新鲜竹笋怎么样存放保鲜时间长？
1.
准备新鲜竹笋400克，起锅烧水放入竹笋，加入食盐2克，焯水5分钟，捞起投凉装入保鲜袋抽真空，放入冰箱冷冻保存即可。
2.
准备竹笋300克，起锅烧水，放入竹笋加入食盐2克，焯水2分钟，捞起沥干水分，装入保鲜盒，盖紧盖子，放入冰箱，冷冻保存。
3.
准备竹笋1000克，起锅烧水，放入竹笋，加入食盐5克，焯水2分钟，捞起投凉装入塑料袋，捆紧袋口，放入冰箱冷冻保存。
冰箱保存冬笋的最好方法？
如果是未剥皮的新鲜冬笋，计划短时间内吃完，那么可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏，这样可以防止冬笋失水，但不宜长期保存。
如果需要存放较长时间，可以将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存，这样可以保质一个月左右不变质。
新鲜的竹笋怎么保存
沙藏：主要适用于完好无损未脱皮的竹笋。即用大缸或者大桶在底部铺5厘米厚的湿沙，然后将采回来的竹笋梢头朝上摆放在沙土上，然后再用湿沙将竹笋盖住，以摸过竹笋上部8~10厘米，再将大缸或者桶封口放在阴凉通风处即可。定期给沙子喷水保持内部湿润，这种方法是竹笋保存在湿润的土壤中，可以减少失水和纤维化，能够保鲜1~2个月。
密封保存：适用于少量竹笋。即将未去壳且无损伤的竹笋放在坛子、罐子或者塑料袋中，洒少量水将封口密封，放在阴凉通风处即可。这种方法最长可以储存一个月。适用于少量短期储存。
冷冻保存：适用的量更小。这种方法储存下来的竹笋再次食用时口感上可能不太好。将少量的竹笋放在塑料袋或者保鲜膜中放在冰箱冷藏室，这种方法最多可以保存1周左右。或者将竹笋去皮洗净切成条沸水煮熟后沥干水分放在冰箱冷冻室，这种方法可以保存1年，再次食用是解冻即可。不过这种方法不能很好的保存竹笋的口感，味道会有变化。
脱水保存：适用范围比较广。可以是少量的也可以是大量的。即将竹笋去皮洗净切成条，撒上一些盐，在阳光下晒干，或者用盐腌一段时间后将竹笋泡在盐水中，随吃随取。脱水保存的竹笋，再吃的时候就吃不到刚挖出来那种新鲜的口感了，不过这种方法储存的时间也比较长。
新鲜竹笋怎么冰箱保存
新鲜竹笋冰箱保存方法：把竹笋清洗干净后切条，放入清水中煮沸几分钟，捞起来放入清水中浸泡5分钟左右，捞出沥干水分后装在保鲜袋里，再放进冰箱速冻保存。
新鲜竹笋的口感比较鲜嫩，但竹笋是一种见风则老的食材，如果新鲜的竹笋直接放在冰箱里保存，竹笋迅速失水纤维老化，放久了吃起来就会不鲜嫩，比较难嚼。
毛竹笋怎么保存才新鲜时间长
在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙，将竹笋尖朝上竖放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的水，放置在避光阴凉处即可，如密封状态可保存30天左右，未密封状态只能保存半个月左右。或将笋衣全部去除，水开后倒进去煮五分钟，捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存。
新鲜竹笋怎么处理保存
将冬笋整块煮熟后冷冻，放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的冬笋，那么建议在两天内吃完，不要久放，以免滋生细菌。取容器桶、缸等，在底部铺上湿河沙7－10厘米厚，将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中，再用河沙填满空隙，然后铺盖一层7－10厘米河沙，将冬笋的顶尖完全覆盖后，搬到阴凉通风处，可贮藏保鲜30－50天不变质。
新鲜小竹笋怎么保存
竹笋是竹的嫩茎，它肉质细嫩、松脆可口、滋味鲜美。蒸制保鲜：把竹笋上锅蒸熟，晾凉浸入冷水中，吃的时候取出来食用即可。冷藏保存：将竹笋放进保鲜袋，根部朝里，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷藏室内。
冷冻保存：烧开一锅盐水，把笋切片煮熟后捞干沥出，再用厨房纸洗一下，按照每顿的量分装进保鲜袋，挤出空气后口扎紧，放进冰箱冷冻室储存。
新鲜的竹笋怎么保存方法
1、冬笋在不作特殊处理的情况下，带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处，可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保
存容器进行密封，则可能只会保质半个月左右。
2、将冬笋整块煮熟后冷冻，放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的冬笋，那么建议在两天内吃完，不要久放，
以免滋生细菌。
新鲜竹笋怎么晒干保存
鲜竹鲜竹笋晒干前要焯水，
做法如下：
一、材料
春笋2000g、食盐50克
二、做法
1、准备新鲜的笋。
2、剥掉壳，洗干净。
3、切成一条条，放入高压锅，加入水和适量的盐。
4、气上来后煮个10分钟，关火。
5、煮好后整齐码放晒干即可。
带壳新鲜竹笋怎么保存
带壳新鲜竹笋保存可放入保鲜袋中，将袋口扎好，或者是用冷藏的方式，冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则，笋体蛋白质变性，组织解体。冷藏的时候还需要注意先对冷库进行消毒，一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库。冷藏竹笋的堆放力求通风、通气，装笋的器具之间要留有间隙，温、湿度稳定，冷藏期间避免搬动。
新鲜竹笋怎么冰箱保存技巧
1、新鲜竹笋可以用冰箱保存，在需要保存的时候可以准备适量的保鲜袋，把准备好的新鲜竹笋直接放入保鲜袋中，把保鲜袋的口密封好，把它放入冰箱的冷藏室，这样能让新鲜竹笋保存15-20天不变质。
2、新鲜竹笋放在冰箱中保存时，还可以把新鲜竹笋去皮以后，从中间切开加适量食用盐放在锅里，加足量清水，用大火煮，煮开后再煮10分钟，取出以后过凉水降温再沥干水分，然后把它装入保鲜盒中放入冰箱，这样也能让新鲜竹笋保存较长时间不变质。
楠竹笋怎么保存新鲜
在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙，将竹笋尖朝上竖放进容器，再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙，表面喷微量的水，放置在避光阴凉处即可，如密封状态可保存30天左右，未密封状态只能保存半个月左右。
