大蒜作为种植户来说，既是一种蔬菜，又是一种维持一家人生活的重要经济作物，产量的高低就关系到一家人的日子好不好过。

种植大蒜产量高不高，关键在于施肥上，肥料没有根上，提高产量就会落空，就不会兑现，因此，大蒜科学施肥是关键。

大蒜施肥大概分为三个阶段，每一个阶段的施肥都至关重要，每一个阶段施肥不达目的，就必然会影响大蒜的产量。

①，大蒜的基肥。

大蒜的基肥是在整个大蒜种植经过中的基础性的肥料，既要为苗期生长提供营养成分，还要为大蒜抽苔后蒜瓣的膨胀增大提供充足的营养物质。

因此，大蒜基肥应该是一种既肥效长，要持久，能营养成分多元化的肥料，因此，适宜于农家有机肥和氮磷钾三元齐全的复合肥，如通过高温发酵腐烂熟透的鸡粪肥猪粪肥或氮磷钾三元复合肥。

大蒜是短根作物，在施基肥的时候，一定要注意肥料要集中在大蒜须根生长的附近，便于须根快速吸收基肥的营养物质，因此，在施基肥的经过中，采取条沟施基肥的技巧施好基肥后，再在条沟上播种大蒜，基肥用量宁多勿少，有利于提高产量。

②大蒜的苗肥。

大蒜的苗肥，是对大蒜基肥的一种补充，由于大蒜苗期生长是处于营养生长阶段，这个时候所需的营养成分主要是氮肥。

氮肥在基肥里含量虽然很充足，然而释放的氮肥速度比较缓慢，难于满足大蒜苗期生长的需要，因此，这个时候必须要施一次速效性的氮肥，满足大蒜苗期生长的需要。

那么，大蒜苗期适宜追肥何样的氮肥呢？一般情况下，使用尿素、碳酸氢铵、硫酸氨、人粪尿等速效性肥料，能够快速促进大蒜苗期生长。

③大蒜的苔肥。

大蒜开始抽苔之前，是大蒜从营养生长阶段向生殖生长阶段的转变经过阶段，这个时候，大蒜的基肥所释放的磷钾肥料的速度非常缓慢，不能快速提高磷钾营养物质，因此，这个时候是追施大蒜苔肥的关键时期，对大蒜瓣的分化和膨大是至关重要的时候。

这个时候，大蒜苔肥适宜含磷钾肥丰盛的复合肥为宜，既可以追施氮磷钾三元复合肥，由于这个时候，大蒜不仅需要充足的磷钾肥料，还需要一定量的氮肥。

或者追施通过高温发酵腐烂熟透的鸡粪肥猪粪肥，含氮磷钾也非常的丰盛，还可以使尿素、过磷酸钙、硫酸钾按照比例混合成肥料追施，随配随用，肥效明显。

这个时候还可以叶面补充叶面肥，用2%尿素和1%磷酸二氢钾，再加芸苔素内酯，叶面喷肥，隔10天左右再喷一次，肥效非常显著。

大蒜只要施足基肥，满足苗肥。重视苔肥，关注叶面肥，大蒜地保墒情正常的情况下，想大蒜不高产也是不可抵挡的，因此，要想大蒜高产，必须要施好这三种肥料。

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