哪些蔬菜含的草酸多？

草酸多的蔬菜有：叶菜类蔬菜中含草酸较高：如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、荞麦、甜菜、韭菜，竹笋也含草酸较高。除这些蔬菜外花生、大豆、大米也含有一定量的草酸。

菠菜要焯多久才能去掉草酸

1至2分钟。菠菜去除草酸方法：菠菜原棵洗净，去根部，待用。坐锅烧水，把水烧开。放入菠菜，焯烫大约1至2分钟。取出菠菜，放入冷水中浸洗，攥干水即可食用。约有百分之八十的草酸溶解在水里，捞出菠菜，再做菜吃，既可以除去涩味，又能大大减少草酸的坏作用，菠菜的营养成分损失也不太大。

菠菜水有草酸,能和面吗?

• 菠菜水有草酸,能和面吗?
• 可以

怎样去除菠菜中的草酸

• 做菠菜时最好用开水焯一下,食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的…如何氦甫份晃莓浩逢彤抚廓减少菠菜中的草酸含量