裙带菜怎么做好吃？
凉拌裙带菜就非常好吃
方法如下
首先准备食材材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤：
1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。
4、稍微放凉后，切段。
5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。
6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。
裙带菜要煮多久？
1、裙带菜大概煮10分钟左右能熟。
2、裙带菜富含明胶，长时间蒸煮会煮化。生长于低潮线以下1-4米深处的岩石上。分布于山东、福建、浙江、辽宁等沿海地区。食药两用，以食为主。夏、秋季皆可采食鲜品或晒干备用。
3、干裙带菜很简单，用冷水提取需要5分钟，用热水浸泡30秒左右即可。另一个简单的方法是直接用水煮。
① 此时，必须在锅里加入食用碱和苏达。
② 水烧开后，必须用大火煮10分钟左右。煮得很烂，但腥味会大幅度降低。
③ 需要注意的是，干裙带菜的发泡率很高，一般一斤裙带菜可以浸泡15斤，所以在发泡裙带菜的时候不要一次放太多。
裙带菜怎么做汤好喝
裙带菜做韩式裙带菜汤、豆腐虾仁裙带菜汤、冬瓜排骨裙带菜汤好喝。
一、韩式裙带菜汤。
1、准备食材：牛肉、裙带菜、黑胡椒、香菇、芝麻油、洋葱、蒜、料酒、水、酱油、盐。
2、裙带菜温水泡发5分钟后切段。
3、牛肉切小粒，加入黑胡椒抓匀腌制。
4、蒜压成泥、洋葱切碎、香菇切片备用。
5、锅中放入芝麻油、牛肉粒、裙带菜、蒜泥、洋葱、香菇、料酒翻炒出香味。
6、加入清水烧开，加酱油小火煮10分钟。
7、加入黑胡椒、盐，再煮5分钟即可。
二、豆腐虾仁裙带菜汤。
1、准备食材：裙带菜、嫩豆腐、虾仁、鸡蛋、蟹味菇、香油、蒜、葱、盐、白胡椒粉、牛肉粉、韩式辣酱。
裙带菜泡水10分钟，捞出切小块。
大蒜、裙带菜、虾仁下锅煸炒出香味，倒入开水。
烧开加入内脂豆腐、蟹味菇、韩式辣酱，煮5分钟左右。
放入盐、白胡椒粉、牛肉粉调味，倒入打散的鸡蛋和葱花即可。
三、冬瓜排骨裙带菜汤。
1、准备食材：冬瓜、排骨、裙带菜、虾米、姜、鸡汁、盐。
冬瓜削皮切块，裙带菜切段，虾米洗净，姜切片。
排骨切段加盐腌1-2小时，下锅煎出油后，放入裙带菜翻炒。
倒入开水，放虾米、冬瓜、鸡汁煮20分钟左右即可。
裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤
用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺。
1、裙带菜先用水泡半小时，洗干净。
2、牛肉切丝，用点油，淀粉拌匀腌制一下，裙带菜切块，水豆腐切块，再切点蒜末。
3、锅里倒一勺油，把蒜末倒进去爆香，然后把牛肉倒进去炒熟。
4、牛肉炒熟后，把裙带菜也倒进去炒一下。
5、加入开水，没过裙带菜即可。
6、汤滚起来后，把豆腐也倒进去煮。让汤滚个十分钟后加入盐，半勺酱油，白胡椒粉调味，关火即可。
盐渍裙带菜怎么做好吃
豆腐裙带菜味噌汤、凉拌裙带菜、香醋裙带菜、鱼丸裙带菜西红柿面、裙带菜蛋花汤等。
凉拌裙带菜做法：
１、备料：裙带菜一小把，盐２ｇ，糖一平勺，白醋适量，酱油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。
２、裙带菜用冷水泡发，１０分钟即可。
３、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。
４、冷水冲凉，进一步去除沙子。
５、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。
６、最后装盘撒熟芝麻。
裙带菜的做法怎么炒
用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。
