熟就可以吃了。
五、小白菜熟肉水饺的做法，小白菜熟肉水饺怎么做？
主料：面粉400g、小白菜500g、熟猪肉200g辅料：花椒油适量、盐适量、生抽适量、十三香适量、香油适量、葱适量、姜适量步骤1.面粉和成面团醒着备用2.冰柜里取出焯好的小白菜，解冻切碎3.白菜剁碎，挤去汁水，熟肉剁碎，葱姜剁碎、加花椒油、生抽、味精、十三香、香油，盐4.拌匀5.面做成小剂子，擀成饺子皮6.包好的饺子7.锅中煮熟可吃。
六、小白菜杏鲍菇汤的做法？
把瘦肉先下锅，炸肉，杏鲍菇和小白菜煮汤就可以了
七、怎样做小白菜猪肉水饺？
做小白菜猪肉饺子很简单。1.首先将猪肉剁成肉馅；
2.将小白菜洗净切碎后和肉馅混合在一起调味，包入饺子皮；
3.再将饺子放入煮沸的水中，煮熟即可。小白菜可根据个人口味加入葱姜蒜等其他调料。如果喜欢口感更加松软，还可以在饺子馅中加入适量的淀粉。
八、杏鲍菇炒小白菜虾皮的家常做法？
小白菜300克
杏鲍菇300克
辅料
小米辣椒1个
葱花适量
配料
糖适量
盐适量
1. 小白菜洗净去根，切段备用。
2. 杏鲍菇一分为二，切斜刀片。
3. 锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。
4. 锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。
5. 放入杏鲍菇片炒1-2分钟。
6. 放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。
温馨小提示
1、怕辣的可以不放小米辣椒。
2、杏鲍菇焯一下可以缩短后面炒的时间，炒太久杏鲍菇会出水，这道菜水多了不好吃。
3、我放的杏鲍菇有点多，这道菜小白菜多一点更好。
九、水饺的做法，小白菜豆腐粉丝水饺怎么做好吃？
用料：
小白菜 1颗，粉条 半把，豆腐 半块 鸡蛋 3个
做法：
1白菜剁碎，放两小勺盐，挤出水，控干
2打三个鸡蛋，加一点儿盐，在锅中炒散
3豆腐切丁，在锅中加入一点儿盐，沸水煮一分钟，这样后期不容易散
4粉丝放热水中泡软，切碎
5将白菜、豆腐、粉丝、鸡蛋混合，可加点儿葱末，加入一勺生抽，一勺耗油，一小勺黑胡椒，一小勺鸡精，一勺熟花生油，滴点儿香油，搅拌均匀，这个时候馅儿已经很香了
6将醒好的面分成小块，搓成长条，揪成大小均匀地剂子，擀成面皮
7包饺子，包好了饺子开水下锅。
十、榛蘑小白菜水饺怎么做好吃？
1.葱切成葱花备用。
2.蒜切成末备用。
3.小白菜摘洗干净，切成段备用。
4.冷冻榛蘑自然化冻后，再用沸水焯熟。
5.锅中加油烧热，下入葱花爆香。
6.下入榛蘑和小白菜翻炒。
7.等小白菜炒软后，调入盐，生抽，蒜，翻炒均匀。
8.出炉装盘。
