绿茶是我国历史上出现最早的茶类，到目前来说，绿茶是我国产量和销量最大，消费人口最多的一类茶。

绿茶初加工的基本工序为：杀青→揉捻→干燥。其中，杀青是形成绿茶质量特征的关键工序。鲜叶经过高温杀青，破坏了鲜叶内源活性酶，抑制了茶多酚的氧化反应，保留叶绿素，使绿茶呈现出绿汤绿叶的质量特征。

据测定，绿茶中的茶多酚和维生素C含量比其他茶类都要高，从营养保健功效来说，六大茶类中，绿茶是最好的。

我国有20个产茶省（区），几乎每个产茶省都生产绿茶，产量最多的是浙江、安徽、江西、湖南、四川、湖北和江苏等省。

同时，绿茶也是我国出口的主要茶类其中一个，占全球茶叶市场贸易量的70%左右。

从茶叶品类来说，绿茶是六大茶类中品目最多的一类茶。

那么，中国何处产的绿茶最好？

不可一概而论

凡事无完全

没有最好

只有更好

就名优绿茶产量多的几许省份作为代表，应征出战吧！

①浙江省

浙江省，打头阵出场，茶友们应该没有异议吧。大名鼎鼎的西湖龙井、安吉白茶均出自人杰地灵的浙江。除此之外还有顾渚紫笋、径山茶、千岛玉叶、雁荡毛峰、诸暨绿剑、开化龙顶、天台云雾、松阳银猴、金奖惠明等等，不胜枚举。

②安徽省

要说到好的绿茶，安徽省完全是优等生。历史十大名茶中的黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，都产自安徽。安徽的绿茶还有：屯溪绿茶（屯绿）、岳西翠兰、涌溪火青、桐城小兰花、松萝茶、敬亭绿雪、黄山绿牡丹、天华谷尖、柳溪玉叶、华山银毫、九华毛峰、瑞草魁等等。

③江苏省

江苏省申请出战，完全有他的底气，历史十大名茶其中一个，如雷贯耳的洞庭碧螺春，产自江苏吴县洞庭湖。江苏省的绿茶还有：南京雨花茶、虞山绿茶、太湖翠竹、无锡毫茶、阳羡雪芽、南山寿眉、水西翠柏、金山翠芽、三山香茗、金坛雀舌、茅山青峰、花果山云雾茶、绿杨春等等。

④贵州省

贵州，全国产茶大省，茶园面积在全国名列前茅，“一片叶子富了一方百姓”，用在贵州省，也是很恰当的。贵州的绿茶有：都匀毛尖、湄潭翠芽、梵净山翠峰茶、凤冈富锌富硒茶、雷公山银球茶、绿宝石、清池翠片、贵定云雾茶、石阡苔茶等等。贵州茶，质量佳，质量稳，但“不会宣传”，吃了低调的亏。

⑤四川省

四川省，茶园面积也是相当给力，茶叶产量也很可观。四川茶和贵州茶有个共同特征，低调而有内涵。四川绿茶有：蒙顶甘露、蒙顶石花、竹叶青、峨蕊、巴山雀舌、云顶绿茶、青城雪芽、文君绿茶、峨眉毛峰等等。

除此之外，其他省产的绿茶，质量优异。如湖北的恩施玉露、江西的庐山云雾茶、河南的信阳毛尖、陕西的午子仙毫、山东的日照绿茶、广西的凌云白毫、云南的滇青，都是好喝好喝好喝的绿茶。

以上，个人拙见，欢迎点赞评论转发交流！[比心][比心][比心]