铁锅沙子炒花生过后锅发黑怎么办

• 多洗洗，多用用就好了

怎么把花生的皮弄掉又不伤害里面的肉？我要炒花生，炒好了希望没有外面那层皮，同时炒好的花生里面的肉不

• 怎么把花生的皮弄掉又不伤害里面的肉乏缉催垦诎旧挫驯旦沫？我要炒花生，炒好了希望没有外面那层皮，同时炒好的花生里面的肉不是有两半吗？那两半不能分开！我需要这种
• 又不要皮，又不要2半分开，除非用胶水

炒出的五香花生米不酥是怎么回事

• 火侯不够

油炒花生米怎么做

• 材料：花生米 250克、油 2汤勺、盐 1茶勺、高度白酒 1~2瓶盖做法：1、将花生米挑出坏烂、抽芽粒，用开水泡2~3分钟，既可清洗，也是炒制后保持酥脆的要点之一2、将花生米捞出，铺开控干水分，最好晾至表面无水，以免炒时爆锅3、热锅冷油，即将炒锅烧热，即刻下2汤勺油，然后马上将花生米放到锅中，保持小火，并将花生米翻炒几下，使其均匀沾上油，再平平铺开，浸炸2分钟左右4、接着转中火，快速翻炒，至花生慢慢发出噼啪声，直到发出密集的劈啪声，立即关火，用锅中余温继续翻炒几下5、沥油盛出装盘，炒制的过程到此结束6、要想长时间保持酥脆，关键就在这里了，用高度白酒1瓶盖，轻轻浇在盘中的花生米上，要浇得均匀些，用喷雾瓶喷最好7、用筷子迅速拨开，使白酒均匀裹在花生米上，此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出，可以无视哈8、待其凉透，可按个人喜好加少许盐或糖调味

煤气灶怎么炒花生，不会糊

• 1、先将花生米洗净，沥干。 2、平底锅，花生米与冷油同炒，先中小火，然后用小火。大约8分钟左右。 3、看到有花生米快要脱皮前，证明已经炒好，撒上盐，拌均，关火。 4、加入几滴白酒，没有话，加入料酒也行。这样的花生米会更脆，保存期更长。把生的花生米放在水里先浸泡会，然后拿出晒干，再炒！（油不能烧开，要和花生一起入锅，还要用小火，那样的话，不会糊，而且特别脆），要不停翻炒喔

两个月的宝宝，不小心眼里进了炒熟的花生米皮，该怎么办。急急急

• 轻轻扒开眼皮，看到东西后用嘴吹几下，不行的话再用干净的棉签轻轻把花生皮拨出来就行了。不要紧张，很简单。

怎么样炒花生米更好吃

• 1.选择大小均匀的花生米炸，否则大酣订丰寡莶干奉吮斧经小不一，炸的时候就会生熟不均。2.在上锅之前把花生米过水，把花生表皮打湿，因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。之后您一定把水控干，最好放在窗台上晒一下，这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。3.油和花生米齐下锅。油不用太多，根据花生的量，能没过就可以了；下锅后，要不断铲动，可以使花生均匀受热逐渐变熟；油逐渐升温，花生米内外受热均匀，酥脆一致、用大火并不停的翻炒，使花生熟的快而且不会糊。4.花生米颜色变红时，就要离开火，再用铲子翻几下，利用还很热的油温，就可以炒熟了。5.在出锅前喷小半碗白酒，炸出的花生不仅味道特殊的香，而且放上一周花生都不潮，啥时候吃都又香又脆。

香炒花生米怎么做

• 食材与明细花生米200g油适量盐适量难度简单时间十分钟口味其他工艺炒香炒花生米的做法步骤1.在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟，然后控干水份。 2.锅内放适量油。 3.一定讥丹罐柑忒纺闺尸酣建要在油还是凉的时候放入花生米。 4.看见颜色变金黄色就起锅。 5.然后可以根据自己的口味放入盐或糖即可。 温馨小提示炒花生米一定要慢火,油温不要过高时加入,加入后要不停的翻炒。

牛肉炒花生芽的做法，牛肉炒花生芽怎么做好吃，牛肉炒

• 食材主料牛里脊150克花生芽300克辅料油盐适量姜葱适量小葱适量料酒适量生抽适量蛋清适量淀粉适量蚝油适量胡椒粉适量步骤1.准备好原材料；2.牛里脊横切成片， 加入适量的水；3.将水慢慢抓进去；4.用水冲一下；5.将里面的水分全部挤出来， 这样能将牛肉里的血水带出来；6.再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉；7.倒入适量的水， 用手抓进去；8.再加入半个蛋清；9.继续用手抓，抓匀后放置一下；10.烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片；11.牛肉片变色后马上捞出来；12.提前准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉；13.烧热锅， 放入适量的油，下入花生芽煸炒；14.花生芽微微发软后下入刚焯过水单耽厕甘丿仿搽湿敞溅的牛里脊片；15.翻炒几下后下入刚才准备好的碗汁；16.翻炒让菜品都裹上料汁，煮开后下入准备好的小葱段；17.翻炒均匀；18.出锅装盘。小贴士

凉皮花生米怎么炒好吃

• 凉皮里的花生不是生的，要先炸。花生去皮剥好用水冲去表面灰尘（别看它干净，剥的时候有花生壳有灰）放入烤盘中.烤的孩虎粉臼莠铰疯歇弗忙时候注意不要糊了 闻到香味就可以关火赶紧拿出用擀面杖捣碎花生 凉拌面 菜的时候直接加入花生碎即可