一、油炸馓子的家常做法大全怎么做好吃视频

食材用料

面粉适量

芝麻适量

白糖适量

碱适量

油炸馓子的做法

1.所有配料（面粉，糖，芝麻，碱）加水，揉成比较干的面团。

2.用擀面杖将面团擀成薄薄一层面皮。

3.用刀把面皮切成均等的长条，再把长条切成比混沌皮稍微大点的小块，然后两片重叠一起，用刀在中间划一刀，两边再各划一刀，注意两头不要划断，拿起面皮，一头从中间穿出，做出模子。

4.入油锅，炸至微黄，便可。

二、油炸水果做法

材料

主料：香蕉350克，

调料：色拉油50克，鸡蛋120克，小麦面粉10克，白砂糖10克，香油10克

做法

1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。

2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。

3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。

三、小果子怎么做好吃，油炸小果子的家常做法

主料 面粉 200g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 步骤 1.面粉。 2.慢慢加水。 3.和成面团。 4.搓成小条。 5.起油锅，六成热时倒入炸。 6.炸至金黄后捞出。 7.锅里少量油，放入绵白糖。 8.熬成糖浆。 9.均与得裹上糖浆。

四、藏族油炸果子的完整做法

炸果子

用料

主料面粉250克

调料色拉油10克食盐2克水165克酵母粉3克苏打粉1克

炸果子的做法

1.做果子的材料：普通面粉250克（半斤），清水150克（做面团用）+15克（做苏打水用），盐2克，速溶干酵母粉3克，小苏打1克，食用油10克。炸制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用

2.将面粉（有泡打粉的加上泡打粉一起）和酵母放在一起，置于案板上，中间挖一个小坑，逐量加入清水，加一次就把中间的面粉和清水揉匀，然后再加水，一直到可以揉成一个光滑的面团，盖上锅盖或者盆子等容器进行发酵

3.发酵到两倍大之后，在手掌上抹点油，将面团里的空气按压出来

4.再将10克食用油和面团放在一起揉匀

5.继续盖上盆子或者锅盖等醒20分钟

6.将小苏打和15克清水混合均匀成苏打水，右手握起拳头，用手背沾上苏打水一点一点揣进面团里，揣均匀

7.再揉成面团，盖上容器发酵到两倍大

8.取出来用手掌按压出来里面的空气，油面团就做好了

9.用手配合擀面杖，沾上油，将面团整成厚约半厘米高，一指长（中指的长度，因为家里的锅小，太长了放不下）的长方形

10.平底锅里倒入半锅油，中火加热。手上沾油，将面团切成两指宽一段

11.一段摞在一段上面

碃亥百酵知寂版檄保漏12.筷子上沾点油，从中间压下去，做成果子胚

13.等到油七成热时，将果子胚拉长之后慢慢放到锅里进行炸制。等它浮上来之后过五六秒用筷子从一边轻轻的将果子拨了翻面过来继续炸制，等果子基本定型了就要勤翻动，防止它一面炸糊了一面还没熟。等到果子通体变成金黄色且膨胀很大就可以捞出来沥油享用啦！小心烫嘴哦

五、油炸水果的制作方法?

以香蕉为例。

原料：香蕉600克，鸡蛋五只，淀粉50克，重糖红豆沙适量，色拉油适量。

做法：香蕉去皮后，切成二寸长小段，将鸡蛋打入一盛器内，用绞蛋器搅拌，搅至多泡沫状后待用。将小段香蕉纵向切开，填上红豆沙，再夹合上。然后将每条夹合好的香蕉依次放入搅拌好的鸡蛋泡沫里浸匀，再放入淀粉中滚沾均匀，全部完成后，香蕉段呈雪条状。

炒锅内倒入色拉油适量，加热至八成熟，用小温火，依次放入雪条进行煎炸，待香蕉段呈外金黄内软时，即可取出放入盘中，直至雪条全部煎炸完毕。

特点：色泽金黄，外脆内软，奶香怡口。