一、哪种小白菜好吃？

奶白菜，包头白，还有大青白菜，这些白菜都比较好吃。不管是炖着吃和炒着吃，凉调都是可以的。

二、怎么炒小白菜好吃？

炒小白菜的做法

1.小白菜洗净沥干，切碎粒；日本豆腐切块，略微氽烫后，捞出沥干。

2.油锅烧热，放入小白菜粒炒熟，加盐调味后，盛入盘中心，再把日本豆腐移入盘内小白菜周围。

3.锅置火上，放入高汤、浓缩鸡汁烧开，加盐、鸡精调味，浇在盘内小白菜周边，再撒上西红柿丁即可。

三、小白菜是凉拌好吃还是炒着好吃？

小白菜一般都是炒着吃的，也有凉拌着吃的，凉拌着吃比较少。看个人的口味，没有一个标准的答案，我个人认为，应该是炒着好吃，因为炒出来的小白菜有一股香味，特别是刚刚炒出来的小白菜，绿绿的，真的是很有食欲感。

凉拌小白菜也有它独特的味道，比如用核桃凉拌的小白菜，就是一道很好的下酒菜。

四、小白菜苗怎么炒着好吃？

步骤:

第1步、小白菜苗洗净。

第2步、蒜去皮剁末，姜切片。

第3步、热油锅，把蒜和姜爆香。

第4步、放入白菜苗翻炒。

第5步、炒到稍软身时，放入鱼露和糖炒匀。

第6步、盖上盖子煮2-3分钟即可。

第7步、鲜香美味。

五、小白菜调馅儿好吃吗？

小白菜调馅是好吃的，本人就喜欢吃小白菜猪肉馅的饺子，小白菜用水抄一下，剁碎，猪肉也剁碎，掺杂在一起，搅拌搅拌，放入各种调馅的佐料包饺子，最好在放上一点葱花就更好吃了，白菜和猪肉完美的融合在一起，香而不腻，真心建议没吃过的可以试试，简直绝绝子了。

六、小白菜盐菜好吃吗？

小白菜盐菜好吃，小白菜腌一个晚上可以吃。小白菜味甘，性平。入肺、胃、小肠经。具有解热除烦，通利肠胃之功效。具有促进人体的新陈代谢，清肝的作用。

制作过程：小白菜清除杂物，用清水冲洗干净。洗干净的小白菜，沥干水份。将沥干水份的小白菜，放到自然阳光下晾晒1个小时。晒干的小白菜，用刀切成小段。放入干净的盆里，加入2勺盐，用力按压出水份。再连汁水一起倒入准备好的保鲜盒内，放入冰箱内搁置过夜。

第二天早上，炒锅热油，放入生姜，干红椒，爆出香味。将保鲜盒内的小白菜汁水，用手挤干，再把小白菜倒入炒锅内。然后加入1勺裨县豆瓣酱，大火快速翻炒。最后滴入两滴芝麻油，翻炒均匀，即可离火。出锅。盛入盘里，即可食用。

七、炒小白菜怎样才好吃？

蒜蓉小白菜材料： A：蒜蓉，盐，油，醋少许，水少许。 B：小白菜做法：

1、放适量食用油，几秒后，放些许蒜蓉。

2、把菜放入锅内，洒一点点水进去，然后撒盐，不要忘记搅拌。

3、洒点醋，继续炒，过一会就可以上桌了。

八、小白菜做滔怎好吃？

小白菜300克，摘去老叶洗干净后切二寸段备用。

海米100克泡半小时洗干净后捞出来控水备用。

起锅烧油，将葱姜沫少许爆香，倒入小白菜翻炒一下，加耗油10克，味极鲜酱油15克，白胡椒面5克，生抽3克，煮开后放入海米小火再煮上十分钟，加入少许盐与香油，香菜段即可出锅。

九、夏季小白菜怎样做好吃？

材料

小白菜500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙

做法

1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。

2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。

3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入，和煮2分钟，舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。

十、小白菜涮火锅好吃不？

好吃。

? ?蔬菜刷火锅都挺好吃,主要还是看汤底,小白菜刷清淡点的锅会比较好吃 。

大白菜或者小白菜这个蔬菜平时炒也很好吃,在满是肉香的火锅中涮,吸油吸辣其味道香脆可口,不过这个蔬菜涮多之后汤回变淡不少。