虾仁炒什么菜好吃又简单？

西芹白合腰果炒虾仁

准备材料：虾仁3两，开背，用盐，料酒和胡椒粉腌一下。西芹半斤，鲜白合2个。姜片少许，葱白少许（切小段）青，红椒少许（切小块）炸腰果1两备用。

制作步骤：1：将买回来的西芹去掉上面那层老的皮，再改刀切成条状。百合去头尾后掰开洗干净备用。

2：然后起锅烧水，水烧开后放下西芹百合虾仁一起过水，最后捞起备用。把锅烧热后放入花生油，放入姜片，葱白段炒香后倒入过好水的芹菜，百合，虾仁进行翻炒，放点盐，味精，鸡精调味，最后勾一点点茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。这道漂亮的西芹百合腰果炒虾仁就做好了。

虾仁和什么菜配最好？

黄瓜炒虾很经典的一道菜【所需食材】：虾仁、黄瓜、辣椒、大蒜、食盐、味精、酱油、水淀粉、食用油。

双白翡翠虾仁 【准备原料】：鸡胸肉120个，虾仁100克，青豆50克，姜蒜末少许，玉米水淀粉45ml，啤酒15ml，鸡蛋一个。

玉米毛豆胡萝卜虾仁怎么炒好吃

虾仁适量、胡萝卜适量、玉米粒适量、毛豆适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量。

1、虾仁放盐和料酒腌制五分钟，准备胡萝卜丁、玉米粒、毛豆。

2、锅中烧油下入蒜末炒香，下入胡萝卜和毛豆翻炒均匀。

3、放虾仁，加盐和鸡精。下入玉米粒大火翻炒均匀即可。

南瓜炒虾仁怎么做好吃

鲜虾1小碗、毛豆米1小碗、南瓜1小块、姜末少许、料酒1勺、淀粉1小勺、油盐适量。

鲜虾去壳后挑出虾线，再加入盐、料酒和淀粉等拌均匀，腌制一下。

烧锅开水，加入点盐，将毛豆米和南瓜丁放入里面焯煮至九成熟。

热锅凉油，放入虾仁进去翻炒；翻炒几下后加入焯好的豆米和南瓜丁。

继续翻炒后加入适量的盐调味；再加入水淀粉勾芡， 盛入盘中。

大虾仁怎么炒好吃又简单

用料：鲜虾适量、红椒半个、青椒一个、玉米油20毫升、葱一根、盐1勺、姜片2-3片、料酒1大勺、蚝油1勺。

1、鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。

2、青红椒切成小块，虾仁一切为二。

3、干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香。

4、倒入虾仁块，开始翻炒。

5、炒到虾仁略微变色，倒入青红椒块一起翻炒一会，然后淋入料酒，翻炒均匀去腥。

6、然后倒入一勺蚝油，继续翻炒，让虾仁入味。

7、最后加入一小勺盐，炒匀调味即可。

炒虾仁怎么炒好吃又嫩

材料：虾仁２００克，胡萝卜２０克，黄瓜２０克，姜丝适量，蒜末适量，盐４克，料酒１０克，食用油８毫升。

做法：

１、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制３０分钟。

２、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水３０秒。

３、虾仁焯水３０秒。

４、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。

５、倒入食材。

６、加盐、料酒，翻炒均匀。

７、放入葱末，翻炒出锅。

怎么炒虾仁好吃

用料：虾，青红椒，胡椒粉，料酒，姜，盐。

步骤：

1、青红椒洗净去蒂切菱形块，鲜虾剥成虾仁备用。

2、虾仁里加盐，胡椒粉，料酒拌匀。再加入淀粉抓匀上浆15分钟左右。

3、热锅上油，油热后下入姜末炝锅，倒入虾仁滑炒至变色后起锅备用。

4、余油再次烧热，下青红椒块炒至断生，加少许盐调味。再倒入炒好的虾仁翻匀后起锅即可。

白菜虾仁怎么炒好吃

白虾开水煮一下出锅后去壳。

放入一点点盐，黄酒，生抽、胡椒粉、生粉拌匀备用。

两颗小白菜洗净备用。

白菜切段，菜叶放下面，菜白放上面等下可以先下锅。

半个笋切片备用。

油下锅后放入笋片翻炒放适量黄酒和生抽。

菜叶翻炒时放入一小勺盐，继续翻炒，最后倒入腌制的虾仁翻炒几下即可。

炒虾仁怎么做好吃

1、虾仁加盐、料酒，食用油，腌制３０分钟。

2、清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水３０秒。

3、虾仁焯水３０秒。

4、倒入食用油，放入姜丝，大火爆香。

5、倒入食材。

6、加盐、料酒，翻炒均匀。

7、放入葱末，翻炒出锅。

营养价值：

１、虾营养丰富，虾仁中含有２０％的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾仁含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾仁的甜味就越高。

２、虾仁和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾仁中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素Ａ等成分。还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素Ａ、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是好的食物。

虾仁炒西红柿怎么做好吃

虾仁炒西红柿

材料：虾100g、西红柿350g、青椒50g、 油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。

做法：

1、备好材料：西红柿350克，大虾100克，青椒50克，葱、姜、蒜适量。

2、大虾去壳，从背部划一刀，但不切断，挑出黑线；青椒和西红柿切小；葱、姜、蒜切末。

3、热油锅里放葱、姜、蒜沫炝锅。

4、紧接着倒入大虾仁。

5、虾仁炒变色，拨到边上，然后倒入青椒和西红柿。

6、翻炒青椒和

虾仁和什么材料炒才好吃

清炒虾仁的做法：

材料：虾仁300克、胡萝卜、黄瓜各50克、蛋清1个；

调料：葱花、姜片、盐、米酒、水淀粉、香油、食用油各适量；

做法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切丁，黄瓜去皮，去瓤，洗净，切丁，将切好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫，捞入冰水中浸泡片刻后，捞出沥水；

2、虾仁去肠泥巴，洗净，擦干水分，放入冰箱冷藏20分钟取出，加入水淀粉、蛋清抓拌均匀；

3、锅烧至五成熟，倒入二分之一杯油，以中火烧温，放入虾仁炒至虾身变红，沥干油

木耳黄瓜虾仁一起怎么炒好吃

原料：木耳，黄瓜，虾仁，鸡蛋，生抽，洋葱，植物油；

按如下步骤炒即可：

1、木耳泡发；

2、虾仁儿剥好；

3、黄瓜洗净；

4、虾仁中打入一个鸡蛋，搅拌均匀；

5、锅烧热，倒油，下鸡蛋虾仁；

6、定型后再翻炒，盛出备用；

7、锅里有底油。下木耳翻炒；

8、黄瓜切丁，下黄瓜，炒好的虾仁儿，加生抽，加洋葱片提味，翻炒均匀；

10、起锅装盘即可。