玉米面粥是怎么做的？

步骤：

1. 准备食材：玉米面、水，还可以根据个人口味添加青菜碎、红肠、碱等。

2. 将玉米面放入碗中，加入2倍左右的水，搅拌成稀面糊。如果喜欢口感更细腻的玉米面粥，可以使用细筛网将面糊过滤一下。

3. 在锅中加入适量的水，大火烧开后倒入玉米面糊，并迅速搅动，防止面糊结块。

4. 将火转为小火，继续煮5分钟左右，期间需要不时地搅拌，以免粥底糊锅。

5. 如果喜欢口感更丰富的玉米面粥，可以在粥中加入切碎的红肠和青菜，继续煮2-3分钟。

6. 最后，根据口味加入适量的盐、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后即可关火出锅。

苹果可以做玉米面粥

食谱原料：苹果半个，玉米面25克，蜂蜜15克，鸡蛋半个。

制作方法：

1、将苹果洗净去皮去籽后切成小方块，煮熟鸡蛋剥出蛋黄并研碎；

2、置锅于火上加适量水烧开，将用凉水调匀的玉米面倒入开水锅中，用勺子搅拌；

3、快熟时放入切碎的苹果块和研碎的鸡蛋黄，用文火再煮一会儿，出锅后再放少许蜂蜜即可食用。

玉米面粥的水面比例

1比10比较稀， 1比5稍微粘稠，半小碗玉米面，放5碗水。

制作方法：

1、把玉米面放在碗内加入少量水调成稀糊状待用。

2、锅置火上加入适量的水。待水开后即把玉米面糊缓缓倒入锅内，并不停的搅动，以防结块。

3、开锅后转小火继续煮至粘稠熟透即可。

玉米面粥应该怎么煮啊

食材：

玉米面、青菜碎、水、小苏打、红肠适量。

方法步骤：

1、玉米面用水搅成面糊，加少许小苏打；

2、锅中水烧开，倒入面糊，迅速的搅动，开锅后转为小火；

3、然后加入切碎的红肠和青菜，搅匀。再次开锅后，煮3分钟即可出锅。

玉米面粥为什么苦味

原因：

1．玉米面已经霉变，保管中受潮或长时间积压闷捂，都能引起霉变，霉变的代谢物能使玉米面发苦。

2．玉米粉中的脂肪酸败分解，在日常食用的主要谷物食品中，玉米粉的脂肪含量比较高，是普通小麦粉的2、5倍，大米的3、2倍，而且玉米粉中的脂肪更易水解和氧化。所以，玉米粉即便是在水分含量极低的情况下，存放时间一久，脂肪会分解成脂肪酸和甘油，脂肪进一步氧化成甲基醛或甲基酮等物质。这类物质有极强的挥发性恶臭，玉米面口味也是苦涩的。

防止办法：

1．制取提胚玉米粉，因为玉米脂肪的百分之八十五集中在胚芽里，胚芽提出油后，玉米粉中的脂肪含量大大降低，贮存期也可大大延长。

2．家庭购买玉米粉，最好是现吃现买，尤其是高温高湿季节，更应避免长时间存放。

3．如需短期存放，应保持干燥，置于阴凉通风处。

玉米面能熬粥么怎么熬

玉米面能熬粥；

玉米面粥的做法：

材料：玉米面，水；

步骤：

先取一点玉米面放碗里；加水稀释一下拌匀；锅里添水煮开，水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，大火熬制；用勺子在锅里搅动，大约十五分钟左右，待大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可食用；

备注：玉米中含有尼克酸，加入小苏打可使之释放出来；小苏打还可帮助保留玉米中的维生素，避免营养损失。

玉米面和南瓜可以熬粥吗怎么做

做法如下所示：

准备南瓜一块，去皮洗净切滚刀块。汤锅中加入清水，下入切好的南瓜，加盖煮至南瓜用筷子可扎透即可。玉米面加清水搅拌成稀面汁。将搅拌好的面汁缓缓淋入锅中，同时用筷子不停地搅动，防止面汁入锅后弄在一起。调小火煮10分钟至面汤浓稠，色泽金黄。煮好的玉米面南瓜粥色泽金黄，南瓜香甜绵糯，玉米面的汤汁美味，令人食欲大开，此事即可享用。

怎么煮玉米面粥好喝

原料：玉米面，水。

步骤：

1、将玉米面放入碗中，倒入适量水，稀释成粘稠状；

2、向锅中倒入质量水，待水沸腾后，将玉米面缓缓倒入锅中，并不断搅拌；

3、开锅后转小火煮至玉米面熟透即可。

注：不断搅拌的目的是防止玉米面结块。

一周半宝宝消化不良喝玉米面粥好吗

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家常玉米面粥怎么做

• 原料more玉米面粉 (适量)纯净水 (适量)方法步骤66分步阅读第一步，先将锅中倒入适量纯净水并开大火烧至沸腾，如下图所示。26第二步，煮水的同时，我们将玉米面粉取适量放入碗中，如下图所示。查看剩余1张图36第三步，在玉米面中倒入适量纯净水，并搅拌均匀，如下图所示。46第四步，等待锅中的水烧开，烧开之后，将搅拌均匀的玉米面倒入锅中，如下图所示。56第五步，不停的搅动，大约15分钟左右，刚开始大火烧至沸腾，烧至沸腾之后改中火，至熟即可，如下图所示。66第六步，简单又美味的稀饭做好了，现在配上菜肴，就可以美餐一顿了。注意事项要不停的搅动以免糊锅。

玉米面粥放大蒜对糖尿病有好处吗

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