芥菜是生活中比较常见的一种蔬菜，它不仅能与多种食材菜搭配食用，营养价格丰盛，并且价格也比较实惠。近几年芥菜的前景越来越好，因此也有越来越多的农户来种植它。芥菜在春夏秋三季均可种植。下面来从种植时刻，整土种植，田间管理以及采收时刻来介绍芥菜的种植技巧以及时刻。
1.种植时刻
芥菜在春夏秋三季都可以进行种植。春天一般在2月的下旬开始种植。夏天一般在7-8月进行种植。秋天在9-10月进行种植。由于芥菜喜欢比较温暖的环境，地温很容易会引起芥菜的死亡，因此一般的荠菜都以夏天以及秋天种植为主。
2.整土种植
由于芥菜喜欢通透性良好的土壤，因此建议种植的时候要选择一块通透性以及排水性都比较良好并且比较肥沃的土地。在种植前需要将土地进行翻整，接着将土地堆砌成平整的带状，这样有利于后续的管理，将土地的宽度控制在0.8-1.2米左右。在播种的时候可以施撒一些肥料，这样可以加快种子的发芽速度。
3.田间管理
在种植芥菜的时候，并不需要太多的水，只要保持土壤的湿润就可以了。由于芥菜的生长速度比较快，因此在播种后4-7天就可以看到嫩苗。待芥菜出苗之后就需要及时进行追肥，从而可以促进芥菜的生长速度。施肥主要以农家有机肥为主，还可以选择施放尿素化肥。浇水可以遵循见干见湿的规律，在雨季需要注意不能有积水，要及时的进行排水。
4.采收时刻
由于春天以及夏天播种的芥菜生长的会比较快，因此一般从播种到采收30-50天左右，采收的次数就为1-2次。如果是秋天播种的芥菜，那么从播种到采收就是30-35天左右，之后可以陆续的采收5次左右。在采收之后记得及时浇水，这样才可以促进后续芥菜的生长。在采摘时，建议选择10-13片真叶的大株，可以选择连根挖起。
