一、小白菜粉条排骨汤怎么做好吃?
步骤 1
小白菜多洗几次后泡水,太长的白菜可以从中间掰开
步骤 2
排骨需要先焯水去掉血沫,然后用清水冲洗掉剩余血沫。
步骤 3
将切好的葱花、蒜末、姜片和干辣椒放入油热的锅中,中火翻炒出香味,加少量白糖调味,立即放入排骨翻炒,加1勺料酒和生抽,半勺酱油继续翻炒,然后加清水没过排骨,加八角、香叶、桂皮后大火烧开锅后,转小火慢炖1小时
步骤 4
排骨炖1小时后放入小白菜
步骤 5
再继续炖至小白菜稍变软,放入粉条
步骤 6
粉条变成透明后,加入3勺盐,再炖3分钟使所有菜都入味,最后加入鸡精翻动出锅
二、小白菜炒粉条?
关于小白菜炒粉条的做法如下:
将小白菜和粉条洗净备用,粉条用水浸泡软。
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入小白菜翻炒。
放入粉条,继续翻炒。
加入酱油、五香粉、盐调味,继续翻炒均匀即可出锅。
这是一道非常健康的家常菜,小白菜和粉条都是营养丰富的食材,特别是粉条中富含的碳水化合物,对于提供能量和维持身体健康非常重要。
三、小白菜粉条汤?
小白菜500克,摘去黄叶烂叶,清洗干净,开水烫一下,切寸段。
粉丝100克,五花肉100克,切薄片,锅热放食用油放入姜片,葱片八角出香味,放五花肉,把五花肉炒出油来,放入小白菜加水500克,放入粉丝,五香粉。
出锅前,加味精,食用盐,不要加酱油颜色不漂亮了。
四、排骨粉条用什么粉条?
用土豆粉条,因为土豆粉条扛炖,吃起来口感非常好,排骨焯水后洗净捞出,控干水分,锅内加入少量食用油烧热后,将排骨倒入煸炒再放入生抽,葱姜花椒大料加入清水,(水要多加点)因为粉条吃水,水开后炖十分钟,加入上好的土豆粉条,再炖15到20分钟出锅即可。
五、小白菜猪肉粉条蒸饺?
步骤/方式一
主料:
猪肉250克、白菜半颗
辅料:
葱2根 、酱油适量、 盐1小勺 、料酒适量 、辣椒酱适量
做法:
1、猪肉剁碎,葱和白菜都切碎
步骤/方式二
2、白菜稍微用盐腌一下去水,加入猪肉和葱,酱油、料酒和盐调味
步骤/方式三
3、肉馅搅拌均匀,放在饺子皮上
步骤/方式四
4、左右2边折3折,捏稳
步骤/方式五
5、垫上油纸可以不垫,上锅蒸熟15分钟
步骤/方式六
6、白菜猪肉蒸饺完成!
六、小白菜粉条家常做法?
步骤 1
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锅内烧开水,下两指粗的一小把粉条,一分钟
步骤 2
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捞出粉条再倒满锅里的开水泡10分钟
步骤 3
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小白菜洗干净
步骤 4
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葱蒜辣椒备用,小白菜切好备用
步骤 5
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锅内热油,下葱蒜,干辣椒爆香
步骤 6
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倒入小白菜
步骤 7
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大火翻炒30秒,软塌
步骤 8
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那碗粉条和开水都倒进去,加盐鸡精糖转中火炖2分钟左右(时间不一),中途尝一下粉条,每家粉条硬度不一样,粉条软弹适中时大火快速收汁
步骤 9
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真的鲜啊,之前做的家人都夸好吃
七、排骨白菜炖粉条?
白菜4大片、粉条1小把
辅料、冻豆腐1/4块 水500毫升 色拉油少许 食盐1小匙 鸡精半小匙 五香粉半小匙
步骤1、白菜洗净切成段,粉条、冻豆腐用温水泡软待用
步骤2、锅内倒少许油,放入白菜,炒软后,加入泡软的粉条
步骤3、加五香粉后,添清汤,盖上锅盖大火炖5-8分钟
步骤4、待再次开锅后,放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟
步骤5、调味后,即可出锅
八、小白菜粉条汤怎么做好吃,小白菜粉条汤的家?
食材主料小白菜1把土豆2个粉条100g辅料葱适量姜适量蒜适量酱油适量盐适量水适量油适量红肠1根步骤1.土豆切条2.粉条泡软3.小白菜洗净4.锅内热油,下葱姜蒜爆香5.倒入适量酱油炝锅6.土豆加入翻炒7.加入小白菜棒翻炒8.倒入适量水9.加入粉条10.加入盐11.汤汁过半后加入白菜叶12.加入红肠稍稍收汁即可
九、排骨红烧粉条的做法,排骨红烧粉条怎么做好吃?
家常红烧排骨粉条这样做好吃。
原料:鲜米粉、排骨、绿叶蔬菜、花生油、红油豆瓣、酱油、老抽、姜、花椒、三奈、八角、小茴香、香果、鸡精、花椒面、花椒油、葱花、味精、香菜。
做法步骤:
第1步、排骨洗净,剁小块,用开水焯一下。另起锅放花生油烧热,爆姜片,下入排骨翻炒至吐油。
第2步、加入红油豆瓣翻炒至吐红油,郫县豆瓣也可以的。
第3步、加入适量的水,三奈八角小茴香香果花椒、酱油老抽、少许盐、白糖,倒入高压锅,上汽后中火压15-18分钟。
第4步、蔬菜洗净。
第5步、取适量鲜米粉。
第6步、烧一锅开水,放入米粉煮。
第7步、碗里放入盐、鸡精味精、花椒面、辣椒油、花椒油。喜欢蒜味的可以加一点蒜蓉。
第8步、米粉煮至筷子一夹就断就可以。
第9步、用笊篱捞出,放入碗中。
第10步、再烫适量的蔬菜,放入碗中。
第11步、浇上烧好的排骨和汤,撒上葱花香菜即可。
第12步、成品。
第13步、成品。
第14步、成品。和开的米线。
第15步、成品。
十、茄子小白菜炖粉条做法?
食材
小白菜750克、红薯汤粉80克、茄子450克、八角一颗、葱一根、姜两片、大蒜四瓣。
做法
1、虾干冲洗干净,提前用温水泡发20分钟;
2、粉条提前用温水泡发20分钟;
3、茄子切方块备用;
4、小白菜洗净,开水中焯一下,变色后迅速捞出过凉水,挤干水分备用;
5、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜和八角;
6、烹入料酒和生抽,把泡发好的虾干连同泡发的水,倒入锅中,大火烧开;
7、加入茄子和粉条,煮开后转小火炖5分钟,
8、加入切好的小白菜,添加适量盐,继续炖5分钟;
9、调入味精和葱花出锅即可。