东南亚菜系代表菜？

冬阴功汤。

提起东南亚地区，大众恐怕想到最多的就是炎热的气候，椰林，海滩。然而说到饮食恐怕所知不多，要是说到冬阴功汤怕大部分人都会说“哦”由于这道菜在我国还是很有知名度的。

冬阴功汤是一道很有特色的酸辣口味汤品，也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。口味更丰盛的客人还可以要求在汤中加入椰奶、辣椒等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，完全让你的味蕾感受到前所未有的快乐感！泰国大致餐馆、普通人家常饮此汤，从而此汤成为了泰国菜的代表。同时，在其他东南亚民族，如马来西亚，新加坡，印尼，它也是非常受欢迎的菜品。

东南亚菜系的历史？

东南亚菜系历史悠久，近100多年流传至今，也有改良。

东南亚菜系包括东南亚以及南亚部分民族如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

东南亚菜系，它最大的特色应该是酸，辣，口味重。东南亚地区是亚洲纬度最低的地区，属于热带气候，我们都知道一个地方的饮食习性与他们的气候有很大的关系。而东南亚地区的大众也没有例外，他们所处地理位置又热又湿，导致他们的口味比较重，而且他们的所有料理，不管是汤肴还是菜品，都需要酸辣来刺激他们的味蕾，这样他们才觉得比较有胃口。

东南亚菜系是何菜？

东南亚菜包括东南亚以及南亚部分民族如泰国、越南、印度等的特色菜。典型名菜有美味蛋包饭、咖喱红薯小鸡块、辣味金枪鱼、泰式菠萝饭、印度咖喱海鲜焗饭等。

四大菜系英文？

川菜：Sichuan cuisine鲁菜：Shandong cuisine或者served苏菜：Jiangsu cuisine粤菜：Cantonese cuisin这四个菜是常说的中国四大菜系

东南亚菜系起源于什么时候候？

东南亚，位于亚洲东南部，包括中南半岛以及马来群岛的大部分，是第二次全球大战后期才出现的一个新的地区名称，因此东南亚菜系起源于二战后期。东南亚因其特殊的地理、气候、历史环境，善于将外来饮食本土化，混杂各地口味和食材，形成了特殊的饮食文化。

东南亚第一佳味是何菜系？

东南亚第一佳味当属泰国菜。

泰国一个临海的热带民族，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰盛。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳。

泰国菜以色香味闻名，第一大特色是酸与辣，泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味，煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、芒果香饭等。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏，何炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等。

请用英文说出中国的8大菜系和4大菜系？

there are 4 major dish types in China, divided by region: Chuan dishes from the southwestern region of China, Lu dishes from the southern region, Jiangzhe dishes from the eastern region, and Yue dishes from the southern region. These 4 types can be further divided into these 8 minor dish types, divided by province (not inclusive since there are more than 8 provinces in China): Lu (Shandong province), Yue (Guangdong province), Chuan (Sichuan province), Su (Jiangsu province), Min (Fujian province), Zhe (Zhejiang province), Xiang (Hunan province), and Hui (Anhui province).

江苏菜系属于何菜系？

江苏菜系属于准扬菜系，八大菜系其中一个。

东坡菜系是何菜系？

东波菜系是大诗人苏东坡所发明，现在各个菜系里面都含有。

徐州菜系属于何菜系？

徐州菜属于苏菜系的徐海风味，跟大部分清淡、喜甜的江苏菜风格迥异，属于菜中的江湖，东南西北的菜都隐含在其中，何者菜系都看不出来，何口味都有，以辣，盐，色彩较为重。吃起来比较过瘾，如果无论兄弟们还没有吃过徐州菜，请一定要来品尝下，保管无论兄弟们会吃上瘾的啦！