适合沙拉的蔬菜？
适合做沙拉的蔬菜有生菜、苦菊、京水菜、紫甘蓝、樱桃番茄、高丽菜等。
生菜：主要有绿色和红色两种，其实皱叶型的生菜会更加合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片会更薄，褶皱的叶片也能沾上更多沙拉酱。
苦菊：叶片不能太老，老了纤维化影响口感。
紫甘蓝：颜色鲜艳，外形很美，口感爽脆，是蔬菜沙拉中的脆口担当。
蔬菜沙拉里面都有哪些蔬菜啊？
1、紫莴苣
口感清脆，但味道有些发苦。白色和红得发紫的叶子是它的特征，最常被用来做生菜沙拉。
2、羽衣甘蓝
叶子颜色鲜艳，还时常被用在沙拉中。
3、西红柿
口感酸甜，在沙拉中起到不可忽略的作用。
4、甜菜
口感很棒，甜菜根有净化血液的功效。
5、罗马生菜
外观看起来像是长形的莴苣，口感很好鲜嫩，含有丰富的矿物质。
6、芝麻菜
味道有些苦，有点辣。除了通常用于制作沙拉外，还可以在热汤，炖菜，意大利调味饭和其他意大利菜肴中看到它。
7、菊苣
味道有些苦，并具有促进消化和食欲的作用。最好在进食前在过热的水里烫一下根。颜色越深，味道越差。
8、生菜
绿色的的生菜爽脆爽口，里面富含维生素A，C和植物纤维，记得选择新鲜的。
拓展资料
蔬菜沙拉是一种非常营养和健康的饮食。首先，大多数不需要加热，这将最大程度地保留蔬菜中各种营养素，避免被破坏或损失。
苦苣蔬菜沙拉的做法
蔬菜是人体必不可少的食物，古人云，三日可无肉，日菜不可无。苦苣菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、法瘀止痛、补虚止咳的功效。苦苣怎么做好吃，多吃。今天介绍一款，苦苣蔬菜沙拉的做法
准备好，苦苣、西红柿、胡萝卜、紫甘蓝、鸡蛋。
鸡蛋煮熟备用
苦苣洗净，沥干。
撕碎备用。
胡萝卜、紫甘蓝切丝。备用。
把切好的菜摆入盘中。
在放入鸡蛋、西红柿，浇上沙拉汁即可。
不会制沙拉汁，或嫌制沙拉汁麻烦的，可浇捞汁，
捞汁也没有的就浇上酱油、醋放点味素也可以，也好吃。
总之蔬菜吃下了，今天的这款菜，就成功了。
怎么做蔬菜沙拉
蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食，蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法，那么来看看怎么做吧。
将西红柿、黄瓜、生菜放盐水洗净。
将火腿肠、生菜、黄瓜、西红柿切块。
在瓶内底部放千岛酱，依次放入西红柿，生菜，火腿肠，黄瓜，装满即可。
将生菜洗净切条，青豆放入水中煮三分钟捞出，玉米粒煮熟捞出。
瓶底放千岛酱、玉米粒、青豆、火腿、生菜装满即可。
怎样做蔬菜沙拉
碗中加入酱油，橄榄油，生姜，咖喱酱，挤入柠檬汁，加水，搅拌均匀。
碗中放入包菜丝，番茄，红豆，西兰花，搅拌均匀。
加入青椒丁，倒入刚刚调好的料汁，搅拌均匀即可。
做蔬菜沙拉需要用什么醋
蔬菜沙拉需要用红醋。
做法如下：
材料：生菜3片、黄瓜1根、洋葱半个、红椒半个、苦菊1小把、食盐半茶匙、橄榄油3汤匙、红醋1汤匙、黑胡椒粉半茶匙。做法：
1、准备原料洗净，生菜、苦菊、黄瓜切片，洋葱、红椒切条；
2、橄榄油、红醋、盐和黑胡椒粉适量；
3、橄榄油和红醋比例是3比1；
4、将洗好控干的蔬菜放入沙拉盆中；
5、倒入油醋汁拌匀即可。
用花生酱做蔬菜沙拉
主料：丘比沙拉汁（日式口味）适量、颗粒花生酱适量、盐少许、矿泉水适量、综合生菜适量。
步骤：
1、丘比沙拉汁一瓶（日式口味）、颗粒花生酱一瓶、黄瓜一根、矿泉水一瓶。
2、将黄瓜去皮切片。
3、将切好的黄瓜片同蔬菜一起放入干净的大碗里。
4、将适量花生酱放到另一个干净的碗里，加适量矿泉水调稀，并加少许盐。
5、取两勺丘比沙拉汁倒入蔬菜，将调稀释的花生酱汁倒入蔬菜即可。
