花胶炖鸡的做法？
材料：光鸡一只、花胶四个、红枣一把、姜适量、盐适量、料酒适量
辅料：盐少许 葱少许 姜少许
1、把老鸡宰杀清洗干净，剁开泡去血水，放入到砂锅中，加入冷水，再一勺料酒。
2、然后加入鱼胶，桂圆肉。
3、鲨鱼骨和海底椰。
4、再加入大枣，大火烧开，撇去浮沫，改成小火慢慢的炖,炖大约1个小时，汤汁浓郁，加入适量的盐来调味。
5、然后把汤里的鸡捞出，用手把鸡肉和骨架分离。
6、再把分离的鸡肉和鸡骨砂锅里，烧开，即可关火。
花胶配什么炖最好？
花胶炖鸽滋补汤
材料：
鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、盐适量、清水适量
做法：
1、将香菜洗净，切小待用，鱼胶提前浸泡2小时。
2、干香菇洗净后提前泡发，浸泡好的香菇去蒂待用。
3、将鸽子洗去血水，切成小块(也可不切)，清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入电饭煲内胆中。
4、加入适量清水，加入泡好的鱼胶，加入香菇，选择煲汤功能进行煲煮。
5、煲煮完成后加入适量盐调味，加入切好的香菜调味即可。
花胶鲍鱼炖鸡汤功效
花胶鲍鱼炖鸡汤是一种，针对身体有非常大的滋补养生功效的食材，营养成分高。可润肠通便、预防近视及其提升免疫能力、推动发肓等重要功效，且常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
椰子花胶煲鸡汤怎么做
原料：土鸡适量、花胶适量、椰子适量、红枣适量、生姜适量、盐适量。
做法：
1、备好煲汤所需材料；
2、将整只鸡剥皮处理再切；
3、在椰子顶上有三个柔软的圆孔先用长尖工具钻进去开口；
3、将椰子汁从开口倒到碗里；
4、用锤子边敲击，边敲击边转动椰子，让刀可以绕圈敲打，直到椰子完全分开掏出椰子肉，再把椰子肉的黑皮用刀削去，切片入汤煲内；
5、红枣去核连同其他材料放入汤煲；
6、调校煲汤时间即可。
花胶鲍鱼炖鸡汤怎么做
原料鲍鱼三只、已发好的花胶200克、光鸡一只、金华火腿一块、带骨猪腱斩件500克、姜一块。
事前准备：干花胶浸一晚至软，煲滚姜葱水放入花胶，等水再开，倒入黄酒，加盖熄火焗半小时至一小时，待水温不烫手，用此热水清洗花胶，剪开花胶，撕去内壁的深色筋膜再用清水漂洗，切成一寸见方。
急冻鲍鱼解冻，用牙刷刷洗干净，锅中放冷水加葱姜，用慢水煮开，倒入黄酒，加盖熄火焗二十分钟，取出洗净浮沬备用。
猪腱放入冷水，煮开后再滚三分钟，取出洗净备用。光鸡先切下两只鸡腿。切去鸡头和鸡屁股不要。鸡爪含有胶质，要保留，一起煲。撕去鸡皮不要。
将清理好的鸡放入开水烫一下去血水，取出洗净备用沙煲中放入冷水，加姜，再放入鲍鱼开火煲。水开后再放入金华火腿，鸡和猪展。
煲至一个半小时候，加入花胶，再煲半小时即可。共煲两小时。此汤只煲成六饭碗左右，金华火腿本身有咸味，所以盐都不用加。原汁原味。
花胶可以和阿胶一起煲鸡汤吗
花胶可以和阿胶一起煲鸡汤，这两种食物并不相克。
花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜、补血、补肾、强壮身体的效果。腰膝酸软或身体虚弱的人最适宜经常食用。阿胶是传统的滋补、补血、润燥上品，以驴皮为主要原料。阿胶原产山东省古东阿县，透明无臭味，亦称驴皮胶。阿胶可用于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽的人。花胶和阿胶一起煲鸡汤对人体有很大益处。
花胶瑶柱淮山鸡汤可以煲汤吗
食材和调料： 花胶，瑶柱，土鸡，生姜，枸杞；
做法：
1、花胶用清水泡发12小时；
2、瑶柱洗净用水泡发半个小时；
3、花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，三分钟后捞出花胶切块；
4、花胶，瑶柱，洗净的土鸡块和生姜块一起冷水下锅，用电压力锅煲半个小时，之后自动保温半个小时；
