香菜馅水饺怎么调馅?
备用食材:面粉400克,清水适量,猪肉馅适量,香菜1把,香油适量,葱姜末适量,老抽适量,食盐少许,食用油适量;
制作过程:第一步,面粉放入和面盆中,缓缓加入清水,将其揉成一个光滑的面团,盖上一张保鲜膜,放在一旁静置松弛一会,这个过程中可以准备馅料,一块猪肉洗净后,先切成大块;
第二步,然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅,或者是手工剁成馅,在盛有肉馅的容器中,先加上食盐、饺子专用调味料,然后加上少许的清水,用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲;
第三步,香菜1小把,将其择洗干净后,在锅中添上清水,待将水煮开后,放入洗净的香菜焯下水,差不多15秒钟的时间,即可将香菜从锅中捞出,然后充分控干其中的水分,切成碎末;
第四步,大葱1根择洗干净后,切成细细的末,生姜一小块洗净后,同样切成细末,葱姜放入肉馅中,再次充分搅拌均匀,然后加上老抽和香油拌匀,最后放入香菜碎拌匀,馅料便做好了;
第五步,松弛好的面团擀成饺子皮后,放入适量的馅料捏成饺子,在锅中添上水,待将水煮开后,逐个下入饺子,煮熟后即可捞出,蘸上个人喜欢的料汁享用便可。
香菜馅水饺怎么调馅才好吃?
备用食材:面粉400克,清水适量,猪肉馅适量,香菜1把,香油适量,葱姜末适量,老抽适量,食盐少许,食用油适量;
制作过程:第一步,面粉放入和面盆中,缓缓加入清水,将其揉成一个光滑的面团,盖上一张保鲜膜,放在一旁静置松弛一会,这个过程中可以准备馅料,一块猪肉洗净后,先切成大块;
第二步,然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅,或者是手工剁成馅,在盛有肉馅的容器中,先加上食盐、饺子专用调味料,然后加上少许的清水,用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲;
第三步,香菜1小把,将其择洗干净后,在锅中添上清水,待将水煮开后,放入洗净的香菜焯下水,差不多15秒钟的时间,即可将香菜从锅中捞出,然后充分控干其中的水分,切成碎末;
第四步,大葱1根择洗干净后,切成细细的末,生姜一小块洗净后,同样切成细末,葱姜放入肉馅中,再次充分搅拌均匀,然后加上老抽和香油拌匀,最后放入香菜碎拌匀,馅料便做好了;
第五步,松弛好的面团擀成饺子皮后,放入适量的馅料捏成饺子,在锅中添上水,待将水煮开后,逐个下入饺子,煮熟后即可捞出,蘸上个人喜欢的料汁享用便可。
猪肉香菇香菜馅饺子怎么做好吃
可以通过以下方法:
将猪肉剁成肉馅;将香菇用水焯一下,剁碎备用;肉馅里放葱姜碎花,加入盐、味精、王守义十三香、少许白糖、酱油以调味,随后把调料和肉馅搅拌均匀,加香油少许,然后放豆油;再放入切碎的香菇和香菜,且香菜要后放,这样可以很好的提鲜;然后将饺子包好;再将饺子往锅中蒸熟即可。
香菜饺子怎么做好吃吗
- 香菜饺子怎么做好吃吗
- 1.将面粉放入盆中,加上盐,然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮,然后揉成面团,盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完,因为每一种面的吸水性都不同2.将猪肉剁成肉馅,然后放入调料拌匀,再放入高汤或清水搅拌上劲3.将香菜洗净切成细末4.将香菜放入肉馅中拌匀,饺子馅就做好了5.将静置后的面团再揉光滑,然后搓成长条,切成小面剂6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮,放入香菜馅包成饺子7.饺子下锅煮熟即可
香菜陷饺子怎么做好吃
- 主料猪肉馅300克香菜200克小麦面粉500克调料食盐12茶匙 姜1小块 老抽1茶匙 香油掸叮侧顾乇该岔双唱晶1茶匙 水250克 饺子馅调料1茶匙 大葱50克做法1.面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关2.至面粉被揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用3.香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、饺子馅调料粉和适量清水搅拌上劲4.香菜切碎,葱切碎,姜切末5.把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀6.把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅7.将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮8.包入馅,依次包好9.锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可,吃时可蘸点醋或辣椒油都不错哦
香菜饺子馅怎么做好吃
- 2.香菜摘洗干净3.肉剁碎,放入酱乏孩催绞诎悸挫溪旦娄油、盐、十三香、葱、姜4.再把加热的油倒入肉馅中5.迅速搅拌肉馅6.把香菜切碎放入调好的肉馅中7.把香菜和肉馅拌匀
香菜牛肉饺子的家常做法大全怎么做好吃视
- 香菜牛肉饺子的做法1.洗净所有菜肉。2.牛肉剁碎。3.将所有菜切碎和牛肉一起,加入盐,十三香,生抽,香油一起搅拌均匀。4.剁馅前准备好面胚,醒15分钟。再揉搓,擀皮。5.包入调好的肉馅,捏成自己喜欢的形状。6.可以多包些放冰箱速度,想吃时随时可以拿出来