1、裙带菜的梗切下来。锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜梗，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。
2、裙带菜梗切成马蹄片，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。
3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。
4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。
5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。
6、最后将裙带菜梗放入锅中，改成大火翻炒一分钟。
7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。
经典凉拌裙带菜怎么做
- 经典凉拌裙带菜怎么做
- 材料主料：干裙带菜10克调料：大蒜10克、辣椒几片、香菜少许、生抽10克、盐3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克做法1、将干裙带放温水中浸泡5分钟；2、将裙带块捞出，过冷开水； 3、蒜头捣成蒜泥； 4、将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。二、芥末裙带菜籂肌焚可莳玖锋雪福磨原料：干裙带菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油盐各少许 做法： 1、裙带菜按照包装袋上的说明在开水中泡软，捞出凉一下。2、放上蒜茸、香醋、盐芥末油和两三滴香油拌一下就好了。3、放上葱花和香菜也可以。有大豆丝类的拌在一起也不错。
捷赛#裙带菜炖豆腐的家常做法大全怎么做好
- 材料裙带菜30g，豆腐30g，调料：姜片10g，青椒末2g，红椒末2g，葱末2g，盐2g做法1、裙带菜切段，豆腐担弗曹煌丨号查铜肠扩切块，入开水焯熟，加青椒末、红椒末、葱末放碗中备用。2、锅置旺火上，加水，姜片、盐煮开，捞出姜片不用，清汤浇于汤碗中即成。
凉拌裙带菜怎么做好吃，凉拌裙带菜的吃法
- 主料裙带500g辅料香油适量盐适量生抽1汤匙醋2汤匙糖适量大蒜1头姜适量步骤1.将裙带洗净2.锅内加水，水开后，将裙带倒入，变色后，将裙带捞出3.准备一盆冷水，将捞出的裙带放入冷水盆中护锭篙瓜蕻盖戈睡恭精4.将裙带切条形状5.大蒜和姜切成末6.将香油、醋、生抽、白糖混合均匀后，倒在裙带上拌匀即成
花蛤怎么做 裙带菜花蛤汤的做法
- 袱虎递臼郛铰店歇锭忙用料主料裙带菜（干）30克文蛤400克辅料丝瓜1条调料食盐5克姜5克蒜5克植物油1汤匙香菜1棵裙带菜花蛤汤的做法1.裙带菜浸泡好，洗净至没有杂质2.文蛤用盐水浸泡，洗净至没有淤泥，丝瓜削皮，切块待用3.炒锅内放植物油爆香姜蒜，放入文蛤，爆炒片刻，盛出待用4.接着爆炒丝瓜至断生，盛出待用5.炒锅内放入洗净的裙带菜翻炒一下，加入适量的清水，盖上盖子烧开后煮15分钟6.加入爆炒过的丝瓜和文蛤，烧开后煮5分钟，放入适量盐调味即可，食用时撒上香菜
莴笋拌裙带菜的做法，莴笋拌裙带菜怎么做好吃
- 步骤莴笋拌裙带菜的做法步骤11.裙带菜泡发；莴笋拌裙带菜的做法步骤22.莴笋去皮和老的筋；莴笋拌裙带菜的做法步骤33.加一勺米醋；莴笋拌裙带菜的做法步骤44.加酱笭法蒂盒郦谷垫贪叮楷油适量；莴笋拌裙带菜的做法步骤55.加适量香油；莴笋拌裙带菜的做法步骤66.加蘑菇精拌匀即可；
裙带菜豆腐汤怎么做好吃又简单，做法图解
- 主料干裙带菜100g豆腐50g辅料油适量盐适量葱花适量清水适量步骤1.锅烧热，放入适量植物油。2.加入葱花爆出香味。3.加入适量清水煮沸。4.加入切好的豆腐片。5.加入泡发的裙带菜。6.煮开后调入适量盐。7.出锅后撒上适量葱花即可。小贴士裙带菜很容易烂的，所以不需要煮太长时间
