肉片炒莴笋的家常做法？
1. 家常做法是将肉片和莴笋一起炒制。
2. 肉片需要提前用盐、料酒、生抽、淀粉腌制，这样可以使肉片更加嫩滑；莴笋需要切成小段，热水焯一下，这样可以去除莴笋的涩味。
在锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的肉片煸炒，待肉片变色后加入焯好水的莴笋，加盐、生抽、料酒、糖等调味料翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更加鲜美，可以加入适量的鲜汤或者鸡精增加味道。
同时，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者蒜苗等配菜，增加口感的层次感。
莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝的家常做法
法材料主料：莴笋1根、胡萝卜1根、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量。
莴笋胡萝卜炒鸡蛋丝步骤：
1、材料准备好。
2、莴笋去皮切条。
3、胡萝卜去皮切条。
4、平底锅放油烧热倒入鸡蛋液。
5、小火慢慢煎。
6、蛋皮煎好后切成条。
7、下锅时放葱炒香。
8、加入胡萝卜丝莴笋丝翻炒。
9、大火不停的炒几分钟，变色后加入切好的蛋皮翻炒。
10、加盐炒匀。
11、炒入味后加鸡精。
12、炒好装盘。
做法，莴笋炒蛤蜊怎么做好吃，莴笋炒蛤蜊的家常做法
- 做法，莴笋炒蛤蜊怎么做好吃，莴笋炒蛤蜊的家常做法
- 食材主料莴笋200克蛤蜊干200克辅料油适量盐适量步骤1.蛤蜊干泡水中。2.莴笋去皮、洗净。3.将莴笋切片。4.锅中放油，炒莴辅长滇短鄄的殿痊东花笋。5.倒入蛤蜊干。6.加适量的盐后，一起炒。7.加适量的水炒熟。8.出锅装盘。
做法，莴笋炒鸡丁怎么做好吃，莴笋炒鸡丁的家常做法
- 主料莴笋200克鸡小胸150克玉米50克红椒1根辅料油适量盐2克粻订纲寡蕺干告吮梗经蚝油3毫升白胡椒粉2克姜5克 步骤莴笋炒鸡丁的做法步骤11.准备莴笋，玉米粒，红椒，和鸡胸肉莴笋炒鸡丁的做法步骤22.莴笋去皮莴笋炒鸡丁的做法步骤33.切丁莴笋炒鸡丁的做法步骤44.红椒去蒂，切丁莴笋炒鸡丁的做法步骤55.玉米粒焯熟莴笋炒鸡丁的做法步骤66.鸡肉放白胡椒粉莴笋炒鸡丁的做法步骤77.蚝油莴笋炒鸡丁的做法步骤88.拌匀腌半小时莴笋炒鸡丁的做法步骤99.锅内底油烧热加姜丝莴笋炒鸡丁的做法步骤1010.放入腌好的鸡肉莴笋炒鸡丁的做法步骤1111.炒至鸡肉变色莴笋炒鸡丁的做法步骤1212.下笋丁莴笋炒鸡丁的做法步骤1313.翻炒加盐莴笋炒鸡丁的做法步骤1414.加入玉米粒和红椒莴笋炒鸡丁的做法步骤1515.炒匀加鸡汁调味即可装盘
做法，莴笋干炒肉怎么做好吃，莴笋干炒肉的家常做法
- 做法：1、辣椒切块，姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齐了，开始炒。5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
怎么做好吃，炒莴笋的家常做法
- 材料肉100克，莴笋300克。调料绍酒辅碃滇度鄄道殿权东护一小匙，精盐一小匙，白糖一小匙，淀粉一中匙，味精12小匙，色拉油一中匙。做法①肉切成片，用绍酒、白糖、淀粉和少量精盐、味精拌和。②莴笋切成片，用余下的盐腌渍10分钟，去水后与肉片拌和。③把②装入盘内，加入色拉油，高火4分钟即可，中途搅拌一次。
怎么做好吃，鹌鹑蛋炒莴笋叶的家常做法
- 主料鹌鹑蛋185克莴笋叶200克辅料油适量盐适量生抽适量味精适量步骤1.食材：鹌鹑蛋、莴笋叶（已清洗）2.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切开，待用。3.取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。4.另锅倒油烧热，煎好的鹌鹑蛋，加适量的清水。5.煮开，煮上1孩护粉咎莠侥疯鞋弗猫——2分钟。6.接着，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。7.然后，加适量的生抽。8.加适量的盐。9.加适量的味精。10.调味炒匀，即可。
莴笋炒茭白丝的家常做法大全怎么做好吃视
- 莴笋炒茭白丝做法和步骤1茭白剥壳洗净切斜刀片，然后切丝待用。莴笋炒茭白丝2莴笋剥去叶片（留作它用），刨去硬皮切斜刀片，然后切丝待用。莴笋炒茭白丝3红椒洗净切成丝待用。莴笋炒茭白丝4净锅内加入油，油热后放入茭白丝煸炒，煸炒至茭白丝软身后。放入莴笋丝继续煸炒，煸炒一会儿，这时可以加入一些水，略微炒一花海羔剿薏济割汐公搂会儿。放入红椒丝继续煸炒，调味加盐、味精，可以勾一点点薄芡，淋几滴香油，出锅装盘即可。
莴笋炒牛肉怎么做好吃，莴笋炒牛肉的家常做法
- 主料牛肉150克莴笋250克辅料姜适量蒜及调料适量步骤1.首先把莴笋的皮去掉，切片备用2.接着是准备蒜白，也是切好备用。3.然后就是准备牛肉的部分了，先把牛肉切好。放上姜，蒜，酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油，先把牛肉炒到七成熟。5.接下来就是炒莴笋了，莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。小贴士牛肉一开始炒的时候不能炒得过老，要不第二次炒的时候就会成熟了，咬不动哟……
做法，莴笋炒咸肉怎么做好吃，莴笋炒咸肉的家常做法
- 1：准备莴笋两根，削皮洗净2：莴笋切菱形片用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆3：将腌好的莴笋片冲洗干净，沥干水份待用然后将鸡蛋炒成碎备用4：锅内热油爆葱香，放莴笋片稍炒片刻5：再倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可
做法，鸡蛋炒莴笋怎么做好吃，鸡蛋炒莴笋的家常做法
- 莴笋炒鸡蛋 。的做法步骤1将莴笋削皮洗净。2然后把莴笋切菱形片。3用盐腌2-3分钟，这样吃起来更脆。4鸡蛋炒熟备用。5锅内热油，爆香葱花。6再放莴笋片稍炒片刻。7倒入炒好的鸡蛋碎，加盐调味即可。