5、起锅撒入枸杞，用精盐调味即可。
一斤，花胶怎么吃效果最好，花胶煲鸡汤的做法
- 一斤，花胶怎么吃效果最好，花胶煲鸡汤的做法
- 主料花胶6个鸡1只辅料盐适量姜片适量法埂瘁忌诓涣搭惟但隶步骤花胶鸡汤的做法步骤11.将花胶用煮好的姜水浸泡一夜，清洗干净，切片。花胶鸡汤的做法步骤22.将杀好的鸡清洗干净。花胶鸡汤的做法步骤33.将鸡放入沸水中灼一分钟左右，再拿出来清洗干净，备用。花胶鸡汤的做法步骤44.将焯过水的鸡随冷水放入锅里，大火烧开。花胶鸡汤的做法步骤55.加入花胶。花胶鸡汤的做法步骤66.大火煲5分钟左右，转小火煲2小时左右，出锅前撒盐就可以喝了。花胶鸡汤的做法步骤77.美味的花胶鸡汤出锅啦！
鸡汤的做法，花胶煲老母鸡汤怎么做好吃，花
- 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量新会陈皮适量姜片适量料酒适量步骤1.花胶提前泡软一下；2.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3.然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下 ；6.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！
花旗参花胶乌鸡汤怎么做
- 用料主料：乌骨鸡 1只花胶 干25g西洋参 1枝鸡枞菌 适量牛肝菌 适量配料：生姜 几片红枣 8粒大葱 2段黄酒 适量水 适量盐 少许小贴士1我用的是美的电压力锅。请氦涪份皇莓郝逢酮抚捆问根据自家电压力锅模式适当调整做法。2乌鸡淖水后放入电压力锅，需要加冷水，加冷水会使肉里面的营养充分地溶解到汤里，汤的味道更鲜美。3盐要最后放，否则会使肉质变硬。做法准备食材。花胶提先一晚泡发，切成小块状，备用。乌骨鸡清洗干净，剁成块。（我一般会将鸡脖子、鸡头、鸡屁股、鸡翅尖、鸡爪弃而不用。原因请自行百度。）锅中放入适量水、黄酒、生姜片和大葱，待水开后，放入乌鸡淖水捞出，备用。将乌鸡、西洋参、花胶、鸡枞菌、牛肝菌和红枣、生姜片一起放入电压力锅中，一次性加够水，盖上锅盖。选择“肉鸡”模式开始煲鸡汤。待程序结束排气完毕后，打开电压力锅，加入少许盐调味，搅拌均匀。滋补的乌鸡汤完成了，用碗盛起即可享用。
花胶煲鸡汤，花胶煲鸡汤的做法，花胶煲鸡汤怎么做
- 主料花胶60克老母鸡500克辅料盐适量沙参适量淮山适量芡实适量新会陈皮适量姜片适量料酒适量步骤1.花胶提前泡软一下；2.锅里放适量清水，料酒和姜片，下花胶过一下水去腥味；3.然后捞起过凉水，用厨房剪剪适量大小；4.锅里重新放水，冷水下鸡块和姜片焯血水，然后过清水洗净，沥干备用；5.把沙参，淮山，芡实，新皮等过清水洗一下 ；6.然后把所有食材都放砂锅，一次性加入约1.5L的水，视人数而定；7.大火煮开后开盖再煮5分钟，然后盖好盖子转小火煲约2小时，食用前加盐调味即可！小贴士花胶可以一开始就下，这样出来的汤比较浓稠，冬天放到第二夜都会象果冻一样的；如果喜欢吃爽口一点的花胶，可以在汤煲好半小时前再下
花胶红枣老鸡汤怎么做
- 1.准备食材草鸡。袱阀递合郛骨店摊锭揩2.取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。3.准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。 4.将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。 5.大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。 6.接着加人虫草花、龙眼干、红枣。7.盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。8.最后吃之前加适量盐调味即可。
