一、挖冬笋的秘方？

1、全面翻土法，平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种技巧适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的经过中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。

2、沿着竹鞭找冬笋，沿着周边找冬笋时，应该在3到4年生的母竹附近，而且要选择那些枝叶浓密，叶色深绿瓶带有黄叶的孕笋竹，可以在它们的附近浅挖，当寻找到黄色或者棕黄色的竹鞭以后，再顺着它继续挖，当发现竹鞭上须根发达时再挖一会就能找到冬笋。

二、挖冬笋的技巧？

上山挖冬笋收先找到正确的竹子才最重要。

观察竹鞭走势判断。竹鞭比较粗壮而且都会沿着比较疏松的土壤路线生长。这时候顺着竹鞭周围开挖，挖的时候使用锄头尽量垂直锄下去，这样可以减少误伤到冬笋，而不是沿着表面平行挖，这样很容易锄到冬笋中部，而且挖的时候尽量小心，每锄下去就把尽量把大块泥土撬开，接着观察周围有没有冬笋露出来，有就继续在冬笋周围把泥土挖掉，保证完整的冬笋。

最后，看竹子的朝向判断冬笋的位置。一般竹子的头朝的方位就是冬笋长出来的位置，比较向阳的方位冬笋会比较多。而且还可以通过仔细观察母竹根部周围以及竹鞭周围的土壤情况来确定。

如果一些土壤表面有轻微的开裂，并且向四周辐射状的开裂，那么这下面有冬笋的概率很大，这时候要慢慢挖下去。一般一根竹鞭有冬笋的都会有五六个左右，因此挖到一两根时可以继续沿着这个竹鞭寻找，肯定收获满满。

三、挖冬笋的说说？

我先用锄头刨开笋旁边的土，接着再慢慢地往下挖，等到快挖到笋的根部了，我就三下五除二，使劲一挖，笋就出来了。

四、挖冬笋的文案？

一、是看天气采挖冬笋　　冬笋，从每年的11月到第二年3月都可以采挖。初冬时期天气温暖的年份，冬笋要提早挖，在竹笋休眠后，冬笋停止生长时开始采挖。冬笋挖取的标准，是每支竹笋重不少于0.25公斤。要注意的是，下雪天不要去采挖冬笋。另外，小年竹山，应少挖或者不挖冬笋。

二、看竹林土壤肥力采挖冬笋　　土壤肥力高的笋用竹林，除了必要的留养母竹外，加大冬笋采挖量，能够调节养分分配，促进其他笋芽萌发，提高竹笋产量，俗话说“挖光冬笋，促发春笋”。肥力不足的竹山，不能多挖冬笋，否则春笋数量就会减少。

五、挖冬笋神器？

神器是小山锄头。小山锄头口宽10公分长20公分的，很犀利的。

挖冬笋小技巧：

1.看竹子颜色，叶子绿油油呈墨绿色而且又比较浓密，竹子下面冬笋就会有很多。

2.便是观察竹鞭走势，要顺着竹鞭周围去挖，尽量不要锄头垂直锄下去。

3.看竹子的朝向，竹子的朝向可以判断判断冬笋的位置。

4.挖笋的时候，要注意从笋子的两边去挖。

六、怎样挖冬笋？

挖冬笋是需要一定技巧的。一般的技巧是：

1.选择合适的时刻：挖冬笋的最佳时刻是在每年的3月下旬到4月初，此时笋子刚刚冒头但还没有长高，最适合挖掘。

2.找到合适的冬笋生长地：冬笋喜欢在地势平坦、土质肥沃的山坡上生长。一般可以在松林、竹林等处寻找，找到冬笋的迹象如筍壳、新鲜的笋皮、细小的笋眼等。

3.准备好工具：挖掘冬笋一般需要使用镢头、铁锹等工具，注意要将工具清洗干净。

4.挖掘冬笋：找到冬笋后，使用工具小心地将土壤周围的杂草松土，再用镢头或铁锹轻轻地刨开土层，向下逐渐深挖，直到挖到冬笋的底部，接着将冬笋轻轻掘出。

5.清洗冬笋：将冬笋用水冲洗干净即可。

七、怎样挖冬笋？

沿竹鞭翻土挖笋法

在3—4年生的状龄母竹中，选择枝叶浓密、叶色深绿，并带有几片黄时的孕笋竹。接着，在它附近浅挖，寻找黄色或者是棕黄色的竹鞭。再是，顺着这类竹鞭翻挖，发现竹鞭上须根发达时，继续向前挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，大多数能找到竹笋。还有，就是竹鞭断处的附近，一般也有冬笋，并且能找到对座笋。