哪些蔬菜可以做沙拉
紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。
蔬菜沙拉做法：黄瓜1根、洋葱少许、樱桃萝卜3个、沙拉酱适量。
1、樱桃萝卜去掉两头，切成小块，洋葱切丝。
2、黄瓜切成一寸长的段。
3、放在容器里，再挤上沙拉酱搅拌均匀即可。
沙拉菜有几种蔬菜怎么做
沙拉菜有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等。做蔬菜沙拉需要准备食材：沙拉、蔬菜、橄榄油、蜂蜜、白醋、黑胡椒粉、盐。共分为3个步骤。以下是详细操作：
操作/步骤
1
食材切条
蔬菜洗净，沥干水分备用，切成条。
2
煮熟食材
锅中水烧开，将蔬菜放入其中煮熟。
3
搅拌均匀
将所有蔬菜放入沙拉碗，分别加入一勺白醋、一勺橄榄油、适量蜂蜜，加入少许盐、少许黑胡椒粉搅拌均匀。
总结：以上就是关于沙拉菜有几种蔬菜怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
水果蔬菜沙拉怎么做
水果蔬菜沙拉需要准备食材：西生菜、沙拉酱、苹果、火腿肠、砂糖橘。共分为5个步骤，以下是水果蔬菜沙拉的详细操作：
操作/步骤
1
生菜苹果处理
生菜洗净并掰成小块，苹果洗净切块。
2
火腿肠
火腿肠切段。
3
拌匀
挤入沙拉酱拌匀。
4
砂糖橘
放入砂糖橘。
5
完成
完成。
总结：以上就是关于水果蔬菜沙拉怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
如何用奶酪做蔬菜沙拉
三色玉米沙拉
材料：速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁10g、白醋30ml、油15ml、盐13g、白胡椒粉2g。
做法：
1、 将红菜椒洗净去籽，与黄瓜一起切成1cm见方的小丁，蟹肉棒化冻后切成斜丁。
2、 锅中放入适量热水，烧沸后放入速冻豌豆，氽制2分钟至熟，取出后用冷水冲凉，沥干水分待用。
3、 将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中，调入白醋、油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀即可。
薄荷蔬菜沙拉
配料： 薄荷叶20克、优格1瓶、盐适量、胡椒适量、生菜叶100克、玉米粒15克、小黄瓜5克、番茄2个、三椒丝适量、鸡肉丁10克。
做法：
1、先把薄荷页切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、用生菜叶排放于盘底，放少许玉米粒，再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入，淋上薄荷优格酱汁即可。
芝麻蔬菜沙拉怎么做
1、准备好用料：生菜1棵，圣女果10个，黄瓜1根，白芝麻3克，蔓越莓适量，蜂蜜15毫升。
2、花叶生菜去根洗净，控干水分，圣女果洗净去蒂。
3、花叶剩菜手撕成方便入口的片状，松散的码在碗底。圣女果对半切开，摆放一部分在生菜叶上。
4、黄瓜用刮皮刀从头至尾刮下薄薄的一片，把黄瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再摆放。
5、最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，会很香，注意：这里用的是熟芝麻。如果想加点风味，可以扔进几颗果干，这个随意。
6、最后日式沙拉汁+蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌匀即可。
