莴笋叶能吃吗，对人体有什么营养？
莴笋叶是一种不错的蔬菜，其里富含吧b族维生素，胡萝卜素，和抗氧化成分，对人体是十分有益的。可以把莴笋叶清炒，快速出锅，保证里面的营养物质不流失。坏处是，略微有一点苦涩。不过瑕不掩瑜。莴笋叶还是一种不错的蔬菜。
莴笋的叶子可以吃吗
可以。莴笋叶子是一种常见的蔬菜，香气浓郁，口感爽脆，而且叶子的营养比根茎更丰富，其中的维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养物质的含量均高于根茎，因此莴笋叶子可以吃。不过要注意尽量选择嫩一些的叶子，越老的莴笋叶口感越苦。
莴笋叶为什么要焯水：
莴笋叶子中含有莴苣素，与生菜和油麦菜一样带有苦味，而将它焯水之后可以去除大部分的莴苣素，减轻苦味，使莴笋叶的口感更好。但是一般情况下，是不建议将莴笋叶另外焯水的，直接炒食即可，因为焯水之后会损伤大部分的水溶性营养物质，导致莴笋叶的营养降低；如果实在接受不了莴笋叶的苦味，可以选择嫩一些的叶子或者在烹饪的时候加入少量白糖调味。
莴笋叶可以和猪肝一起吃吗
可以
莴笋叶炒猪肝做法：
1、把所需材料准备好，把泡辣椒切条，生姜切丝，葱切段，莴笋切片备好，猪肝切片放少许盐腌几分钟，冲洗干净，去除水分后加入干淀粉抓匀；
2、起锅烧开水，锅里烧热倒入食用油烧至七成热，下猪肝焯烫，变色后立即捞出；
3、莴苣去皮切片，胡萝卜切片，木耳泡发，锅里留点油然后把备好的莴笋片，泡辣椒倒入炒至断生；
4、起锅热油爆香葱姜蒜，放莴苣、猪肝、胡萝卜、木耳翻炒片刻；
5、放料酒、糖、盐、鸡精调味即可。
莴笋叶子可以吃吗
莴笋叶子可以吃。日常饮食中，通常吃莴笋总是把叶子丢掉。其实叶子比茎的营养的更丰富。莴笋叶中维生素的含量，总体比茎的都要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高出十倍，维生素B1是茎的两倍。
莴笋叶子可以生吃吗
莴笋叶子可以生吃。莴笋叶中维生素的含量总体比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高，其抗氧化的作用也更好。
兔子可以吃草莓和莴笋叶吗
1、兔子不能吃水分多、淀粉多、糖分多的食物，而草莓含有丰富的水分、淀粉、糖分，兔子食用后轻则腹泻，重则引发其他疾病。不过，可以适量喂食兔子一些草莓干。
2、兔子不能吃莴笋叶等蔬菜，因为莴笋叶中含有大量膳食纤维，兔子食用后对其肠胃不利，尤其是处于幼年的兔子。
鱼汤可以和山药莴笋叶大米一起煮来吃吗
- 鱼汤可以和山药莴笋叶大米一起煮来吃吗
- 可以的，挺好吃的
得胃肠炎的人可以吃莴笋叶嘛
- 可以的，不过要少吃
莴笋叶可以生吃吗
- 莴笋叶不可以生吃莴笋是可以生吃的，生吃莴笋可以补充无机盐和维生素，生吃莴笋的好处有很多，夏天生吃莴笋还可以有助消化。下面一起来看看生莴笋的吃法吧。1、生吃莴笋好莴笋营养好做，又没有怪味，生吃脆甜，为很多人所喜欢，而且生莴笋营养丰富，含有各种种氨基酸，维生素C、A以及矿物质丰富，尤其含有大量钾元素，高血糖、高血压和高血脂患者可以吃莴笋来辅助治疗，莴笋能够帮助消化，夏季胃口不好天气闷热，吃生莴笋能够解暑降火，在热天里增进食欲。2、不用开花础羔飞薏读割嫂公讥水焯莴笋营养保存得最好的方法就是直接生吃凉拌，很多人都喜欢把凉拌菜先开水焯一遍，这时因为许多菜含有大量草酸，焯一下可以去掉部分草酸增加人体对营养的吸收，但凉拌莴笋就不需要开水焯了，因为莴笋中含有大量水溶性的无机盐和维生素，而草酸极少，开水焯反而会让莴笋损失很多营养，所以洗净、去皮、切丝后，莴笋就可以凉拌了，但由于它是凉性，所以体寒脾虚者还是熟吃莴笋更好。3、生莴笋做法凉拌莴笋丝的做法是，将莴笋去皮切细丝后放入少量盐和鸡精，加入橄榄油或者食用油或者香油，拌匀后即可食用，腌渍5分钟， 莴笋的营养十分丰富，味道清新而稍带苦味，能刺激口味，帮助消化，增进食欲。
酸梅汁可以做菜吗柯基犬能吃莴笋叶吗
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