竹叶浓绿带黄点竹为孕笋竹，在其周围表土龟裂处挖掘，即可获笋。有人则把毛竹分为所谓的“公” 与“母”，成熟的毛竹第一节如果分枝成双、对称生长，则为母竹，其周围定有竹笋；第一节若为单枝，则为公竹，无笋。找到孕笋竹后，要仔细观察母竹顶梢下垂的路线，竹梢上露珠滴落的地方，就是竹笋生长的地方。另外，每条竹下部都有一条主竹鞭，此竹鞭走向与第一节对称竹枝组成的平面平行，笋总是生在竹鞭的伸展路线上。

0.识别大致年：

竹子出笋分大致年，大年竹林浓密，墨绿，出笋多。小年竹林稀疏，出笋少。大致年曾次混杂，成为“桃花畈”。

1．识别公母竹：

竹子第一长杈节为双杈的是母竹，为单杈的是公竹。母竹的冬笋多而大，公竹的冬笋少而小。 2.寻孕竹：

凡是竹叶片长、细、尖且略带几张金黄色叶而且植株浓绿的母竹，为孕竹。长笋多，竹林边的母竹长笋较多。其主鞭往往金黄色，有力，侧芽壮硕。 3.识别阴阳面：

顺竹鞭生长路线为阳面，长笋多。逆竹鞭生长路线为阴面，长笋少。

4.识别竹龄。一般两年以上的竹长笋较多，生笋点距母竹株0．5～1m。两年以上的竹，竹节间白霉和节毛基本脱落，而两年下面内容的竹子竹节部位还有很明显的白霉和节毛。如竹子已达4年以上的则呈黄色，竹竿较坚硬，生笋位置距离母株1．5～2m。采挖时应选2年以上，4年下面内容的竹挖笋。 5．找准竹鞭走向：

应根据竹鞭方位采挖，竹鞭与立竹的弯曲路线所形成的面夹角为0～60度,；竹鞭与第一节竹杈路线基本是平行的。阳面笋较阴面多。

6．看土壤裂痕。顺鞭扒开地被物，在可能生笋的位置寻找裂痕，冬笋在土壤中膨大时，迫使土壤产生以一点为中心向四周呈放射状的裂痕，浅的可以遇见嫩青、黄笋尖。用锄头挖时感觉松脆而有弹性，脚踩时松软有弹性。

7.挖林边笋：竹林边阳光好,土壤肥沃,没有或者很少有其他的竹子跟它抢地盘,出笋多而且大。 8.挖翘青鞭笋：选择2-3年的老青鞭，顺挖

9.在晴天的上午，在已全垦过的竹林地内发现有小小圆圈并呈黑色湿润情形的地方，多半能找到笋。

10.子鞭无力，可顺挖到主鞭，其笋往往生长在分叉处。茂盛竹尤其如此。 11.挖退笋孔笋：前一年退笋孔，少数鞭重新生长出笋。

12.挖石边笋：笋出在土层松软，压力小处。巨石边，鞭沿石边生长，往往能找到笋。 13.鞭在泥土中起伏波浪行鞭。笋出鞭下降中期，以及上升中后期

八、冬笋怎样挖？

1.

选择竹龄在3至4年、枝叶浓密、叶色深绿并带几片黄叶的孕笋母竹。

2.

接着，用锄头在根部浅挖，挖到黄色或者棕黄色的竹鞭。顺着竹鞭翻挖，挖到竹鞭向地下伸去的地方，就到找到竹笋了。

3.

如果在竹子的周围3至4米处，我们能看到浮在地面的绿色竹根，可用锄头沿竹根的两边轻轻地挖，5厘米下面内容就有竹笋了。

九、挖冬笋的正确技术？

主要是经验，小技巧有二个，地面有开裂，竹子叶子指向的路线2米内挖

十、挖冬笋技巧的书籍？

没有一本特定的书可以称为挖冬笋技巧的指南。然而，可以通过搜索互联网上关于挖冬笋的文章和教程，也可以看一些有关冬笋的地方特产的书籍，这些都会包含一些有用的技巧和建议。除了这些之后，由于挖冬笋的技巧和经验在不同的地区和文化中可能会有所不同，建议向当地的专家或当地的农家乐职业人员寻求指导和建议。