凉拌折耳根怎么制作？

1/13 准备食材:葱，蒜小米椒切末，香菜切小段

2/13 把葱，蒜，小米椒放在折耳根上

3/13 上面撒上十三香和姜粉

4/13 锅中倒油

5/13 放入花椒粒爆香后捞出不要

6/13 把热油浇在调料上

7/13 撒上香菜段

8/13 放醋

9/13 味极鲜

10/13 盐

11/13 味精

12/13 香油，少点一点就行，主要是提味

13/13 拌匀，摆盘

鱼腥草的做法煎水煮

1、凉拌：将鲜鱼腥草冼净，用开水略烫，再加入适量食盐、酱油、米醋、椒面、椒油、姜末、葱汁、麻油等调味品服食； 2、炖肉：将鱼腥草冼净，与肉同炖，这样做的肉汤鲜香可口；

3、煮粥：将鱼腥草水煎取汁煮粥，或待粥熟时下鱼腥草适量，稍煮即可，调味服食；

4、煮面：将面条煮熟后，下入鱼腥草适量，稍煮片该与面条同食；

5、炖肚：鱼腥草适量，塞入猪肚内，炖至猪肚烂熟服食。此法多用于消化性溃疡，肺热咳嗽的食疗。

凉拌鱼腥草叶的做法有哪些

食材：鱼腥、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油等。

1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；

2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；

3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟，捞出沥干；

4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。

凉拌鱼腥草有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿、清火解毒、止咳之功效。

酱拌鱼腥草做法图解

1、将鱼腥草用清水洗净，摘去老根、叶，留下嫩白根及叶片，再用手将其分折成长短合适的段；

2、蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油；

3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟（不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间），捞出沥干；

4、把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。

鱼腥草叶的做法

• 鱼腥草叶的做法
• 鱼腥草叶去掉根蒂和毛须，放入清水中泡去泥 2 洗净沥干水份 3 害工愤继莅荒缝维俯哩加入盐、姜蒜、老抽和油辣椒拌匀 4 最后淋入点儿香油即可

鱼腥草怎么做法吃消炎

• 主料鱼腥草200克 辅料酱油适量盐适量醋适量香油适量花椒油适量糖适量干辣椒适量蒜泥适量步骤凉拌鱼腥草的做法步骤11.材料集锦。凉拌鱼腥草的做法步骤22.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用盐水浸泡几分钟，捞出控干水分待用；也可以用开水焯一下。凉拌鱼腥草的做法步骤33.加入少量醋凉拌鱼腥草的做法步骤44.加入蒜泥。凉拌鱼腥草的做法步骤55.放些糖。凉拌鱼腥草的做法步骤66.加入花椒油。凉拌鱼腥草的做法步骤7迹盯管故攮嘎归霜害睛7.加入香油凉拌鱼腥草的做法步骤88.加入酱油。凉拌鱼腥草的做法步骤99.将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块冷却倒入鱼腥草里凉拌，也可以直接拌。凉拌鱼腥草的做法步骤1010.成品图。其中凉拌材料的放入顺序可以自行变动的，最重要味道要拌匀。

肉丝炒鱼腥草的做法，肉丝炒鱼腥草怎么做好吃

• 鱼腥草是一种重要的中药材，其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效，此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。”食材明细鱼腥草250克猪肉250克淀粉适量盐适量鸡精适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度鱼腥草炒肉丝的做法步骤1准备好的用料。2猪肉切成细长条，加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制半小时。3鱼腥草洗净，摘成段。4开水锅里焯烫一遍。5油加热后加入肉丝划散。6炒至变色。7加入鱼腥草，加点料酒，盐，鸡精翻炒两三分钟。8少许青蒜炒匀就可以。9鲜美的药膳就做好了。小窍门1.鱼腥草根节部分的毛须处理比较麻烦，可以用钢丝球轻轻在表面拉一下就可以轻松将鱼腥草上的毛须拉下。2.生吃鱼腥草不习惯的人，也可以先炒或炖汤。以下为几种常见的鱼腥草的做法与鱼腥草的食疗保健： 一、调理各种细菌、病毒感染，如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等，一定要生吃，凉拌就可以。 二、预防风热感冒，炒着吃就行了。这种吃法较为温和，也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃，这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉，老人和体弱的人，可以用炖鸡的方法。放点香油，还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。 三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候，一定要放些鱼腥草，可以预防产后风。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

凉拌鱼腥草的做法 凉拌鱼腥草怎么做好吃

• 材料北豆腐一块，水发木耳七八朵，白菜帮子两片，姜葱蒜、老抽、生抽、盐、植物油、水淀粉、白敞袱搬惶植耗邦同鲍括糖、醋做法1、北豆腐切成厚片，在平底锅中烙成两面金黄色。2、水发木耳洗净去蒂，撕成小块。3、白菜帮子片成片，葱姜蒜切片。老抽、生抽、盐、水淀粉、白糖、醋调汁待用。4、锅烧热，放少许植物油，放入姜葱蒜炝锅。5、放入白菜片翻炒，放入豆腐，最后放入木耳。6、翻炒几下后烹入汁，改小火入味，大火收汁即可。

凉拌鱼腥草嫩野的做法，凉拌鱼腥草嫩野怎么做

• 主料鱼腥草嫩叶400克辅料小葱适量大蒜2-3瓣花椒粉适量食盐适量芝麻油适量自制辣椒油适量醋适量步骤1.鱼腥草摘回来，洗净备用。2.小葱切成葱花。3.大蒜剁好备用4.鱼腥草一定要清洗干净，然后把比较长的掐短一点，然后用适量食盐抓匀，腌制入味。5.把腌制好的鱼腥草放入盆里面，放入葱花，蒜米。6.放入一小勺花椒面。7.放入自制辣椒油，我比较喜欢吃辣！所以辣椒放比较多。如果口味清淡一点的话，根据自己口味调整一下。8.我放入了一点点芝麻油，更香。9.最后加入适量醋，酸酸的，好吃！10.拌好了就可以开吃了！

剁椒炒鱼腥草的做法，剁椒炒鱼腥草怎么做好吃

• 步骤1.鱼腥草择尽根须后放水里洗净。2.洗好的鱼腥草切成3厘米长的段，蒜切碎备用。3.炒锅上火，倒入油烧热，放入蒜粒和剁椒炒出香味。4.放入鱼腥草翻炒，可加少许水焖一孩乏粉何莠蛊疯坍弗开分钟即熟。（炒熟后的鱼腥草是粉粉糯糯的）5.加入生抽翻炒均匀。6.调入少许盐和鸡精翻炒均匀。

鱼腥草炒的做法，鱼腥草炒怎么做好吃，鱼腥草炒

• 制作方法1、青椒、红椒去蒂、籽，洗净，切粗丝;鱼腥草择洗干净，切长段，用盐腌一下。2、锅内放油烧热，放入侧耳根、青椒、红椒翻炒至熟，加入盐、味精调味即可3、鱼腥草氦鸡份课莓酒逢旬抚莫用盐略腌，或放入沸水中氽一下，捞出与莴笋丝、豆芽等凉拌，不仅简单，而且好吃。炒"回锅肉"时加入鱼腥草，就成了有名的"鱼腥草回锅肉"，风味很独特。