一、香蕉能催熟其他水果吗?
香蕉和其他水果都是一样的,所有水果都是可以用催熟剂的,但由于水果的性质不一样,因此在使用时的催熟剂的性质也不一样,一般可以用虾红素催熟,
二、香蕉有催熟影响吗香蕉能催熟哪些水果?
香蕉中的催熟剂是乙烯激素,它能使果实中的淀粉含量以及可溶性糖都迅速增长,从而产生有机酸。
当香蕉释放乙烯的时候,蒂中的细胞便活跃起来,尤其是果胶酶。以 用香蕉催熟猕猴桃、柿子、苹果、以及没有成熟的香蕉
三、何水果可以催熟其他水果?
1、香蕉能催熟其他水果
很多人认为香蕉是一种需要催熟的水果,但它有两面性,成熟向成熟后的香蕉取下香蕉皮就具有明显催熟影响,它在保存期间会产生大量的一期能促进其他水果快速成熟,催熟效果特别好。
2、梨能催熟其他水果
在生活中成熟的梨也能催熟其他水果,成熟的梨在密封的环境中会释放一些天然的乙烯,而乙烯又是促进水果成熟的重要物质,因此把梨和其他需要催熟的水果密封在同一个环境中保存,起到良好催熟影响。
3、苹果能催熟其他水果
苹果是催熟功效最好的水果其中一个,它对香蕉猕猴桃等需要催熟的水果都有良好催熟影响,平时大众购买需要催熟的水果以后,可以把成熟的苹果与它们装在一个塑料袋中密封好,接着放在温暖的环境中。2到3天以后取出查看,需要催熟的水果就能完全熟透。
四、水果催熟用苹果还是香蕉?
最好用苹果。
苹果中富含丰盛的催熟剂,越香甜的苹果,催熟的效果越好。香蕉同样含有催熟的效果,可以选择比较成熟的香蕉,还需要观察环境温度,一般25℃左右的温度最好,可以减少催熟的时刻,最好将苹果或者香蕉和需要催熟的水果放在密封性比较好的容器中,方便催熟。
五、水果催熟除了用苹果、香蕉以外还可以用其他的水果进行催熟吗?谢谢?
水果催熟除了用苹果、香蕉以外还可以用大米催熟法。用普通的大米,将你想要催熟的水果埋进米里,一般5天以后,水果就能完全熟透。可以根据水果本身成熟的程度减少或增加时刻。催熟水果以后的米和香蕉(苹果)都可以正常食用。
六、香蕉怎样催熟,香蕉催熟技巧?
香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%。催熟技巧有下面内容4种:
①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;20~25 ℃时,1500~2000μg/g乙烯利,60小时后果皮大黄;25℃以上时,1000μg/g乙烯利,48小时后果皮大黄。
技巧是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液(不用整个蕉果浸湿)即可,接着放入塑料袋中扎紧袋口,3~4天便会黄熟。
②熏香催熟:用普通的卫生棒香,点燃后放在能密封的催熟容器或小室内。棒香用量的几许以及密封时刻的长短,要根据气温和香蕉成熟度而定。
如容纳2500kg的催熟室,气温30℃左右时,用棒香10支,密封10小时;气温25℃,用棒香15支,密封20小时;气温20℃时,用棒香20支,密封24小时;气温更低时,则应同时在室内生火炉,提高室温到20℃以上。
成熟度较高的香蕉可少用棒香,缩短密封时刻;反之,多用棒香,延长密封时刻。
经过密封熏香之后,将香蕉移至20℃左右,空气流通的地方让其成熟。
③乙炔催熟:将香蕉置于能密封的室内,将电石放在钵中,接着装一个能使水慢慢滴入钵中的滴瓶,滴瓶中的水量以不超过钵的容积为度。
这样,电石遇水反应,产生乙炔气体。
如1500kg香蕉在30℃左右,需电石1.5~2kg,密封16~18小时;20℃左右时,需电石2~3.5kg,密封4~5天。接着移至20℃左右,空气流通处放3天,即可使香蕉黄熟。
④乙烯催熟:把香蕉放在不通风的密室或塑料帐内,通进乙烯气体。乙烯与香蕉的量为1∶1000。向TA提问官方网站
七、香蕉怎样催熟?香蕉怎样催熟?
答:香蕉冷藏后催熟的环境条件是20~25℃,初期的相对湿度为90%,中后期为75%~80%。催熟技巧有下面内容4种:
①乙烯利催熟:17~19 ℃时,用2000~3000μg/g乙烯利,70小时后果皮大黄;
八、苹果可以催熟其他水果吗?
苹果是具有催熟影响的,由于成熟的苹果中会释放乙烯而乙烯具有催熟其他水果的影响,比如购买的猕猴桃火龙果以及榴莲不熟就可以适当的放几许苹果就能够起到催熟的效果,由于成熟的苹果会释放大量的乙烯,因此是具有催熟影响的。
然而如果苹果较深没有香气,通常情况下释放的乙烯是比较少的,并且催熟的效果也并没有很好。
九、柚子能催熟其他水果吗?
不能,香蕉会释放一种酶有催熟的影响
十、芒果可以催熟其他水果吗?
芒果可以催熟其他水果。由于芒果里含有大量乙烯,而乙烯是一种植物生长素,能够促进水果和蔬菜的成熟和老化。因此如果把芒果和其他水果一起放在一个密闭的袋子里,芒果的乙烯会加速其他水果的成熟。然而需要注意,这种催熟技巧并不适用于所有水果,有些水果像草莓、葡萄等对乙烯比较敏感,可能会影响口感和质量。除了芒果,还有其他一些水果可以用来催熟其他水果,比如香蕉、苹果等。而且一些商家会利用这种技巧来催熟水果,然而这种技巧也有一定的安全隐患,因此建议大家在家里使用时仔细掌握技巧并注意安全。